Apraksts
Kāpēc pagrabi izmanto peldošu vāku, nevis fiksētu tvertnes augšdaļu
5000 L mainīgas ietilpības tvertne ļauj fermentēt, uzglabāt vai sajaukt aptuveni no 3000 L līdz pilnai tilpumam vienā traukā. Vāka uzpūšamā blīve piespiežas pie tvertnes sienas, tāpēc vīna virsma atrodas tieši zem vāka. Galvas telpa paliek maza pat daļēji piepildītā stāvoklī, kas mēnešu garumā uzglabājot kontrolē izšķīdušo skābekli un gaistošo skābumu. Vīna darītavas, kas apstrādā daudzus mazus partijas, iegūst vairāk lietojamas ietilpības no tā paša platības.
Apvalks, metinājumi un virsmas apdare
Mēs būvējam apvalku no 3 mm SUS304, ar 316L pieejamu vietās, kur pagraba hlorīdu līmenis ir augsts vai sula ir agresīva. Metinājumi ir TIG, iekšpusē noslīpēti un pēc tam pasivēti. Standarta iekšpuse ir 2B ar piklētiem un pasivētiem metinājumu laukumiem; pagarināta nogulumu saskare parasti pamatoti prasa Ra ≤ 0.8 µm mehānisku pulēšanu. Vāks ir aprīkots ar pārtikas kvalitātes uzpūšamu blīvi, centrālu cilvēka piekļuves atveri un atvieglojuma vārstu, tāpēc pumpēšana vai slēgta pārnešana nevar to pārslogot.
Dzesēšana un savienojumi
Dimple apvalki ir metināti divās vai trīs sānu zonās, paredzēti 15–20 °C temperatūras kritumam 24 stundu laikā ar 30% glikolu pie −5 °C. Ieplūde un izplūde atrodas aizmugurē ar 1.5\” tri-clamp savienojumiem. Tipiskais izkārtojums: 1.5\” CIP smidzināšanas bumba vāka daļā, DIN 11851 vai tri-clamp izsūknēšanas ports, 2\” apakšējais drenāžas vārsts ar tauriņa vārstu, paraugu vārsts un termokamera. Ja izmantojat centrālo CIP staciju, nosūtiet mums piegādes spiedienu — smidzināšanas bumbas pārklājums mainās atkarībā no plūsmas ātruma.
Specifikācijas
| Nominālā jauda | 5000 L (lietojams 3000–5000 L) |
|---|---|
| Materiāls | SUS304 / 316L pēc izvēles |
| Apvalka biezums | 3 mm iekšējais, 2 mm apvalks |
| Izolācija | 50 mm poliuretāns |
| Dzesēšana | Dimple apvalks, 2–3 zonas |
| Iekšējais apdare | 2B vai Ra ≤ 0.8 µm pēc pieprasījuma |
| Vāks | Peldoša, uzpūšama blīve, atvieglojuma vārsts |
| Standarta porti | Izsūknēšana, noteces, paraugs, termovāle, CIP |
Bieži uzdotie jautājumi
Vai tas var apstrādāt sarkano fermentāciju uz mizām?
Jā, ar plašāku cilvēka piekļuves atveri un nospiešanas vai pārpildes plānu. Lielākā daļa pircēju izmanto peldoša vāka tvertnes uzglabāšanai, maisīšanai un nosēdināšanai, nevis vāka pārvaldībai.
Vai vākam nepieciešams kompresors?
Jā, zema spiediena gaiss, parasti 0,5–1 bārs. Neliels pagraba kompresors ar regulatoru ir pietiekams.
Cik daudz brīvas vietas virs tvertnes?
Atļaujiet 600–800 mm vāka pacelšanai un piekļuvei cilvēka piekļuves atverei.
Pastāstiet mums par jūsu partiju lielumiem, šķirnēm, laiku starp izsūknēšanām, griestu augstumu un glikola padeves temperatūru. Mēs varam aprēķināt apvalka platību, ostas izvietojumu un blīvējumu jūsu pagraba vajadzībām.
Saistītie produkti
5000L peldoša jumta vīna/ sidra fermentācijas tvertne, koniska apakša, dimplu apvalks
Šī 5000 L peldoša jumta fermentācijas tvertne ir izstrādāta sarkanā vīna, sidra un augļu vīna ražotājiem, kas apstrādā vidēja lieluma partijas. Dimplu apvalka dzesēšana uz konusa un apakšējā korpusa, 60 vai 70 grādu koniska apakša, un 304 vai 316L konstrukcija. Spiediena un vakuuma atvieglojums, CIP smidzināšanas bumba un pārliešanas roka tiek pielāgoti jūsu pagraba izkārtojumam.
