Açıklama
Genel Bakış
Bu 2000 litrelik Charmat basınçlı fermantasyon tankı, toplu yöntemle köpüklü şarap üreten ticari şaraphaneler için tasarlanmıştır. Tam ikincil fermantasyon döngüsünü basınç altında gerçekleştirebilmesi için tasarlanmış olup, çalışma basıncı 6 bar (87 psi) ve süreç boyunca hassas sıcaklık kontrolü sağlayan bir soğutma ceketi bulunmaktadır. Tank, üretim ortamında temizlenebilirlik ve korozyon direnci sağlamak amacıyla iç yüzeyi 2B finisajlı SUS304 paslanmaz çelikten imal edilmiştir.
Yapı ve Malzemeler
Kabuk ve kapak için 304L paslanmaz çelik kullanıyoruz; silindirik bölüm için minimum kalınlık 4 mm, bombeli uçlar için ise 5 mm'dir. Tüm kaynaklar tam nüfuzlu ve otogendir, ardından ürün temas yüzeylerinde 0.8 μm Ra yüzey finisajı için mekanik parlatma yapılır. Soğutma ceketi de 304 paslanmaz çelikten olup, tank gövdesine lazerle kaynaklanarak girinti bırakmayan düz bir profil oluşturur. İnsan deliği ve alt vana contaları EPDM'dir ve şarap ile CIP kimyasallarıyla 95°C'ye kadar sürekli kullanıma uygundur.
Ana Özellikler
- Çalışma basıncı: 6 bar (9 barda test edilmiştir)
- Soğutma ceketi alanı: yaklaşık 3.5 m², glikol veya soğutulmuş su kullanılır
- Yalıtım: Paslanmaz çelik kaplamalı 80 mm poliüretan köpük
- Alt vana: Görüş camı ve numune portlu 2.5” tri-klemp
- Emniyet valfi 6.5 barda ayarlanmıştır, basınç göstergesi ve tahliye portu ile birlikte
- Üst kapakta CIP sprey topu bulunmaktadır
Uygulamalar
Bu tank, ikinci fermantasyonun filtreleme ve şişeleme öncesinde kapalı bir basınç kabında gerçekleştiği Charmat yöntemi köpüklü şarap üretimi için uygundur. Tipik parti boyutları, boşluk ve maya dozu miktarına bağlı olarak 1500 ila 1800 litre bitmiş şarap arasında değişir. Prosecco, Cava veya diğer karbonatlı şarapları üreten şaraphaneler, bu boyutu küçük ve orta ölçekli ticari üretimler için verimli bulacaktır. Ayrıca, yüksek kaliteli zanaat bira fabrikalarında bira karbonatlama ve servis tankları olarak da kullanılmaktadır, ancak birincil tasarım hedefi köpüklü şaraptır.
Teknik Özellikler
| Toplam hacim | 2000 L |
| Çalışma basıncı | 6 bar |
| Test basıncı | 9 bar |
| İç kabuk malzemesi | SUS304L, 4 mm |
| Soğutma ceketi | Dişli, 304L, 3.5 m² |
| Yalıtım | 80 mm poliüretan |
| Bağlantılar | Üstte 2\” TC, altta 2.5\” TC, giriş/çıkış 1.5\” TC |
| Ağırlık (yaklaşık) | 420 kg |
Sıkça Sorulan Sorular
S: Bu tank bira için kullanılabilir mi?
A: Evet, değişikliklerle. 6 bar derecelendirmesi, servis basıncında karbonatlama için yeterlidir. Farklı bir alt vana konfigürasyonu ve muhtemelen bir dolum kolu gerekecektir. Teklif verirken hedeflenen içeceği belirtmenizi öneririz.
S: Tank nasıl temizlenir?
A: Sabit bir CIP sprey topu standarttır. Üst porttan 1,5” TC hattı bağlayın ve alt vanadan boşaltın. Her 10 partide bir 80°C’de kostik durulama ve ardından asit pasivasyonu öneriyoruz.
S: Gerekli glikol akış hızı nedir?
A: 20°C’den 10°C’ye 6 saatlik soğutma için, -5°C’de en az 20 L/dak glikol gerekir. O akışta ceket basınç düşüşü yaklaşık 0,3 bardır.
S: İkinci bir soğutma bölgesi ekleyebilir miyim?
A: Evet. Daha büyük tanklar veya konide bağımsız sıcaklık kontrolü gerektiğinde iki bölgeli ceket seçeneği sunuyoruz. Proses profilinizi bize bildirin.
