คำอธิบาย
ถังคอมบิทำงานอย่างไรในโรงบ่มไวน์
ถังคอมบิจัดการสองงานในภาชนะเดียวกัน: การหมักแอลกอฮอล์และการเก็บรักษาภายหลัง ปริมาตรใช้งาน 7000 ลิตรอยู่ภายใต้ความจุรวม 8000 ลิตร ดังนั้นจึงมีพื้นที่ว่างประมาณ 1000 ลิตรสำหรับการขยายตัวของมูส การจัดการฝาปิด และการปั๊มโดยไม่ให้ฟองถึงลูกบอลสเปรย์ CIP โรงบ่มที่บรรจุขวดเป็นขั้นตอนมักเลือกการตั้งค่านี้เพื่อให้ถังไม่ว่างเปล่าตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนถึงมีนาคม.
รายละเอียดการก่อสร้างที่สำคัญ
เปลือกและกรวยทำจากแผ่น SUS304 หนา 3 มม.; มี 316L ให้เลือกเมื่อถังต้องสัมผัสกับมูสที่มีกรดสูง การสัมผัสกากไวน์นาน หรือการทำความสะอาดด้วยกรดที่รุนแรง แจ็คเก็ตทำความเย็นแบบดิมเปิลเชื่อมติดกับเปลือกและกรวยล่าง โดยมีโซนทางเข้าและทางออกแยกกันหากต้องการควบคุมกรวยอย่างอิสระในระหว่างการทำความเย็นคงที่ ฉนวนกันความร้อนเป็นโพลียูรีเทนหนา 80–100 มม. เทหรือโฟมในที่ จากนั้นคลุมด้วยแผ่นสแตนเลส — โพลียูรีเทนเป็นสาเหตุที่ถังสามารถรักษาอุณหภูมิ 8 °C ข้ามคืนในโรงบ่มที่อบอุ่นโดยไม่ให้เครื่องทำความเย็นทำงานสั้น.
รอยเชื่อมภายในถูกเจียรเรียบและผ่านการทำให้เป็นกลาง พร้อมขัดผิวด้วยเครื่องจักรให้ได้ค่า Ra ≤ 0.8 µm บนพื้นผิวที่สัมผัสของเหลว เราทดสอบแรงดันทุกแจ็คเก็ตและภาชนะก่อนติดตั้งฉนวน เนื่องจากรอยเชื่อมดิมเปิลที่รั่วหลังการคลุมเป็นถังที่ต้องทิ้ง.
การใช้งานทั่วไป
โรงบ่มไวน์ขนาดเล็กที่เก็บเกี่ยว 5–10 ตัน โรงงานบ่มไวน์แบบกำหนดเอง และผู้ผลิตไวน์ผลไม้หรือไซเดอร์ หน่วยก้นกรวยเหมาะสำหรับการหมักไวน์แดงพร้อมการแยกกากและการกำจัดกากไวน์; ก้นแบนหรือก้นกรวยตื้นเป็นที่นิยมสำหรับการตกตะกอนและเก็บรักษาน้ำผลไม้ขาว.
ข้อมูลจำเพาะ
| ปริมาตรรวม | 8000 ลิตร |
|---|---|
| ปริมาตรใช้งาน | 7000 ลิตร |
| วัสดุเปลือก | SUS304 (SUS316L เป็นตัวเลือก) |
| ฉนวนกันความร้อน | โฟม PU หนา 80–100 มม. เคลือบสแตนเลส |
| การทำความเย็น | แจ็คเก็ตดิมเปิล, ไกลคอล/น้ำ, ความดันใช้งาน 2 บาร์ |
| ความดันออกแบบ | วาล์วระบายความดัน/สุญญากาศ 0.2–0.5 บาร์ ติดตั้งแล้ว |
| การตกแต่งพื้นผิว | ค่าผิวภายใน Ra ≤ 0.8 µm, ผ่านการทำให้เป็นกลาง |
| อุปกรณ์ติดตั้ง | ทางเข้าด้านบน, ลูกบอลสเปรย์ CIP, เทอร์โมเวลล์, วาล์วตัวอย่าง, แขนรัด, ช่องทางออกผีเสื้อขนาด 1.5 นิ้ว |
คำถามที่พบบ่อย
ถังนี้สามารถหมักไวน์แดงและเก็บไวน์ขาวได้หรือไม่? ได้ แต่โปรดยืนยันมุมกรวยและโซนนิ่งแจ็คเก็ตก่อน — กรวย 60° จะระบายน้ำตะกอนได้ดีกว่ากรวยตื้น.
