Описание
Пивоваренный цех на 500 литров с двумя сосудами подходит для тапрумов и небольших производственных пивоварен, которые варят один или два варки в день. Наиболее часто мы строим компоновку, сочетающую заторный/фильтрационный чан с комбинированным котлом/вихревым чаном. Два сосуда позволяют уменьшить занимаемую площадь и капитальные затраты, при этом обеспечивая настоящий вихревой отдых перед розливом.
Корпуса сосудов стандартно выполнены из SUS304 толщиной 3 мм. Мы предлагаем 316L для котла, когда клиент варит сусло с высоким содержанием добавок или сильно охмеленное и хочет повысить устойчивость к коррозии. Внутренние сварные швы шлифуются, травятся и пассивируются; внешняя поверхность шлифованная или зеркально отполированная, если пивоваренный цех расположен за стеклом в тапруме. Прокладки, контактирующие с продуктом, выполнены из EPDM или силикона и зажимаются, а не склеиваются, поэтому изношенное уплотнение меняется за пять минут без вызова сервисной службы.
Нагрев обычно осуществляется низкодавленным паром через рубашку с вмятинами. Прямые электрические нагревательные элементы остаются популярными на объектах без котла, и на системе 500 л блок элементов легко заменить. Мы рассчитываем площадь рубашки для повышения температуры на 1,2–1,5 °C в минуту; если пивовар просит более быстрое нагревание, мы изменяем площадь рубашки, а не повышаем давление пара. Вихревой тангенциальный вход расположен с учётом фактического диаметра сосуда, а не скопирован с типового чертежа.
| Размер партии | 500 л за варку |
| Сосуды | Заторный/фильтрационный котел, котел/вихревой сосуд |
| Материал | SUS304 стандарт, котёл 316L по желанию |
| Нагрев | Паровая рубашка или электрические элементы |
| Внутренняя отделка | Ra ≤ 0,8 мкм, травленые и пассивированные сварные швы |
| Рабочее давление кожуха | 0,15–0,3 МПа |
| Управление | ПЛК с шагами рецепта, ручное управление |
| Занимаемая площадь (примерно) | 3,6 × 2,2 м с платформой |
Может ли он справляться с двумя варками в день? Да, при наличии пластинчатого охладителя, рассчитанного на ваше время розлива, и достаточной ёмкости ферментеров downstream. Большинство покупателей недооценивают холодную сторону.
Нужен ли нам котел? Только если вы выбираете пар. Электрический нагрев исключает необходимость в котле, но сначала необходимо проверить электроснабжение с вашим электриком.
Как его очищают? CIP через фильтр лаутера и распылительный шар котла, с включенной в контур линией сусла и охладителем.
Можно ли добавить третий сосуд позже? Обычно да, если каркас и прокладка труб планируются с самого начала. Ретрофитинг обходится дороже.
Сообщите нам размер партии, тип пива, количество ферментационных танков и доступное пространство. Мы можем порекомендовать объем танка, площадь охлаждения и конфигурацию для вашей пивоварни.
Связанные продукты
500L 2-сосудная микропивоварня: заторный фильтр, вихревой котел, электрический
Пивоваренный комплекс объемом 500 л с двумя сосудами, сочетающий заторный/фильтрационный чан с вихревым котлом, нагреваемым внешним электрическим парогенератором. Мы изготавливаем сосуды из SUS304 с толщиной стенок 3 мм, с клиновидными проволочными дном, скребками с частотным регулированием и полной системой CIP. Размеры подходят для пивоварен с объемом варки 350–550 л, по запросу доступны варианты из 316L и с рубашкой охлаждения.
1000L до 3000L нержавеющий ферментер для пива с давлением и мешалкой
Эти пивные ферментеры из нержавеющей стали объемом 1000–3000 л сочетают сосуды с рабочим давлением, мешалку, рубашки с вмятинами для охлаждения, коническое дно и доступ для CIP для пивоварен, работающих с высокоградусными, сухохмелеными, фруктовыми или дрожжевыми партиями. Мы изготавливаем из SUS304 или 316L, пассивируем сварные швы, контактирующие с продуктом, и настраиваем порты, предохранительные клапаны и зоны охлаждения в соответствии с размером партии, трубопроводами и доступным пространством.
Система крафтовой пивоварни под ключ 1000 л с ферментационным танком и CIP
Пивоваренный комплекс на 1000 л под ключ с коническим ферментационным танком, гликолевыми охлаждающими рубашками и CIP-станцией. Мы изготавливаем сосуды из SUS304 или 316L, проводим гидроиспытания каждой рубашки и подбираем мощность охладителя под пик охлаждения. Отправьте размер партии, стили пива и количество танков для конфигурации, которая подойдет под ваше пространство.
