이 500L 원뿔 발효조는 과도한 자본 장비 없이도 일관된 발효 온도 제어가 필요한 양조장을 위해 제작되었습니다。글리콜 재킷은 원뿔과 직벽을 감싸 전체 용기 전체에 균일한 냉각을 제공합니다—일부 저가 탱크처럼 상단 부분만이 아닙니다。.

발효조는 내부에 2B 마감 처리된 SUS304 스테인리스 스틸과 브러시 처리된 외부로 제작됩니다。고산성 또는 염화물 함량이 높은 제품을 생산하는 양조사를 위해 접촉면에 316L로 업그레이드할 수 있습니다。모든 용접은 완전 관통 용접이며 내부 용접부는 박테리아 서식을 방지하기 위해 매끄럽게 연마됩니다。용기는 0.15 MPa 작업 압력으로 설계되었으며, 안전 밸브도 이에 맞게 설정되어 있습니다。즉, 과압 걱정 없이 동일 탱크에서 급속 냉각과 탄산화를 할 수 있습니다。.

원뿔 각도는 효모 수집에 실용적인 표준인 60도입니다。바닥의 버터플라이 밸브는 탱크를 열지 않고도 깨끗한 효모 배출이나 트럽 제거를 가능하게 합니다。글리콜 재킷은 두 구역으로 나뉘어—원뿔과 직벽에 각각—발열 활동 위치에 따라 냉각을 조절할 수 있습니다。발효 절정기에는 효모가 탱크 중간에서 열을 발생시키며, 측면 재킷이 이를 처리합니다。급속 냉각 시에는 원뿔 재킷이 온도를 더 빠르게 낮춰 맑은 맥주를 만듭니다。.

청소를 위해 탱크에는 내부 표면 전체를 커버하는 스프레이 볼이 장착되어 있습니다。CIP 용액이 스프레이 볼을 통해 순환하고 바닥 밸브로 배출됩니다。또한 효모층을 방해하지 않고 웜트를 채취할 수 있는 높이에 샘플 밸브가 포함되어 있습니다。압력 게이지와 온도계 포트는 트라이-클램프 호환으로, 선호하는 브랜드의 계측기를 설치할 수 있습니다。.

기술 사양

• 총 용량: 500L (작업 용량 약 450L)
• 재질: SUS304 / 316L 선택 가능
• 원뿔 각도: 60도
• 글리콜 재킷: 2구역, 딤플 또는 하프 파이프
• 작업 압력: 0.15 MPa
• 표면 마감：내부 2B, 외부 브러시 처리
• 연결부：트라이클램프, 1.5~2인치
• 부속품：스프레이 볼, 샘플 밸브, 안전 밸브, 압력 게이지

자주 묻는 질문

500L 발효조에 적합한 배치 크기는 무엇입니까？
양조장이 배치당 300~400L를 생산한다면, 500L 발효조는 크라우젠과 CO2를 위한 여유 공간을 제공합니다。500L 배치의 경우, 거품과 효모를 위한 공간을 남기려면 600L 탱크가 필요합니다。.

글리콜 재킷이 왜 필요한가요？
능동 냉각이 없으면 발효 온도가 목표보다 5~8°C 상승하여 바나나나 용제 같은 이상한 맛이 발생할 수 있습니다。재킷은 투입부터 콜드 크래시까지 정확한 온도 프로파일을 유지할 수 있게 합니다。.

이 탱크를 발효와 브라이트 비어 저장 모두에 사용할 수 있나요？
네, 압력 등급과 매끄러운 내부 표면 덕분에 가능합니다。많은 소규모 양조장은 탱크 수를 줄이기 위해 한 탱크를 발효, 크래시, 탄산화에 모두 사용합니다。.

견적 요청 전에 무엇을 준비해야 하나요？
배치 크기, 맥주 종류, 발효조 수, 사용 가능한 바닥 공간을 알려주세요。또한 글리콜 쿨러 용량도 알려주시면 필요한 냉각 면적을 계산할 수 있습니다。특정 CIP 설정이나 밸브 선호도가 있다면 그것도 포함해 주세요。.