Açıklama
5.000 L Tankın Gerçekten Ne Kadar Kapasitesi Var
5.000 L kap, çoğu küçük şaraphanenin bir tonluk kutulardan uygun bir tank çiftliğine geçtiği yerdir. Pratikte, içinde yaklaşık 4.000 L must fermante edilir, hızlı ve sıcak fermantasyonun kapak ve köpük için boşluk bırakılır. Montajdan önce eğildiğinde standart 2,5 m kapıdan geçer, bu da ezme alanı üst katta veya dar bir yolun arkasındaysa önemlidir.
Şekil, Taban ve Çalışma Erişimi
Bunları konik veya düz tabanlı dikey silindirler olarak inşa ediyoruz. Kırmızı maserasyon genellikle 15–30°'lik sığ bir koniye sahiptir, bu da tortuları temizce boşaltır ve pompa hattı ile süzme kolu için alan sağlar. Ekip pomace'yi elle boşaltıyorsa, yan kapılı düz taban yapmak daha ucuz ve hızlıdır. Beyaz ve roze genellikle biraz daha derin bir koni ile çökelme ve meyve suyu süzme için yapılır.
Malzeme, Kaynak ve Yüzey İşlemi
SUS304 çoğu mahzende şarabı kaplar; tank yüksek asitli must, tuzlu CIP kimyasalları veya kıyı havası görecekse 316L öneriyoruz. Kabuk kalınlığı 3 mm olup, tam penetrasyonlu kaynaklar taşlanıp asitlenmiştir. İç polisaj genellikle Ra ≤ 0.8 µm'dir — tartarat ve tortuların yapışmasını önlemek için yeterlidir, kimsenin görmediği ayna finisajının maliyeti olmadan. Contalar gıda sınıfı EPDM veya silikon olup, insan kapısı açılma sıklığına göre salıncak cıvata veya kelepçe kapı kullanılır.
Soğutma ve Basınç
Kabuk ve alt konideki dimple ceket, −5 °C'de glikol ile beslenir, kırmızı fermantasyonu 24-28 °C arasında ve beyaz mustu 12-15 °C civarında tutar. Ceket yüzey alanı, tam tankı gece boyunca hızlı soğutup soğutamayacağınızı belirler; 5.000 L ünite genellikle 2,5–3,5 m² gerektirir. Çalışma basıncı 0,2 MPa olup, üzerindeki tahliye valfi ile kontrol edilir — kapalı fermantasyonu kontrol etmek için sadece valfe güvenmeyin.
Tipik Teknik Özellikler
| Toplam / çalışma hacmi | 5.000 L / 4.000 L |
|---|---|
| Malzeme | SUS304 veya 316L, 3 mm kabuk |
| Soğutma | Dimple ceket, kabuk + koni, 2,5–3,5 m² |
| Yalıtım | 80 mm PU köpük, paslanmaz kaplama |
| Çalışma basıncı | 0,2 MPa, tahliye valfi 0,25 MPa'da |
| Yüzey işlemi | İç yüzey Ra ≤ 0,8 µm, dış yüzey 2B veya ayna |
| Bağlantı parçaları | İnsan girişi, CIP sprey topu, numune valfi, dolum kolu, termowell, 1,5 inç tri-klemp portları |
Alıcıların Bize Sorduğu Sorular
İnsan girişini açmadan temizleyebilir miyim?
Evet, eğer CIP sprey topu tank çapına uygun boyuttaysa ve pompanız topa 2–3 bar basınç sağlıyorsa. Dönen başlıklar sadece basınç değil, akış gerektirir.
Bir büyük tank mı yoksa iki küçük tank mı gerekiyor?
İki adet 2.500 L tank size çeşit ayrımı ve karıştırma seçenekleri sunar. Bir adet 5.000 L tank ise litre başına daha düşük maliyet sağlar. Yıllık üretimi 30.000 L altında olan çoğu mahzen iki tankı tercih eder.
Hangi bağlantıları planlamalıyım?
Glikol giriş/çıkış, CIP besleme ve dönüş, bir dolum hattı ve bir havalandırma veya CO₂ yolu. Ceket portlarını kaynak yapmadan önce glikol ana hattı boyutunuzu onaylayın.
