Apraksts
2000L tvertnes izmērošana sekundārajai fermentācijai
Dzirkstošais vīns nav problēma ar mierīgu vīnu. Kad otrā fermentācija notiek slēgtā traukā, jūs vienlaikus pārvaldāt spiedienu, temperatūru un rauga kontaktu. 2000L nominālā tvertne parasti tiek piepildīta ar 1500–1800L, kas atstāj galvas telpu putu un CO2 uzkrāšanai, neizspiežot produktu gāzes līnijā.
Kāpēc ir svarīga izliektā un ieliektā plāksnes jaka
Dimplu plāksnes jaka ir tieši metināta uz korpusa lāzera veidotā rakstā, tādējādi glikols plūst caur šauru, turbulentu ceļu, nevis plašu, lēnu. Siltuma pārnese ir vienmērīga gan konusveida, gan cilindriskajā korpusā, kas ir svarīgi 12–15°C sekundārajā fermentācijā, kur divu grādu novirze maina rauga profilu. Dimplu raksts arī pastiprina korpusu, tāpēc plāna iekšējā siena spēj izturēt spiedienu bez izspiešanās.
Mēs ražojam standarta vienību no 304 nerūsējošā tērauda ar 316L opciju. Ja jūsu tīrīšanas ūdens satur augstu hlora līmeni vai strādājat ar augstas skābes sulām, 316L ir lētāka izvēle desmit gadu periodā. Iekšējie metinājumi ir TIG, pilnīgas caururbšanas, slīpēti un pasivēti; produktu kontaktvirsmas apdare Ra ≤0.8 µm, spoguļpolēšana pieejama pēc pieprasījuma. Ārējā daļa ir izolēta ar 80–100mm poliuretānu un apklāta ar 304 loksni.
Savienojumi, spiediens un tīrīšana
Tipiskā konstrukcija ietver augšējo cilvēka piekļuves lūku, CIP smidzināšanas bumbu, spiediena un vakuuma atvieglojumu, paraugu vārstu, pārliešanas roku un DIN, ISO vai skavas savienojumus glikola ieplūdei/izplūdei. Atvieglojuma vārsta iestatītais spiediens jāatbilst tvertnes novērtējumam — mēs nesūtām 3 bāru tvertni ar vārstu, kas iestatīts augstāk, jo kāds pasūtīja nepareizu detaļu. Vakuuma atvieglojums nav izvēles iespēja, ja veicat aukstu stabilizāciju vai CIP ar karstu kaustiku un ātru dzesēšanu.
Tipiskās specifikācijas
| Nominālais tilpums | 2000L (darba tilpums 1500–1800L) |
| Iekšējā apvalka | 3mm SUS304 / 316L |
| Jaka | Konveksa-konka dimpleta plāksne, konuss + korpuss |
| Izolācija / apšuvums | PU 80–100mm / SUS304 |
| Dizaina spiediens | Līdz 3 bāriem (atkarībā no konfigurācijas) |
| Virsmu apdare | Ra ≤0.8 µm iekšējais |
Biežāk uzdotie jautājumi
Vai es varu to izmantot mierīgajam vīnam? Jā, bet jūs maksājat par spiediena kapacitāti, kuru neizmantosiet. Mainīgas kapacitātes vai atklāta augšdaļas vienība ir izmaksu ziņā efektīvāka.
Cik daudz tvertņu man vajag? Saskaņojiet tvertnes tilpumu ar jūsu lielāko vienas šķirnes partiju, nevis ar gada ražojumu. Trīs 2000L tvertnes nodrošina lielāku maisīšanas elastību nekā viena 6000L.
Vai apvalks spēj veikt strauju dzesēšanu? Tas spēj apstrādāt parastos dzesēšanas slodzes. Ja temperatūra nokrītas par 20°C dažās stundās, informējiet mūs, un mēs palielināsim apvalka pārklājumu vai pievienosim otro zonu.
Pastāstiet mums par jūsu partijas lielumu, vīna veidu, tvertņu skaitu un pieejamo griestu augstumu. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un konfigurāciju jūsu pagraba vajadzībām.
Saistītie produkti
Dakšas pacelšanai piemērota un kaudzē sakraujama kvadrātveida vīna fermentācijas tvertne 2000L 3000L nerūsējošā tērauda
Kvadrātveida, dakšas pacelšanai piemērotas un kaudzē sakraujamas vīna fermentācijas tvertnes 2000 L un 3000 L, izgatavotas no SUS304 vai SUS316L ar dimplu dzesēšanas apvalkiem, TIG metinātas un pasivētas iekšpuses. Dakšas kabatas pamatnē ļauj standarta dakšu pacēlājam pārvietot pilnu tvertni, un atbilstošas kaudzes kājas dubulto pagraba ietilpību bez papildu grīdas platības. Pieejami pielāgoti stiprinājumi, spiedieni un apdares.