Mainīgas ietilpības vīna fermentācijas tvertne ar dimplu plāksnes dzesēšanas apvalku, 1000L-10000L
Mainīgas ietilpības vīna fermentācijas tvertnes no 1000 L līdz 10000 L ar lāzera metinātiem dimplu plāksnes dzesēšanas apvalkiem, 304 vai 316L nerūsējošā tērauda konstrukciju, vienas vai vairāku zonu glikola kontroli un pielāgotu portu izkārtojumu, kas izgatavots atbilstoši jūsu pagraba cauruļvadiem un partijas lielumam.
Vīna uzglabāšanas un fermentācijas tvertne 1000L–10000L ar dimplu plāksnes dzesēšanu
Dimplu plāksnes dzesētas vīna uzglabāšanas un fermentācijas tvertnes no 1000 L līdz 10000 L, izgatavotas no SUS304 vai SUS316L ar pilnīgas caurmetuma metinājumiem, piklotām un pasivētām iekšpusēm, un 3 bāru glikola apvalkiem. Pieejamas ar koniskām vai slīpām apakšām, CIP, pārlejamo rokām un spiediena atvieglojumu vīna darītavām jebkurā mērogā.
1000L-3000L atklāta augšējā vīna fermentācijas tvertne | spirālveida kanāla dzesēšanas apvalks
Atklātas augšējās vīna fermentācijas tvertnes ar darba tilpumu 1000 L, 2000 L un 3000 L, izgatavotas no 304 vai 316L nerūsējošā tērauda ar lāzera metinātu spirālveida kanāla dzesēšanas apvalku. Izstrādātas ar piekļuvi nospiešanai, slīpu apakšējo drenāžu un glikola temperatūras kontroli mazās vīna darītavās, pielāgotās spiešanas iekārtās un pilotražotnēs.
1000L-5000L vīna atklātā augšējā fermentācijas tvertne | divpusēji dakšu pacelama
Atklātā augšējā vīna fermentācijas tvertnes 1000L, 2000L, 3000L un 5000L izmēros, ar divām pilna augstuma durvīm, lai piekļūtu saspaidei un iekraušanai, kā arī ar dakšu kabatām pārvietošanai starp pagraba vietām. Izgatavotas no 304 vai 316L nerūsējošā tērauda, TIG metinātas un pasivētas. Mēs konfigurējam vāku, dzesēšanu, noteci un piederumus atbilstoši jūsu vīnogu sulai, partijas lielumam un grīdas platībai.
10000L baltvīna fermentators ar dimplu dzesēšanas apvalku 2B pulētu
10 000 L baltvīna fermentators, izgatavots no 3 mm SUS304 ar dimplu dzesēšanas apvalku, 2B pulētu iekšpusi un 80 mm PU izolāciju. Izmērots vīna darītavām, kas apstrādā 60 līdz 100 tonnas ražas, tas nodrošina temperatūras kontrolētu fermentāciju, aukstu nosēšanos un sulas uzglabāšanu, iekļaujot cilvēka ieeju, CIP smidzināšanas bumbu un pārliešanas roku.
Kvadrātveida vienas sienas vīna fermentācijas tvertne ar dzesēšanas jostas/spirāles apvalku
Kvadrātveida vienas sienas vīna fermentācijas tvertnes ar dzesēšanas jostas vai spirāles apvalku ir paredzētas šauriem pagrabiem. Mēs ražojam no 304 vai 316L nerūsējošā tērauda, pielāgojam dzesēšanu partijas siltuma slodzei un konfigurējam notekas, cilvēka ieejas, paraugu vārstus un CIP savienojumus reālām vīna darītavas darba plūsmām. Nosūtiet partijas tilpumu, vīna veidu, tvertņu skaitu un telpas ierobežojumus praktiskai konfigurācijai.
Kvadrātveida IBC vīna fermentācijas tvertne 500L-20000L 304/316L ar dimplu plāksnes dzesēšanu
Kvadrātveida IBC fermentācijas tvertnes no 500 L līdz 20 000 L no 304 vai 316L nerūsējošā tērauda, izgatavotas ar dimplu plāksnes glikola apvalkiem sarkanā un baltā vīna ražošanai. Ietver cilvēka ieeju, CIP smidzināšanas bumbu, iekrāvēja pamatni un pielāgotas vārstu izvietojuma iespējas, izmēri pielāgoti esošajām paletēm un pagraba platībām.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
