Açıklama
Mahzenlerin sabit kapaklı tank yerine yüzer kapak kullanmasının nedeni
5000 L değişken kapasiteli bir tank, yaklaşık 3000 L'den tam hacme kadar tek bir kapta fermantasyon, depolama veya karıştırma yapmanıza olanak tanır. Kapağın üzerindeki şişirilebilir conta tank duvarına baskı yapar, böylece şarap yüzeyi kapağın hemen altında kalır. Kısmi dolumda bile boşluk küçük kalır, bu da aylarca depolama süresince çözünmüş oksijen ve uçucu asitliği kontrol altında tutar. Birçok küçük parti işleten şaraphaneler aynı alan içinde daha fazla kullanılabilir kapasite elde eder.
Kabuk, kaynaklar ve yüzey bitişi
Kabuk 3 mm SUS304'ten yapılır, mahzende klorür seviyeleri yüksek veya meyve suyu teması agresif olduğunda 316L mevcuttur. Kaynaklar TIG olup, iç tarafta düzleştirilmiş ve sonrasında pasifleştirilmiştir. Standart iç yüzey 2B olup, turşulanmış ve pasifleştirilmiş kaynak bölgelerine sahiptir; uzun süreli tortu teması genellikle Ra ≤ 0.8 µm mekanik parlatmayı gerektirir. Kapak, gıda sınıfı şişirilebilir conta, merkezi insan girişi ve tahliye valfi taşır, böylece pompalama veya kapalı transfer aşırı basınç oluşturamaz.
Soğutma ve bağlantılar
Çukur ceketler iki veya üç yan bölgede kaynaklanır, −5 °C'de 30% glikol ile 24 saat içinde 15–20 °C düşüş için boyutlandırılmıştır. Giriş ve çıkış arka tarafta 1.5\” tri-klempli bağlantılarla bulunur. Tipik düzen: Kapakta 1.5\” CIP sprey topu, DIN 11851 veya tri-klempli dolum portu, 2\” kelebek vana ile alt tahliye, numune valfi ve termowell. Merkezi bir CIP skid kullanıyorsanız, bize besleme basıncını gönderin — sprey topu kapsamı akış hızına göre değişir.
Teknik Özellikler
| Nominal kapasite | 5000 L (kullanılabilir 3000–5000 L) |
|---|---|
| Malzeme | SUS304 / 316L opsiyonel |
| Kabuk kalınlığı | 3 mm iç, 2 mm kaplama |
| Yalıtım | 50 mm poliüretan |
| Soğutma | Çukur ceket, 2–3 bölge |
| İç yüzey kaplaması | 2B veya talep üzerine Ra ≤ 0.8 µm |
| Kapak | Yüzer, şişirilebilir conta, tahliye valfi |
| Standart portlar | Doldurma, boşaltma, numune alma, termowell, CIP |
Sıkça sorulanlar
Kırmızı fermentasyonu kabuklar üzerinde yapabilir mi?
Evet, daha geniş bir insan kapısı ve bir bastırma veya pompalama planı ile. Çoğu alıcı, kap yönetimi yerine depolama, karıştırma ve çökelme için yüzer kapaklı tanklar kullanır.
Kapağın kompresöre ihtiyacı var mı?
Evet, düşük basınçlı hava, genellikle 0,5–1 bar. Regülatörlü küçük bir mahzen kompresörü yeterlidir.
Tankın üzerinde ne kadar boşluk olmalı?
Kapağı kaldırmak ve insan kapısına ulaşmak için 600–800 mm boşluk bırakın.
Lot büyüklüklerinizi, çeşitlerinizi, doldurma arası bekleme süresini, tavan yüksekliğini ve glikol besleme sıcaklığını bize bildirin. Mahzeniniz için ceket alanını, port düzenini ve conta boyutunu belirleyebiliriz.