การจัดการ CIP เป็นอย่างไร? ลูกบอลสเปรย์หมุนได้ที่ทางเข้าด้านบนพร้อมช่องระบายน้ำขนาด 1.5 นิ้ว ให้การครอบคลุมเต็มที่ที่แรงดันจ่าย 2–3 บาร์.
ฝาบนแบบติดตั้งถาวรหรือถอดได้? ฝาถอดได้ช่วยให้ง่ายต่อการตรวจสอบ; ฝาติดตั้งถาวรที่มีทางเข้าขนาด 400 มม. มีราคาถูกกว่าและปิดผนึกได้ดีกว่า.
บอกขนาดชุดไวน์ ประเภทไวน์ จำนวนถัง และความสูงเพดานที่มี เราสามารถแนะนำปริมาตรถัง พื้นที่ทำความเย็น และการจัดวางสำหรับโรงบ่มไวน์ของคุณ.
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
ถังหมักไวน์และเก็บน้ำผลไม้ขนาด 2000L-10000L | SUS304/316L
ถังหมักไวน์และเก็บน้ำผลไม้ขนาด 2,000 ลิตร ถึง 10,000 ลิตร ผลิตจาก SUS304 หรือ 316L พร้อมแจ็กเก็ตระบายความร้อนแบบแผ่นดิมเพิล ก้นถังทรงกรวย 60° และลูกบอลสเปรย์ CIP รวมถึงขนาด ความสามารถรับแรงดัน ตัวเลือกอุปกรณ์ และคำแนะนำในการจับคู่ปริมาตรถัง พื้นที่ระบายความร้อน และการออกแบบกรวยให้เหมาะสมกับชุดและกระบวนการของคุณ.
ถังหมักเปิดฝาขนาด 2000 ลิตร พร้อมแจ็คเก็ตระบายความร้อนแบบ PLC Dimple สำหรับไวน์และคอมบูชา
ถังหมักเปิดฝาขนาด 2000 ลิตรนี้มาพร้อมแจ็คเก็ตระบายความร้อนแบบแผ่น Dimple ที่ควบคุมด้วย PLC เพื่อการจัดการอุณหภูมิที่แม่นยำ ผลิตจากสแตนเลส SUS304 พร้อมผิวด้านในขัดเงา เหมาะสำหรับการหมักไวน์ คอมบูชา และอาหาร รวมถึงมี CIP spray ball ช่องระบายด้านล่าง และรับประกัน 3 ปี เหมาะสำหรับผู้ผลิตงานฝีมือขนาดเล็กหรือกลาง.
ถังหมักไวน์แดงและไวน์ขาวขนาด 100HL พร้อมแจ็คเก็ตทำความเย็นแบบดิมเพิล สำหรับโรงงานไวน์เชิงพาณิชย์
ถังไวน์แดงและไวน์ขาวขนาด 100HL นี้ถูกสร้างขึ้นสำหรับโรงงานไวน์เชิงพาณิชย์ที่ต้องการการหมักและการเก็บรักษาที่เชื่อถือได้ แจ็คเก็ตทำความเย็นแบบดิมเพิลควบคุมอุณหภูมิในระหว่างการหมักอย่างเข้มข้น ในขณะที่พื้นผิวสัมผัส SUS304 หรือ 316L การเชื่อมต่อ CIP และผนังหุ้มฉนวนสนับสนุนงานในห้องเก็บไวน์ประจำวัน เรากำหนดขนาดการครอบคลุมแจ็คเก็ต อุปกรณ์ และรายละเอียดกรวยตามขนาดชุด ไวน์ และแหล่งจ่ายไกลคอลของคุณ.