Sarkano vīnu fermentācijas tvertne 1000L-5000L | Dzesēšanas jaka un iekrāvēja kabatas
Nerūsējošā tērauda sarkano vīnu fermentācijas tvertnes no 1000L līdz 5000L, aprīkotas ar dimplu plāksnes dzesēšanas jakām, iekrāvēja kabatām un regulējamām atbalsta kājām. Izmērots vāciņa pārvaldībai, ātrai temperatūras pazemināšanai un glikola dzesēšanai, ar 304 vai 316L konstrukciju, pulētu iekšējo metinājumu un CIP sagatavotām savienojuma vietām.
1500L vīna uzglabāšanas tvertne ar dzesēšanas jaku vīna darītavai
1500 L vīna uzglabāšanas tvertne ar dimplu plāksnes dzesēšanas jaku, izgatavota no 304 vai 316L nerūsējošā tērauda ar 50 mm izolāciju un piklētu, pasivētu iekšpusi. Izmērota pagrabiem, kuros vairākas tvertnes darbojas kopīgā glikola cilpā, ar cilvēka ieejas vāku, CIP smidzināšanas bumbu, pārliešanas roku un apakšējo izplūdes atveri kā standartu.
1500L sarkanvīna fermentācijas tvertne ar dimplu apvalka temperatūras kontroli vīna darītavām
1500L nerūsējošā tērauda sarkanvīna fermentācijas tvertne ar dimplu apvalka temperatūras kontroli, izstrādāta mazām un vidēja lieluma vīna darītavām. Apvalks uztur fermentācijas temperatūru un atbalsta auksto macerāciju, savukārt slīpais dibens, sānu vīnogu durvis un tri-klampa savienojumi nodrošina efektīvu kapu pārvaldību un tīrīšanu. Pieejama SUS304 vai 316L izpildījumā.
100HL sarkanvīna un baltvīna fermentācijas tvertne ar dimplu dzesēšanas apvalku komerciālai vīna darītavai
Šī 100HL sarkanvīna un baltvīna tvertne ir izstrādāta komerciālām vīna darītavām, kurām nepieciešama uzticama fermentācija un uzglabāšana. Dimplu dzesēšanas apvalks kontrolē temperatūru aktīvas fermentācijas laikā, bet SUS304 vai 316L saskarē esošās virsmas, CIP savienojumi un izolējošs apvalks atbalsta ikdienas pagraba darbu. Mēs pielāgojam apvalka pārklājumu, stiprinājumus un konusa detaļas atbilstoši jūsu partijas lielumam, vīna veidam un glikola padevei.
1000L-3000L atklāta augšējā vīna fermentācijas tvertne | spirālveida kanāla dzesēšanas apvalks
Atklātas augšējās vīna fermentācijas tvertnes ar darba tilpumu 1000 L, 2000 L un 3000 L, izgatavotas no 304 vai 316L nerūsējošā tērauda ar lāzera metinātu spirālveida kanāla dzesēšanas apvalku. Izstrādātas ar piekļuvi nospiešanai, slīpu apakšējo drenāžu un glikola temperatūras kontroli mazās vīna darītavās, pielāgotās spiešanas iekārtās un pilotražotnēs.
1000L-3500L baltā vīna fermentācijas tvertne ar dzesēšanas apvalku augļu vīnam
Apvalkotas baltā vīna un augļu vīna fermentācijas tvertnes ar darba tilpumu 1000L, 2000L, 3000L un 3500L. Izgatavotas no SUS304 vai 316L, ar dimplu dzesēšanas apvalkiem, koniskām vai slīpām apakšām, CIP smidzināšanas bumbu un tri-klampa glikola savienojumiem. Izgatavotas pēc pasūtījuma ar hidrotestētiem korpusiem un apvalkiem, drošības vārstiem un pārliešanas rokām mazām vīna darītavām un komerciāliem pagrabiem.
10000L baltvīna fermentators ar dimplu dzesēšanas apvalku 2B pulētu
10 000 L baltvīna fermentators, izgatavots no 3 mm SUS304 ar dimplu dzesēšanas apvalku, 2B pulētu iekšpusi un 80 mm PU izolāciju. Izmērots vīna darītavām, kas apstrādā 60 līdz 100 tonnas ražas, tas nodrošina temperatūras kontrolētu fermentāciju, aukstu nosēšanos un sulas uzglabāšanu, iekļaujot cilvēka ieeju, CIP smidzināšanas bumbu un pārliešanas roku.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
