Descrição

Alambique de cobre de 500L, construído para microdestilarias em funcionamento

Construímos sistemas de destilação de cobre de 500L para destilarias que precisam de um tamanho real de lote sem pular para 1000L de capacidade. A maioria dos clientes opta pelo 500L após operar 100L ou 200L e atingir os limites do fermentador, não porque desejam uma peça de exibição. Um caldeirão de 500L oferece produções úteis para uísque, rum, conhaque e gim, mas ainda é pequeno o suficiente para uma equipe de dois ou três operadores.

Onde o cobre importa

Mantemos o cobre no caminho do vapor: cúpula do caldeirão de cobre, seções da coluna de cobre e tubos do condensador de cobre onde o espírito encontra o vapor quente. O aço inoxidável é adequado para a carcaça do caldeirão e suportes internos. Essa combinação controla o custo e ainda proporciona a remoção de enxofre que os destiladores esperam do contato com o cobre. Se você produz gim, podemos adicionar uma cesta para gim; para conhaque de frutas, um agitador reduz o escurecimento na superfície de aquecimento.

Item Construção típica de 500L
Tamanho do lote 500 L
Contato com cobre Cúpula, coluna, condensador
Aquecimento Elétrico ou vapor de baixa pressão
Opcional Cesta para gim, agitador, CIP, PLC

O aquecimento elétrico é adequado para locais sem caldeirão, mas desacelera o aquecimento em lotes de 500L. O vapor é mais rápido e constante se você já possui uma linha de vapor; nós flangeamos a jaqueta para vapor de baixa pressão. Informe-nos o ABV da lavagem, prova alvo, tempo de execução, altura do teto e energia disponível antes de fazermos uma cotação. Já enviamos unidades de 500L para destilarias agrícolas, fabricantes de uísque por contrato e pequenas casas de rum. A configuração correta depende do tamanho do seu fermentador, da sala de utilidades e da frequência de operação.

Redimensionar para baixo ou para cima: 200L é adequado para lotes de teste e espaços apertados; 300L serve para lançamentos de pequenos artesanatos; 500L é o passo comum para produção semanal constante; 1000L faz sentido quando você tem dois turnos ou uma caldeira dedicada. Envie desenhos, voltagem, pressão de vapor e limites do código local. Retornaremos com um layout, não um folheto genérico.

Estrutura de um Destilador

Coluna
Coluna
Boca de visita
Visor
Termômetro
Cabeça de whiskey

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Liam Anderson

Avaliação do Cliente

Embora tenha havido alguns pequenos problemas, graças à ajuda da Polly, ficou excelente e trouxe muitos novos clientes para a minha pequena destilaria.

Ben McDonald

Avaliação do Cliente

Muito bom!! Agora vejo na minha mensagem para você que, na minha empolgação por ter a instalação aqui nos EUA, esqueci completamente de dar a você e à empresa ACE um grande elogio pela qualidade de toda a instalação!! Tudo parece fabuloso e a forma como você embalou no contêiner foi extraordinária!! Estou muito impressionado com sua empresa e quero agradecer muito a todos que trabalharam no meu pedido!!

Sarah Mitchell

Avaliação do Cliente

Estamos usando este alambique para alguns lotes agora, produzindo uísque, gim e alguns outros destilados, e estamos muito satisfeitos com os resultados até agora. O equipamento funciona bem e oferece bom controle durante a destilação. O destilado sai limpo e consistente de lote para lote e conseguimos o perfil de sabor que estávamos buscando. Também tem sido fácil de operar e manter. Foi uma ótima adição à nossa destilaria e definitivamente recomendaria para outros destiladores artesanais que buscam equipamento confiável.”

Matt Richardson

Avaliação do Cliente

Polly é o cara! Recomendo muito ele e os produtos que eles produzem! Estou muito satisfeito. Ela se comunica muito bem e a qualidade do trabalho é excelente! O envio foi excepcional. Obrigado Polly e equipe

James Taylor

Avaliação do Cliente

Demorou 60 dias desde o pedido até a entrega, e parece uma obra de arte. Obrigado à Polly pela ajuda.

Ryan Murphy

Avaliação do Cliente

Foi um trabalho bastante grande montar o destilador, então pedi ajuda a um amigo e consegui terminar em apenas oito horas. Estou realmente satisfeito com ele – parece brilhante. Ryan Murphy

William Harris

Avaliação do Cliente

Estamos muito felizes com nosso novo sistema de destilação de cobre da ACE Distillery Equipment. O equipamento é de alta qualidade, bem elaborado e com acabamento impecável.
Todo o processo, desde a fabricação, envio, instalação até a comissionamento, foi perfeito. A equipe da ACE foi profissional, responsiva e muito conhecedora. Eles nos ajudaram a concluir a instalação com sucesso e forneceram excelente suporte técnico.
Ainda parece incrível em nossa destilaria e faz exatamente o que promete. Recomendamos fortemente a ACE para quem procura equipamentos de destilação confiáveis e de alta qualidade.
Obrigado, equipe ACE, pelo excelente trabalho!”

Oliver Brown

Avaliação do Cliente

Quero expressar minha total satisfação com a Ace. O serviço foi excepcional: rápido, profissional e amigável. Polly forneceu um suporte excelente durante todo o processo. O equipamento entregue, um alambique de cobre de 100 galões, atende perfeitamente às minhas expectativas e se destaca pela excelente qualidade. Sinto-me bem atendido e recomendarei vocês sem hesitação.
Obrigado pelo excelente serviço.
Atenciosamente,
Oliver Brown