ถังหมักไวน์เปิดด้านบนสแตนเลส 100HL สำหรับโรงงานผลิตไวน์เชิงพาณิชย์
ถังหมักเปิดด้านบนขนาด 100 HL สร้างขึ้นสำหรับการผลิตไวน์แดงในโรงงานเชิงพาณิชย์ ที่ซึ่งการเข้าถึงฝาปิดและการควบคุมอุณหภูมิการหมักมีความสำคัญมากกว่าความดันหัวถัง มีให้เลือกใน AISI 304 หรือ 316L พร้อมแจ็คเก็ตทำความเย็นแบบดิมเปิล การเชื่อมแบบเจาะทะลุเต็มที่ ฉนวน PU และอุปกรณ์สำหรับการกดฝา การริน และ CIP.
ถังหมักและเก็บรักษาไวน์สปาร์กลิงขนาด 1000L ถึง 10000L พร้อมแจ็คเก็ตทำความเย็น
ถังหมักและเก็บรักษาไวน์สปาร์กลิงขนาด 1000 ลิตร ถึง 10000 ลิตร ผลิตจาก SUS304 หรือ SUS316L พร้อมแจ็คเก็ตไกลคอลแบบดิมเพิล ระบบระบายแรงดันที่ปรับได้ และลูกบอลสเปรย์ CIP ขนาดถูกกำหนดสำหรับการหมักรองแบบชาร์มาต์และการเก็บรักษาแบบเย็น พร้อมพื้นผิวที่ขัดเงาและผนังหุ้มฉนวนเพื่อควบคุมอุณหภูมิที่เสถียรในห้องเก็บไวน์.
ถังหมักไวน์สแตนเลสขนาด 1000L-3000L สำหรับไวน์แดงและไวน์ขาว
ถังหมักและเก็บไวน์สแตนเลสขนาด 1,000 ลิตร ถึง 3,000 ลิตร ผลิตจาก SUS304 หรือ 316L พร้อมแจ็คเก็ตทำความเย็นแบบดิมเปิล, ลูกบอลสเปรย์ CIP, แขนรัคกิ้ง และระบบระบายแรงดัน ขนาดเหมาะสำหรับโรงผลิตไวน์ขนาดเล็กและกลางที่หมักไวน์แดงและไวน์ขาว พร้อมอุปกรณ์ที่ปรับแต่งได้, ฉนวน และวงจรไกลคอลสำหรับห้องเก็บไวน์ที่ควบคุมอุณหภูมิ.
ถังหมักไวน์ขาวและไวน์ผลไม้พร้อมแจ็คเก็ตทำความเย็นขนาด 1000L-3500L
ถังหมักไวน์ขาวและไวน์ผลไม้พร้อมแจ็คเก็ตทำความเย็นในปริมาตรใช้งาน 1000L, 2000L, 3000L และ 3500L ผลิตจาก SUS304 หรือ 316L แจ็คเก็ตทำความเย็นแบบแผ่นบุ๋ม ก้นถังทรงกรวยหรือเอียง ลูกบอลสเปรย์ CIP และการเชื่อมต่อไกลคอลแบบไตรแคลมป์ ผลิตตามสั่งพร้อมเปลือกและแจ็คเก็ตผ่านการทดสอบแรงดัน วาล์วความปลอดภัย และแขนรินวัตถุดิบสำหรับโรงบ่มไวน์ขนาดเล็กและห้องเก็บไวน์เชิงพาณิชย์.
แม้ว่าจะมีปัญหาเล็กน้อยบ้าง แต่ด้วยความช่วยเหลือของ Polly มันดูยอดเยี่ยมและได้นำลูกค้าใหม่ๆ มาสู่โรงกลั่นเล็กๆ ของฉันจำนวนมาก.