Parti büyüklüğünüzü, çeşidinizi, tank sayınızı ve mevcut zemin alanınızı bize gönderin. Mahzeniniz için hacim, ceket alanı, taban tipi ve port düzenini hesaplayabiliriz.
İlgili ürünler
Soğutma Ceketli 1500L Üzüm Şarap Fermantasyon Tankı | Özel Üretim
Küçük şaraphaneler ve deneme partileri için tasarlanmış bu 1500 L ceketli fermentör, parti başına yaklaşık 12,8 ABD varil kapasitesine sahiptir. Gerçek çarpma soğutması için boyutlandırılmış girintili koni ve alt silindir ceketi, 304 veya 316L paslanmaz çelik yapısı ve 60° konik taban ile racking kolu kullanır. Gönderim öncesi glikol döngünüz, CIP kurulumu ve zemin alanınıza göre yapılandırılmıştır.
1500L Şarap Depolama Tankı Soğutma Ceketi ile Bağ Evi Fermantasyonu için
304 veya 316L paslanmaz çelikten, 50 mm yalıtımlı ve turşulanmış, pasifleştirilmiş iç yüzeye sahip dimple plakalı soğutma ceketi ile 1500 L şarap depolama tankı. Ortak glikol döngüsünde birden fazla tank kullanan mahzenler için boyutlandırılmıştır; standart olarak insan girişi, CIP sprey topu, racking kolu ve alt çıkış içerir.
Şaraphaneler için 1500L Kırmızı Şarap Fermantasyon Tankı Dimple Ceketli Sıcaklık Kontrolü
Küçük ve orta ölçekli şaraphaneler için dimple ceketli sıcaklık kontrolüne sahip 1500L paslanmaz çelik kırmızı şarap fermantasyon tankı. Ceket, fermantasyon sıcaklığını korur ve soğuk ıslatma desteklerken, eğimli taban, yan musta kapısı ve tri-clamp bağlantıları kap yönetimi ve temizliği pratik kılar. SUS304 veya 316L olarak mevcuttur.
Spiral Soğutma Ceketi ile 10HL-100HL Şarap Fermantasyon Tankı
Koniyi ve alt silindiri kaplayan spiral glikol ceketi ile inşa edilmiş 10–100 HL şarap fermantasyon tankı, sadece zirve fermantasyon ısısına değil, çarpma soğutma hedefinize göre boyutlandırılmıştır. SUS304 veya 316L yapı, tam penetrasyonlu TIG kaynaklar, isteğe bağlı 0.4–0.8 µm iç polisaj, standart olarak CIP sprey topu ve racking kolu.
Ticari Şaraphaneler için 100HL Paslanmaz Çelik Açık Üst Şarap Fermantörü
Kırmızı şarap üretimi için tasarlanmış, kapak erişimi ve fermantasyon sıcaklığı kontrolünün baş basıncından daha önemli olduğu ticari şaraphane için 100 HL açık üst fermantör. Dimple ceket soğutma, tam penetrasyon kaynakları, PU izolasyonu ve punch-down, racking ve CIP bağlantı elemanları ile AISI 304 veya 316L malzemeden mevcuttur.
Soğutma Ceketi ile 1000L-2500L Paslanmaz Çelik Köpüklü Şarap Fermantasyon Tankı
Dimple glikol soğutma ceketlerine, parlak iç yüzeylere ve 3 bar tasarım basıncına sahip 1000L ila 2500L arası basınca dayanıklı paslanmaz çelik köpüklü şarap fermantasyon tankları. İkincil fermantasyon yapan şaraphaneler için sipariş üzerine üretilmiş, konik açı, insan kapısı pozisyonu ve CIP bağlantıları yapılandırılabilir.
Kırmızı ve Beyaz Şarap için 1000L-3000L Paslanmaz Çelik Şarap Fermantasyon Tankları
1.000 L'den 3.000 L'ye kadar paslanmaz çelik şarap fermantasyon ve depolama tankları, SUS304 veya 316L malzemeden, dimple soğutma ceketleri, CIP sprey topları, racking kolları ve basınç tahliye özellikleri ile üretilmiştir. Kırmızı ve beyaz partilerde fermantasyon yapan küçük ve orta ölçekli şaraphaneler için boyutlandırılmış, sıcaklık kontrollü mahzenler için yapılandırılabilir bağlantılar, izolasyon ve glikol devreleri içerir.
