Beschrijving
Deze 500L conische fermentor is gebouwd voor brouwerijen die consistente fermentatietemperatuurcontrole nodig hebben zonder overdimensioneerde kapitaalapparatuur. De glycoljas omringt de kegel en de rechte wand, wat zorgt voor uniforme koeling over het gehele vat - niet alleen het bovenste gedeelte zoals bij sommige budgettanks.
We vervaardigen de fermentor uit SUS304 roestvrij staal met een 2B-afwerking aan de binnenzijde en een geborstelde buitenkant. Voor brouwers die sterk zure of chloride-rijke producten produceren, kunnen we upgraden naar 316L op de natte oppervlakken. Alle lassen zijn volledig doorgelast en de binnenlassen zijn glad geschuurd om bacteriële ophoping te voorkomen. Het vat is ontworpen voor een werkdruk van 0,15 MPa, met een veiligheidsklep die hierop is ingesteld. Dit betekent dat u kunt crash-koelen en carboniseren in dezelfde tank zonder zorgen over overdruk.
De kegelhoek is 60 graden, wat de praktische standaard is voor gistverzameling. Een vlinderklep aan de onderkant zorgt voor een schone gistafvoer of verwijdering van trub zonder de tank te openen. De glycoljas is verdeeld in twee zones - één op de kegel, één op de rechte zijde - zodat u de koeling kunt aanpassen op basis van waar de exotherme activiteit plaatsvindt. Tijdens de piekfermentatie genereert de gist warmte in het midden van de tank; de zijjas regelt dat. Bij het koud crashen verlaagt de kegeljas de temperatuur sneller voor helderder bier.
Voor reiniging is de tank uitgerust met een sproeikogel die het gehele binnenoppervlak beslaat. CIP-oplossing circuleert door de sproeikogel en loopt af via de bodemklep. We leveren ook een monsterafnameklep op een hoogte waarmee u wort kunt nemen zonder het gistbed te verstoren. De drukmeter- en thermometerpoorten zijn tri-clamp compatibel, zodat u uw eigen instrumentatie kunt installeren als u een voorkeursmerk heeft.
Technische Specificaties
- Totale volume: 500L (werkvolume ~450L)
- Materiaal: SUS304 / 316L optioneel
- Kegelhoek: 60 graden
- Glycoljas: tweezones, dimple of half-pijp
- Werkdruk: 0,15 MPa
- Oppervlakteafwerking: 2B interieur, geborsteld exterieur
- Aansluitingen: tri-clamp, 1,5–2 inch
- Accessoires: sproeibal, monsterklep, veiligheidsklep, drukmeter
Veelgestelde vragen
Welke batchgrootte past bij een 500L fermentor?
Als uw brouwhuis 300–400L per batch produceert, biedt een 500L fermentor ruimte voor krausen en CO2. Voor 500L batches heeft u een 600L tank nodig om ruimte te laten voor schuim en gist.
Waarom is het glycoljack nodig?
Zonder actieve koeling kan de fermentatietemperatuur 5–8°C boven uw doelwaarde stijgen, wat leidt tot ongewenste smaken zoals banaan of oplosmiddel. Het jack stelt u in staat een nauwkeurig temperatuurprofiel aan te houden van het enten tot de koude crash.
Kan ik deze tank zowel voor fermentatie als voor helder bieropslag gebruiken?
Ja, vanwege de drukclassificatie en het gladde interieur. Veel kleine brouwerijen gebruiken één tank voor fermenteren, koelen en carboniseren om het aantal tanks te verminderen.
Wat moet ik voorbereiden voordat ik een offerte aanvraag?
Vertel ons uw batchgrootte, biertype, aantal fermentatietanks en beschikbare vloeroppervlakte. Vermeld ook uw glycolkoeler capaciteit – wij kunnen het benodigde koeloppervlak berekenen. Als u een specifieke CIP-opstelling of klepvoorkeur heeft, geef dat dan ook door.
Structuur van een bierfermentatietank
Gerelateerde producten
1000L Isobarische Biervergister Geregelde Brouwerij Fermentatiekamer
Een 1000 L isobarische biervergister biedt brouwerijen drukbestendige fermentatie, rijping en carbonisatie in één vat. Dit gereguleerde kamerontwerp gebruikt SUS304 of SUS316L, glycol koeljassen, 60° of 70° kegels en CIP-klare poorten. We bouwen elke tank volgens uw batchgrootte, biersoort, drukdoel en kelderindeling.
1000L Conische Biergisttank | SUS304 Zijkoeljas
Een 1000 L conische fermentor gebouwd in SUS304 met twee of drie glycol zijkoelassen, 60° kegel en een garantie van 3 jaar. Deze pagina behandelt wanddikte, lasafwerking, drukclassificaties, CIP-indeling en de specificaties om te bevestigen voordat u een offerte aanvraagt voor een brewpub of kleine productie brouwerij.
1000L conische biervergister met glycoljas, CIP en temperatuurregeling
Een 1.000 L roestvrijstalen conische vergister met gegolfde glycoljassen, digitale temperatuurregeling en CIP-spuitkop. Gemaakt van SUS304 of 316L met een binnenpolijsting van 0,4–0,6 µm, een werkdruk van 0,2 MPa en een kegel van 60°. Geschikt voor microbrouwerijen en contractbrouwers die een volledig lager- of ale-schema draaien.