Nasıl Belirtilir
Teklif istemeden önce, şu bilgileri hazır bulundurun: beklenen parti büyüklüğünüz litre cinsinden, şarap türü (köpüklü, sakin vb.), günlük pres sayısı ve mevcut alanınız. Ayrıca yardımcı hizmet bağlantılarınızı—glikol sıcaklığı, elektrik voltajı ve basınçlı hava basıncı—bilmemiz gerekir. Bu bilgilerle, şaraphanenize uygun tank hacmi, soğutma alanı ve vana konfigürasyonunu onaylayabiliriz.
Parti boyutunuzu, bira türünüzü, fermantasyon tankı sayınızı ve mevcut alanınızı bize bildirin. Biranız için tank hacmi, soğutma alanı ve konfigürasyonu önerebiliriz.
İlgili ürünler
Şaraphaneler için 1000L–10000L Paslanmaz Çelik Şarap Fermantasyon ve Depolama Tankları
1.000 L'den 10.000 L'ye kadar paslanmaz çelik şarap fermantasyon ve depolama tankları, SUS304 veya 316L malzemeden, girintili plaka soğutma ceketleri, CIP sprey topları ve konik veya düz tabanlı olarak üretilmiştir. Küçük mahzenlerden ticari şaraphanelere kadar boyutlandırılmış, parti büyüklüğünüz, şarap tarzınız ve glikol tedarikinize uygun basınç derecesi, ceket alanı ve bağlantılarla.
3000L-8000L Ceketli Bal Şarabı Fermentörü | Bal Şarabı Üretim Tankı
Bal likörü ve bal şarabı için tasarlanmış, 60° koniklere, glikol soğutma ceketlerine ve 304 veya 316L paslanmaz çelik yapıya sahip, ceketli 3000 L, 5000 L ve 8000 L fermentörler. Ceket boyutlandırması, basınç derecelendirmeleri, CIP bağlantıları ve tank hacminin partiniz ve mevcut zemin alanınızla nasıl eşleştirileceği konularını ele alıyoruz.
2000L Açık Üst Fermantasyon Tankı PLC Kontrollü Dimple Soğutma Ceketi Şarap Kombucha
Bu 2000L açık üst fermantasyon tankı, hassas sıcaklık yönetimi için PLC kontrollü dimple plakalı soğutma ceketine sahiptir. Parlak iç yüzeye sahip SUS304 paslanmaz çelikten üretilmiş olup, şarap, kombucha ve gıda fermantasyonları için uygundur. CIP sprey topu, alt çıkış ve 3 yıl garanti dahildir. Küçük veya orta ölçekli zanaat üreticileri için mevcuttur.
1000L-3000L Açık Üst Şarap Fermentasyon Tankı | Spiral Kanallı Soğutma Ceketi
1000 L, 2000 L ve 3000 L çalışma hacimlerinde açık üst şarap fermentasyon tankları, lazer kaynaklı spiral kanallı soğutma ceketi ile 304 veya 316L paslanmaz çelikten üretilmiştir. Küçük şaraphaneler, özel ezme tesisleri ve pilot tesislerde punch-down erişimi, eğimli taban drenajı ve glikol sıcaklık kontrolü için tasarlanmıştır.
10000L 12000L 20000L Şarap Depolama ve Fermentasyon Tankı Paslanmaz Çelik
Şarap depolama ve fermentasyon için SUS304 veya 316L'den yapılmış, girintili soğutma ceketleri, eğimli veya 60° konik tabanlar, CIP sprey topları ve uyumlu basınç/ vakum tahliye valfleri ile 10.000 L, 12.000 L ve 20.000 L paslanmaz çelik tanklar. Ceket alanı ve bağlantılar, parti ritminize, glikol tedarikinize ve temizlik kurulumunuza göre boyutlandırılır.
Soğutma Ceketli 10000L Tek veya Çift Duvar Şarap Fermentasyon Tankı
SUS304 veya 316L malzemeden yapılmış, yuvarlak veya kare, tek veya çift duvarlı, girintili bant veya bobin soğutma ceketi bulunan 10.000 L şarap fermentasyon tankı. Boyutlandırma rehberi, imalat detayları, ceket basınç sınırları ve teklif talep etmeden önce alıcıların onaylaması gereken spesifikasyonları içerir.