Soğutma Ceketli 10000L Tek veya Çift Duvar Şarap Fermentasyon Tankı
SUS304 veya 316L malzemeden yapılmış, yuvarlak veya kare, tek veya çift duvarlı, girintili bant veya bobin soğutma ceketi bulunan 10.000 L şarap fermentasyon tankı. Boyutlandırma rehberi, imalat detayları, ceket basınç sınırları ve teklif talep etmeden önce alıcıların onaylaması gereken spesifikasyonları içerir.
Birkaç küçük sorun olmasına rağmen, Polly'nin yardımı sayesinde harika görünüyor ve küçük damıtım evime oldukça fazla yeni müşteri kazandırdı.
Çok iyi！！ABD'de kurulumun burada olmasının heyecanıyla size mesaj atarken, ACE şirketine ve size tüm kurulumun kalitesi için büyük bir iltifat etmeyi tamamen unuttum!! Her şey muhteşem görünüyor ve konteynere yerleştirmeniz olağanüstü!! Şirketinizden çok etkilendim ve siparişim üzerinde çalışan herkese büyük teşekkürlerimi sunmak istiyorum!!
Şimdiye kadar birkaç parti viski, cin ve birkaç başka içki yapımında bu imbiki kullandık ve sonuçlardan çok memnunuz. Dişli sistemi iyi çalışıyor ve damıtma sırasında iyi kontrol sağlıyor. İçki partiden partiye temiz ve tutarlı çıkıyor ve aradığımız lezzet profilini elde ettik. Ayrıca kullanımı ve bakımı kolay oldu. Damıtımevimize harika bir katkı oldu ve güvenilir ekipman arayan diğer zanaatkar damıtıcılar için kesinlikle tavsiye ederim.”
Polly harika biri! Onu ve ürettikleri ürünleri şiddetle tavsiye ederim! Çok memnunum. Çok iyi iletişim kuruyor ve işçilik kalitesi mükemmel! Nakliye olağanüstüydü. Teşekkürler Polly ve ekip
Siparişten teslimata 60 gün sürdü ve adeta bir sanat eseri gibi görünüyor. Yardımları için Polly'ye teşekkür ederim.
Damıtıcıyı bir araya getirmek oldukça büyük bir işti, bu yüzden bir arkadaşımdan yardım istedim ve sadece sekiz saatte işi hallettim. Gerçekten çok memnunum – harika görünüyor. Ryan Murphy
ACE Distillery Equipment'ten aldığımız yeni bakır damıtma sistemimizden çok memnunuz. Ekipman kaliteli, iyi işlenmiş ve güzelce bitirilmiş.
Üretim, nakliye, kurulum ve devreye alma sürecinin tamamı sorunsuz geçti. ACE ekibi profesyonel, duyarlı ve çok bilgiliydi. Kurulumu başarıyla tamamlamamıza yardımcı oldular ve harika teknik destek sağladılar.
Damıtımevimizde hala harika görünüyor ve tam olarak vaat ettiği işi yapıyor. Güvenilir ve yüksek kaliteli damıtma ekipmanı arayan herkese ACE'yi şiddetle tavsiye ediyoruz.
Harika çalışmalarınız için ACE ekibine teşekkür ederiz!”
Ace ile olan memnuniyetimi ifade etmek istiyorum. Hizmet mükemmeldi: hızlı, profesyonel ve dostane. Polly tüm süreç boyunca mükemmel destek sağladı. Teslim edilen 100 galonluk bakır pot distilasyon ekipmanı ürünüm beklentilerimi tam olarak karşıladı ve mükemmel kalitesiyle öne çıkıyor. İyi bakıldığımı hissediyorum ve sizi tereddütsüz tavsiye edeceğim.
Harika hizmet için teşekkür ederim.
Saygılarımla,
Oliver Brown