1000L kegelvormige SUS304 fermentor met spundingklep voor ambachtelijke brouwerijbier
Een 1000 L kegelvormige fermentor in SUS304 met een kegel van 60°, dimple koeljassen, 0,2 MPa werkdruk en een spundingklep voor natuurlijke carbonatie. Gebouwd voor brewpubs die 10 hl brouwsels maken, met DIN- of Tri-Clamp aansluitingen, CIP sproeibal, aftapkraan en gistafvoeraansluiting. Maatwerk glycol- en schroefdraadconfiguraties beschikbaar.
1000L 1500L 2000L craft bierfermentatietank SUS304 conische brouwerijfermentor
1000 L, 1500 L en 2000 L ambachtelijke bierfermenters in SUS304 of 316L, met 60-graden kegelvormige bodems, deukkoeljassen en een werkdruk van 2–3 bar. Gebouwd voor ambachtelijke brouwerijen die 8 tot 40 batches per maand draaien, met CIP-spuitkop, veiligheidsklep, aftapkraan en PT100 thermowell volgens bestelling geconfigureerd.
10000 Liter Roestvrijstalen Conische Biergisttank Te Koop
Onze 10.000 L roestvrijstalen biergisttanks zijn cilindrisch-conische unitanks gebouwd voor 100 hL batches, met SUS304 of 316L contactoppervlakken, dimple-plaat glycoljassen, 3 bar ontwerpdruk en volledige CIP-fittingen. Kegelhoek, jasindeling, poorten en isolatie worden afgestemd op uw brouwhuis, biertype en beschikbare vloeroppervlak.
10000L Conische Biergisttank | 100HL Roestvrijstalen Gisttank
Een 10.000 L conische fermentor is geschikt voor 100 hl brouwprogramma's, dubbele batches van 50 hl brouwhuizen en commerciële productie van lager of ale. Gemaakt van SUS304 of SUS316L met dimple glycol jassen, 0,2–0,3 MPa werkdruk, CIP sproeibal en optionele dry hopping of carbonisatiepoorten. Geconfigureerd naar uw batchgrootte, beschikbare hoogte en koelcapaciteit.
Hoewel er een paar kleine problemen waren, ziet het er dankzij Polly's hulp geweldig uit en heeft het mijn kleine distilleerderij behoorlijk wat nieuwe klanten opgeleverd.
Zeer goed!! Ik zie nu in mijn bericht aan u dat ik in mijn enthousiasme over de installatie hier in de VS helemaal vergeten ben u en het bedrijf ACE een groot compliment te geven over de kwaliteit van de hele installatie!! Het ziet er allemaal fantastisch uit en de manier waarop u het in de container verpakte was buitengewoon!! Ik ben zeer onder de indruk van uw bedrijf en wil iedereen die aan mijn bestelling heeft gewerkt hartelijk bedanken!!
We gebruiken deze stook nu voor een paar batches om whisky, jenever en een paar andere sterke dranken te maken en we zijn tot nu toe erg tevreden met de resultaten. De apparatuur werkt goed en biedt goede controle tijdens het distilleren. De drank komt schoon en consistent uit batch na batch en we hebben het smaakprofiel bereikt dat we zochten. Het is ook gemakkelijk te bedienen en te onderhouden. Het is een geweldige aanvulling op onze distilleerderij en ik zou het zeker aanbevelen aan andere ambachtelijke distilleerders die op zoek zijn naar betrouwbare apparatuur.”
Polly is de man! Ik beveel hem en de producten die zij produceren ten zeerste aan! Ik ben zeer tevreden. Zij communiceert zeer goed en de kwaliteit van het vakmanschap is uitstekend! De verzending was uitzonderlijk. Bedankt Polly en team
Het duurde 60 dagen van bestelling tot levering, en het ziet eruit als een kunstwerk. Dank aan Polly voor haar hulp.
Het was een behoorlijk grote klus om de distilleerketel in elkaar te zetten, dus vroeg ik een vriend om me te helpen, en ik slaagde erin het in slechts acht uur te voltooien. Ik ben er echt blij mee – het ziet er fantastisch uit. Ryan Murphy
We zijn zo blij met ons nieuwe koperen distillatiesysteem van ACE Distillery Equipment. De apparatuur is van fijne kwaliteit, goed vervaardigd en prachtig afgewerkt.
Het hele proces van productie, verzending, installatie tot ingebruikname verliep vlekkeloos. Het ACE-team was professioneel, responsief en zeer deskundig. Ze hielpen ons de installatie succesvol te voltooien en boden uitstekende technische ondersteuning.
Het ziet er nog steeds geweldig uit in onze distilleerderij en doet precies wat het belooft. We bevelen ACE ten zeerste aan voor iedereen die op zoek is naar betrouwbare en hoogwaardige distillatieapparatuur.
Dank aan het ACE-team voor het geweldige werk!”
Ik wil mijn 100% tevredenheid over Ace uitspreken. De service was uitstekend: snel, professioneel en vriendelijk. Polly bood uitstekende ondersteuning gedurende het hele proces. Het geleverde 100 gallon koperen pot still distilleerapparatuur product voldoet perfect aan mijn verwachtingen en valt op door zijn uitstekende kwaliteit. Ik voel me goed verzorgd en zal u zonder aarzeling aanbevelen.
Dank u voor de geweldige service.
Met vriendelijke groet,
Oliver Brown