Kare Şarap Fermantasyon Tankları Tek veya Çift Katmanlı Soğutma Ceketi Kemer Bobini
Özel üreticiden kare şarap fermantasyon tankları. Tek veya çift katmanlı, SUS304 veya 316L, soğutma ceketi kemer veya bobinli. Verimli mahzen düzeni, stabil fermantasyon sıcaklığı ve pratik CIP erişimi gereken şaraphaneler, elma şarabı üreticileri ve meyve şarabı üreticileri için üretilmiştir. 100 ila 10.000 L arasında özel portlar, izolasyon ve kaplamalarla mevcuttur.
1000L 1500L IBC Şarap Tankı Kare Fermentasyon Soğutma Ceketi Forklift
Fermentasyon ve depolama için kare 1000 L ve 1500 L IBC şarap tankları. SUS304 veya 316L malzemeden, çukur desenli soğutma ceketleri, tri-klamp bağlantılar, CIP sprey topu ve güçlendirilmiş forklift tabanı ile üretilmiştir. Küçük şaraphaneler ve alanın kısıtlı olduğu özel ezme alanları için idealdir; tankların ezme, fermentasyon ve depolama alanları arasında taşınması gerekmektedir.
Birkaç küçük sorun olmasına rağmen, Polly'nin yardımı sayesinde harika görünüyor ve küçük damıtım evime oldukça fazla yeni müşteri kazandırdı.
Çok iyi！！ABD'de kurulumun burada olmasının heyecanıyla size mesaj atarken, ACE şirketine ve size tüm kurulumun kalitesi için büyük bir iltifat etmeyi tamamen unuttum!! Her şey muhteşem görünüyor ve konteynere yerleştirmeniz olağanüstü!! Şirketinizden çok etkilendim ve siparişim üzerinde çalışan herkese büyük teşekkürlerimi sunmak istiyorum!!
Şimdiye kadar birkaç parti viski, cin ve birkaç başka içki yapımında bu imbiki kullandık ve sonuçlardan çok memnunuz. Dişli sistemi iyi çalışıyor ve damıtma sırasında iyi kontrol sağlıyor. İçki partiden partiye temiz ve tutarlı çıkıyor ve aradığımız lezzet profilini elde ettik. Ayrıca kullanımı ve bakımı kolay oldu. Damıtımevimize harika bir katkı oldu ve güvenilir ekipman arayan diğer zanaatkar damıtıcılar için kesinlikle tavsiye ederim.”
Polly harika biri! Onu ve ürettikleri ürünleri şiddetle tavsiye ederim! Çok memnunum. Çok iyi iletişim kuruyor ve işçilik kalitesi mükemmel! Nakliye olağanüstüydü. Teşekkürler Polly ve ekip
Siparişten teslimata 60 gün sürdü ve adeta bir sanat eseri gibi görünüyor. Yardımları için Polly'ye teşekkür ederim.
Damıtıcıyı bir araya getirmek oldukça büyük bir işti, bu yüzden bir arkadaşımdan yardım istedim ve sadece sekiz saatte işi hallettim. Gerçekten çok memnunum – harika görünüyor. Ryan Murphy
ACE Distillery Equipment'ten aldığımız yeni bakır damıtma sistemimizden çok memnunuz. Ekipman kaliteli, iyi işlenmiş ve güzelce bitirilmiş.
Üretim, nakliye, kurulum ve devreye alma sürecinin tamamı sorunsuz geçti. ACE ekibi profesyonel, duyarlı ve çok bilgiliydi. Kurulumu başarıyla tamamlamamıza yardımcı oldular ve harika teknik destek sağladılar.
Damıtımevimizde hala harika görünüyor ve tam olarak vaat ettiği işi yapıyor. Güvenilir ve yüksek kaliteli damıtma ekipmanı arayan herkese ACE'yi şiddetle tavsiye ediyoruz.
Harika çalışmalarınız için ACE ekibine teşekkür ederiz!”
Ace ile olan memnuniyetimi ifade etmek istiyorum. Hizmet mükemmeldi: hızlı, profesyonel ve dostane. Polly tüm süreç boyunca mükemmel destek sağladı. Teslim edilen 100 galonluk bakır pot distilasyon ekipmanı ürünüm beklentilerimi tam olarak karşıladı ve mükemmel kalitesiyle öne çıkıyor. İyi bakıldığımı hissediyorum ve sizi tereddütsüz tavsiye edeceğim.
Harika hizmet için teşekkür ederim.
Saygılarımla,
Oliver Brown