İlgili ürünler
Soğutma Ceketi ile 2000L Paslanmaz Çelik Yüzer Kapaklı Şarap Fermentasyon Tankı
Değişken kapasiteli depolama, karıştırma ve küçük partilerde fermantasyon ihtiyacı olan şaraphaneler için 2000 L paslanmaz çelik yüzer kapaklı tank. Yan duvar ve tabanda girintili soğutma ceketi, çökelme ve soğuk stabilizasyon sırasında sıcaklığı korur, şişirilebilir conta kapak ise tank boşaltılırken baş boşluğunu minimumda tutar. 304 veya 316L malzemeden üretilmiş, CIP bağlantıları mevcuttur.
Mobil Yüzer Kapaklı Şarap Tankı 5000L-10000L Paslanmaz Depolama Kabı
304 veya 316L paslanmaz çelikten yapılmış, 5000 L ve 10000 L kapasiteli mobil yüzer kapaklı şarap tankları, girintili soğutma ceketleri ve PU yalıtımlı. Şişirilebilir EPDM kapak, inert gaz örtüsü altında kısmi dolumları sızdırmaz hale getirir, böylece küçük partiler tam bir tankı meşgul etmeden korunur. Özel boyutlar ve port düzenleri mevcuttur.
Kırmızı Şarap Olgunlaştırma için Yüzer Kapaklı Değişken Kapasiteli Şarap Fermentasyon Tankı
Değişken kapasiteli bir şarap tankı, yüzer kapağı sayesinde dolum seviyesinden bağımsız olarak şarap yüzeyine sızdırmazlık sağlar; böylece gaz örtüsü olmadan farklı parti boyutlarında kırmızı şarabı fermente edebilir, yaşlandırabilir ve depolayabilirsiniz. SUS304 veya 316L malzemeden, turşulanmış ve pasifleştirilmiş kaynaklarla, şişirilebilir EPDM veya silikon kapak contaları, racking kolu, tahliye, numune ve havalandırma portlarıyla üretilmiştir.
5000L Yüzer Kapaklı Şarap/Elma Şarabı Fermentasyon Tankı, Konik Taban, Çukur Desenli Ceket
Bu 5.000 L yüzer kapaklı fermentör, orta boy partilerde kırmızı şarap, elma şarabı ve meyve şarabı üreticileri için tasarlanmıştır. Konik ve alt gövdede çukur desenli ceket soğutma, 60 veya 70 derece konik taban ve 304 veya 316L konstrüksiyon. Basınç ve vakum tahliye, CIP sprey topu ve racking kolu, mahzen düzeninize göre belirtilmiştir.
Spiral Soğutma Ceketi ile 10HL-100HL Şarap Fermantasyon Tankı
Koniyi ve alt silindiri kaplayan spiral glikol ceketi ile inşa edilmiş 10–100 HL şarap fermantasyon tankı, sadece zirve fermantasyon ısısına değil, çarpma soğutma hedefinize göre boyutlandırılmıştır. SUS304 veya 316L yapı, tam penetrasyonlu TIG kaynaklar, isteğe bağlı 0.4–0.8 µm iç polisaj, standart olarak CIP sprey topu ve racking kolu.
Soğutma Ceketi Bobin Kayışı ile 1000L Tek Duvar Şarap Fermantasyon Tankı
1000L tek cidarlı şarap fermantasyon tankımız, kırmızı ve beyaz fermantasyon sırasında hassas sıcaklık kontrolü için harici soğutma ceketli bobin kayış kullanır. SUS304 veya 316L malzemeden üretilmiş olup, CIP sprey topu, racking kolu, numune valfi ve glikol bağlantıları sunar. Soğutma alanı ve portları, parti, maya ve soğutucu düzeninize göre boyutlandırıyoruz. Şarap türünüzü, tank sayınızı ve mevcut alanınızı bize bildirerek pratik bir konfigürasyon sağlayabilirsiniz.
1000L-5000L Şarap Açık Üst Fermantasyon Tankı | İki Taraflı Forklift Uygun
1000L, 2000L, 3000L ve 5000L boyutlarında açık üst şarap fermantasyon tankları, punch-down ve yükleme erişimi için iki tam yükseklikte kapı ve mahzen pozisyonları arasında taşımak için forklift cepleri ile. 304 veya 316L paslanmaz çelikten yapılmış, TIG kaynaklı ve pasifleştirilmiş. Kapağı, soğutmayı, tahliyeyi ve bağlantıları mustunuz, parti büyüklüğünüz ve zemin alanınıza göre yapılandırıyoruz.