1000L 1500L Оборудование для производства крафтового пива на заказ, линия пивоварения
Полная линия крафтовой пивоварни объемом 1000 л или 1500 л, изготовленная на заказ: варочный цех, ферментеры с охлаждающими рубашками, CIP и управление PLC. Мы рассчитываем систему гликоля, покрытие рубашек и количество резервуаров в соответствии с вашим графиком производства, стилями пива и доступным пространством на площадке.
10000L SUS304 Резервуар для ферментации пива с сосудом под давлением, сертифицирован CE
Ферментационный резервуар SUS304 объемом 10 000 л, предназначенный для пивоваренных цехов объемом 100 гл: выпуклая крышка, конус 60°/70°, зональные рубашки с гликолевыми пластинами с вмятинами, санитарные сварные швы с Ra ≤ 0,8 мкм, расчетное давление 3 бар и сертификаты CE/PED. Изолирован и облицован для наружной или внутренней установки.
Оборудование для коммерческого пивоварения емкостью 10000L 20000L
Наши пивоваренные системы объемом 10 000 и 20 000 литров созданы для коммерческой стабильности партий, а не для выставочных характеристик. Мы подбираем объем резервуара, площадь рубашки, маршрутизацию CIP и давление в соответствии с вашими стилями пива, графиком ферментации и мощностями коммунальных услуг. Конструкция из SUS304 или 316L, контролируемая сварка и практичные расположения портов помогают вашей команде проводить повторяемое пивоварение и планировать техническое обслуживание без сюрпризов.
Автоматическая система пивоварения крафтового пива объемом 500L-2000L для микропивоварен
Автоматическая микропивоварня объемом 500–2000 л с варочным цехом, включающим затирание/фильтрацию, котел/вихревой бак, HLT, насос и управление ПЛК. Изготовлена из SUS304 или 316L с кожухом, CIP и сварными швами, прошедшими испытание на давление. Мы подбираем объем сосудов, нагрев, охлаждение и конфигурацию ферментера в соответствии с размером вашей партии, стилем пива и площадью помещения.
Хотя были некоторые мелкие проблемы, благодаря помощи Полли всё выглядит великолепно и привлекло в мою небольшую дистиллерию немало новых клиентов.
Очень хорошо!! Теперь, переписываясь с вами, я понимаю, что в своем восторге от установки здесь, в США, я совсем забыл выразить вам и компании ACE огромную похвалу за качество всей установки!! Всё выглядит великолепно, а упаковка в контейнер была просто исключительной!! Я очень впечатлен вашей компанией и хочу сказать большое спасибо всем, кто работал над моим заказом!!
Мы используем этот дистиллятор уже несколько партий для производства виски, джина и других спиртных напитков, и мы очень довольны результатами. Оборудование работает хорошо и обеспечивает хороший контроль во время дистилляции. Спирт получается чистым и стабильным от партии к партии, и мы достигли желаемого вкусового профиля. Также он прост в эксплуатации и обслуживании. Это отличное дополнение к нашей дистиллерии, и я определенно рекомендую его другим ремесленным дистилляторам, ищущим надежное оборудование.”
Полли — настоящий профессионал! Я очень рекомендую его и продукцию, которую они производят! Я очень доволен. Она прекрасно общается, а качество изготовления превосходное! Доставка была исключительной. Спасибо, Полли и команда.
От заказа до доставки прошло 60 дней, и это выглядит как произведение искусства. Спасибо Полли за помощь.
Сборка дистиллятора была довольно большой задачей, поэтому я попросил друга помочь мне, и мне удалось сделать это всего за восемь часов. Я очень доволен — выглядит великолепно. Райан Мерфи
Мы очень довольны нашей новой медной системой дистилляции от ACE Distillery Equipment. Оборудование высокого качества, хорошо изготовлено и прекрасно отделано.
Весь процесс — от производства, доставки, установки до ввода в эксплуатацию — прошёл безупречно. Команда ACE была профессиональной, отзывчивой и очень компетентной. Они помогли нам успешно завершить установку и предоставили отличную техническую поддержку.
Оборудование до сих пор выглядит потрясающе на нашем заводе и выполняет именно то, что заявлено. Мы настоятельно рекомендуем ACE всем, кто ищет надёжное и высококачественное оборудование для дистилляции.
Спасибо команде ACE за отличную работу!”
Я хочу выразить свое полное удовлетворение компанией Ace. Обслуживание было превосходным: быстрым, профессиональным и дружелюбным. Полли оказывала отличную поддержку на протяжении всего времени. Поставленное оборудование для дистилляции объемом 100 галлонов из меди полностью соответствует моим ожиданиям и выделяется своим превосходным качеством. Я чувствую себя хорошо обслуженным и без колебаний порекомендую вас.
Спасибо за отличный сервис.
С наилучшими пожеланиями,
Оливер Браун