ดีมาก!! ตอนนี้ฉันเห็นในข้อความที่ส่งถึงคุณว่าฉันตื่นเต้นมากกับการติดตั้งที่นี่ในสหรัฐอเมริกาจนลืมที่จะชมเชยคุณและบริษัท ACE อย่างมากเกี่ยวกับคุณภาพของการติดตั้งทั้งหมด!! ทุกอย่างดูยอดเยี่ยมและวิธีที่คุณบรรจุในตู้คอนเทนเนอร์นั้นน่าทึ่งมาก!! ฉันประทับใจในบริษัทของคุณมากและขอขอบคุณทุกคนที่ทำงานในคำสั่งซื้อของฉัน!!
เราใช้เครื่องกลั่นนี้มาสักระยะหนึ่งแล้วในการผลิตวิสกี้ จิน และสุราประเภทอื่นๆ และเราพอใจกับผลลัพธ์จนถึงตอนนี้ อุปกรณ์ทำงานได้ดีและควบคุมได้ดีในระหว่างการกลั่น สุราที่ได้ออกมาสะอาดและสม่ำเสมอในแต่ละชุด และเราได้รสชาติที่ต้องการแล้ว นอกจากนี้ยังใช้งานและบำรุงรักษาง่าย เป็นการเพิ่มที่ดีให้กับโรงกลั่นของเราและฉันขอแนะนำอย่างยิ่งสำหรับผู้ผลิตสุราคราฟต์ที่กำลังมองหาอุปกรณ์ที่เชื่อถือได้”
Polly คือคนที่ยอดเยี่ยม! ฉันขอแนะนำเขาและผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาผลิต! ฉันพึงพอใจมาก เธอสื่อสารได้ดีมากและคุณภาพงานเยี่ยม! การจัดส่งยอดเยี่ยม ขอบคุณ Polly และทีมงาน
ใช้เวลานาน 60 วันตั้งแต่สั่งจนถึงการจัดส่ง และมันดูเหมือนงานศิลปะ ขอบคุณ Polly สำหรับความช่วยเหลือของเธอ.
มันเป็นงานที่ค่อนข้างใหญ่ในการประกอบเครื่องกลั่น ดังนั้นฉันจึงขอให้เพื่อนช่วย และฉันสามารถทำเสร็จได้ภายในเวลาเพียงแปดชั่วโมง ฉันรู้สึกพอใจกับมันมาก – มันดูยอดเยี่ยม Ryan Murphy
เรามีความสุขมากกับระบบกลั่นทองแดงใหม่ของเราจาก ACE Distillery Equipment อุปกรณ์มีคุณภาพดีเยี่ยม ประณีต และเสร็จสมบูรณ์อย่างสวยงาม.
กระบวนการทั้งหมดตั้งแต่การผลิต การจัดส่ง การติดตั้งจนถึงการเริ่มใช้งานเป็นไปอย่างราบรื่น ทีมงาน ACE มีความเป็นมืออาชีพ ตอบสนองรวดเร็ว และมีความรู้สูง พวกเขาช่วยให้เราติดตั้งสำเร็จและให้การสนับสนุนทางเทคนิคที่ยอดเยี่ยม.
มันยังคงดูน่าทึ่งในโรงกลั่นของเราและทำงานได้ตามที่โฆษณาอย่างแท้จริง เราขอแนะนำ ACE อย่างสูงสำหรับผู้ที่กำลังมองหาอุปกรณ์กลั่นที่เชื่อถือได้และมีคุณภาพสูง.
ขอบคุณทีมงาน ACE สำหรับงานที่ยอดเยี่ยม!”
ฉันอยากแสดงความพึงพอใจอย่างเต็มที่กับ Ace บริการยอดเยี่ยม: รวดเร็ว มืออาชีพ และเป็นมิตร Polly ให้การสนับสนุนที่ยอดเยี่ยมตลอดเวลา อุปกรณ์กลั่นทองแดงขนาด 100 แกลลอนที่ส่งมอบตรงตามความคาดหวังของฉันและโดดเด่นด้วยคุณภาพที่ยอดเยี่ยม ฉันรู้สึกได้รับการดูแลอย่างดีและจะแนะนำคุณโดยไม่ลังเล.
ขอบคุณสำหรับบริการที่ยอดเยี่ยม.
ด้วยความเคารพอย่างสูง,
โอลิเวอร์ บราวน์
