Ürettiğimiz aralığın ortasında 5.000 L kapasiteli bir tank bulunmaktadır. Ticari bir köpüklü şarap programını taşıyacak kadar büyük, mevcut bir mahzene iki veya üç birim sığacak kadar küçük, duvarları yıkmadan.

Bu tankları standart olarak 304 paslanmaz çelikten imal ediyoruz. Yerel sudaki veya temizlik kimyasallarındaki klorür yüksek olduğunda, ürünle temas eden yüzeyleri 316L'ye çeviriyoruz. Gövde kalınlığı genellikle silindirde 3 mm ve konide 4 mm'dir, TIG kaynağı yapılır, ardından taşlanır ve turşulanır, böylece conta hattının altında kaynak ölçeği kalmaz. İç yüzey bitişi 2B mill olup, parlatma talep edilirse 0.4–0.6 µm Ra'ya kadar yapılır; çoğu köpüklü üretici bunu tercih eder — tartarat ve maya birikintileri parlatılmış duvardan çok daha hızlı çıkar.

Basınç kapasitesi önemlidir çünkü ikincil fermantasyon tank içinde gerçekleşir. Tasarım basıncı genellikle 2–3 bar olup, emniyet valfi gövde derecesinde veya altında ayarlanır, asla üzerinde değil. Valf bir güvenlik cihazıdır, basınç regülatörü değildir. Süreciniz gerçekten karbonasyon için 3 bar gerektiriyorsa, buna uygun derecelendirilmiş bir tank sipariş edin ve ilk transfer öncesinde isim plakasını kontrol edin.

Soğutma, koni ve alt silindiri kaplayan girintili bir ceket ile sağlanır, çalıştırdığınız glikol sıcaklığına göre boyutlandırılır. Yanlış boyutlandırılmış ceketler en yaygın spesifikasyon hatasıdır: 5.000 L'lik bir parti, küçük bir soğutucunun geri çekebileceğinden daha hızlı ısı yayar ve fermantasyon durur.

Temizlik, kubbedeki döner sprey topu ile birlikte bir kaldırma kolu, numune valfi ve termowell ile gerçekleştirilir. Tank platforma yerleşmeden önce hortum ve CIP dönüş güzergahınızı planlayın; 5.000 L kapasiteli bir tankı iki kez taşımaktan daha ekonomiktir.

Teklif vermeden önce aldığımız sorular

Bu tank 3 bar basınca dayanabilir mi? Evet, eğer gövde, koni ve bağlantı parçaları bunun için derecelendirilmişse. Her birimle birlikte bir basınç test raporu ve malzeme sertifikaları sağlıyoruz.

Hangi glikol sıcaklığına ihtiyacınız var? Çoğu köpüklü program 28–30 °F besleme sıcaklığı ile çalışır. Parti büyüklüğünüzü ve hedef çökme sürenizi bize gönderin, ceket alanını buna göre boyutlandırırız.

Küçük üretici ile ticari şaraphane arasında ne değişir? Hacim, ceket alanı ve otomasyon. 5.000 L kapasiteli bir ünite genellikle bağımsız bir glikol döngüsü ve kayıtlı bir basınç günlüğü gerektirir, mahzenin geri kalanıyla paylaşılan bir soğutucu değil.

Bize parti büyüklüğünüzü, şarap türünüzü, tank sayınızı ve mevcut alanınızı söyleyin. Mahzeniniz için tank hacmi, soğutma alanı ve konfigürasyon önerilerinde bulunabiliriz.