Soğutma Ceketi Kayışlı veya Bobinli Kare Tek Duvarlı Şarap Fermantasyon Tankları
Dış soğutma ceketi kayışı veya bobini ile kare tek duvarlı şarap fermantasyon tankları, sıkı mahzenler ve bağımsız parti sıcaklık kontrolü için tasarlanmıştır. 304 veya 316L paslanmaz çelikten, 500-20.000 L arasında, 2B veya cilalı iç yüzey, tri-kelepçe bağlantılar, insan kapısı, süzme kolu ve CIP sprey topu ile mevcuttur. Glikol tedariki, oda nemi ve fermantasyon yüküne göre kayış veya bobin soğutma seçin.
Birkaç küçük sorun olmasına rağmen, Polly'nin yardımı sayesinde harika görünüyor ve küçük damıtım evime oldukça fazla yeni müşteri kazandırdı.
Çok iyi！！ABD'de kurulumun burada olmasının heyecanıyla size mesaj atarken, ACE şirketine ve size tüm kurulumun kalitesi için büyük bir iltifat etmeyi tamamen unuttum!! Her şey muhteşem görünüyor ve konteynere yerleştirmeniz olağanüstü!! Şirketinizden çok etkilendim ve siparişim üzerinde çalışan herkese büyük teşekkürlerimi sunmak istiyorum!!
Şimdiye kadar birkaç parti viski, cin ve birkaç başka içki yapımında bu imbiki kullandık ve sonuçlardan çok memnunuz. Dişli sistemi iyi çalışıyor ve damıtma sırasında iyi kontrol sağlıyor. İçki partiden partiye temiz ve tutarlı çıkıyor ve aradığımız lezzet profilini elde ettik. Ayrıca kullanımı ve bakımı kolay oldu. Damıtımevimize harika bir katkı oldu ve güvenilir ekipman arayan diğer zanaatkar damıtıcılar için kesinlikle tavsiye ederim.”
Polly harika biri! Onu ve ürettikleri ürünleri şiddetle tavsiye ederim! Çok memnunum. Çok iyi iletişim kuruyor ve işçilik kalitesi mükemmel! Nakliye olağanüstüydü. Teşekkürler Polly ve ekip
Siparişten teslimata 60 gün sürdü ve adeta bir sanat eseri gibi görünüyor. Yardımları için Polly'ye teşekkür ederim.
Damıtıcıyı bir araya getirmek oldukça büyük bir işti, bu yüzden bir arkadaşımdan yardım istedim ve sadece sekiz saatte işi hallettim. Gerçekten çok memnunum – harika görünüyor. Ryan Murphy
ACE Distillery Equipment'ten aldığımız yeni bakır damıtma sistemimizden çok memnunuz. Ekipman kaliteli, iyi işlenmiş ve güzelce bitirilmiş.
Üretim, nakliye, kurulum ve devreye alma sürecinin tamamı sorunsuz geçti. ACE ekibi profesyonel, duyarlı ve çok bilgiliydi. Kurulumu başarıyla tamamlamamıza yardımcı oldular ve harika teknik destek sağladılar.
Damıtımevimizde hala harika görünüyor ve tam olarak vaat ettiği işi yapıyor. Güvenilir ve yüksek kaliteli damıtma ekipmanı arayan herkese ACE'yi şiddetle tavsiye ediyoruz.
Harika çalışmalarınız için ACE ekibine teşekkür ederiz!”
Ace ile olan memnuniyetimi ifade etmek istiyorum. Hizmet mükemmeldi: hızlı, profesyonel ve dostane. Polly tüm süreç boyunca mükemmel destek sağladı. Teslim edilen 100 galonluk bakır pot distilasyon ekipmanı ürünüm beklentilerimi tam olarak karşıladı ve mükemmel kalitesiyle öne çıkıyor. İyi bakıldığımı hissediyorum ve sizi tereddütsüz tavsiye edeceğim.
Harika hizmet için teşekkür ederim.
Saygılarımla,
Oliver Brown
