Mô tả
Nơi đặt bồn chứa mái nổi
Khoảng trống trên bề mặt là vấn đề mà bồn chứa này giải quyết. Thể tích rượu thay đổi liên tục — nước ép giảm khi cặn lắng xuống, quá trình lên men diễn ra, và việc bổ sung từ lô khác không phải lúc nào cũng khả thi. Nắp bồn đặt trực tiếp trên rượu, nâng lên và hạ xuống theo mực nước, do đó khoảng không phía trên gần như bằng không. Ít oxy tiếp xúc hơn, ít SO₂ tiêu thụ hơn.
Cách chúng tôi chế tạo nắp và thân bồn
Nắp được dập từ cùng một tấm thép với thân bồn, với gioăng thực phẩm được đặt trong rãnh cuộn. Độ sâu rãnh gioăng được điều chỉnh phù hợp với độ dày tấm thép: nếu quá chặt, nắp sẽ kéo hoặc kẹt gần cửa người; nếu quá lỏng, rượu sẽ rò rỉ qua chỗ kín. Các mối hàn thân bồn được hàn TIG, mài phẳng, sau đó được xử lý làm sạch và thụ động hóa. Bề mặt bên trong hoàn thiện 2B hoặc đánh bóng nhẹ 320 grit; đánh bóng gương có sẵn nhưng khó biện minh cho dịch vụ rượu.
Lựa chọn vật liệu và độ dày
SUS304 phù hợp cho nước ép, must và rượu thành phẩm. SUS316L hợp lý khi sử dụng hóa chất CIP dựa trên chloride, trong các hầm rượu ven biển, hoặc để lưu trữ lâu dài sản phẩm có pH thấp. Độ dày thành danh định theo kích thước: 2 mm cho 1000–2500 L, 2,5 mm cho 3000–4000 L, 3 mm cho 5000 L. Áo làm mát, cách nhiệt và lớp vỏ ngoài được báo giá riêng vì chúng thay đổi diện tích chân đế.
Thông số kỹ thuật danh định
| Dung tích | Thân bồn (Ø × Cao, khoảng) | Tường | Cổng tiêu chuẩn |
|---|---|---|---|
| 1000 L | 1000 × 1300 mm | 2 mm | Khớp nối Tri-clamp, tay gác rượu |
| 2000 L | 1200 × 1800 mm | 2 mm | Van mẫu Tri-clamp |
| 2500 L | 1300 × 1900 mm | 2 mm | Quả bóng CIP Tri-clamp |
| 3000 L | 1400 × 2000 mm | 2,5 mm | Quả bóng CIP Tri-clamp |
| 4000 L | 1600 × 2000 mm | 2,5 mm | Quả bóng CIP Tri-clamp |
| 5000 L | 1700 × 2200 mm | 3 mm | Quả bóng CIP Tri-clamp |
Các câu hỏi chúng tôi nhận được trước khi báo giá
Nó có thể lên men, không chỉ để lưu trữ? Có, nhưng chỉ với lớp áo dimple trên vỏ hoặc nón. Bể nắp nổi trơn không có bề mặt làm mát, vì vậy quá trình lên men ấm sẽ không kiểm soát được.
Chúng ta đọc thể tích như thế nào? Ống nhìn bên hoặc que đo mức có hiệu chuẩn. Cảm biến tải là tùy chọn cho các kích thước nhỏ hơn.
Trong nhà hay ngoài trời? Các thiết bị ngoài trời cần cách nhiệt 50–80 mm, vỏ bọc bằng thép không gỉ và nắp chắn mưa trên ống thông hơi.
Loại phụ kiện nào? Kẹp ba DIN hoặc ISO, tay khoan, van lấy mẫu và quả cầu phun CIP từ 1,5 inch đến 2 inch.
Hãy cho chúng tôi biết kích thước mẻ, loại rượu, số lượng bồn và không gian có sẵn. Chúng tôi có thể đề xuất thể tích bồn, diện tích làm mát và cấu hình phù hợp cho hầm rượu của bạn.
Sản phẩm liên quan
Bồn lên men rượu vang bằng thép không gỉ dung tích 1000L-5000L với nắp nổi, nắp kín hoặc mở
Thiết bị lên men rượu có dung tích thay đổi từ 1000 đến 5000 L, được chế tạo bằng AISI 304 hoặc 316L với nắp nổi, nắp kín, áo làm mát glycol có vết lõm và phụ kiện CIP. Chúng tôi giải thích cấu hình nào phù hợp cho quá trình ngâm, lưu trữ và ổn định lạnh, cách độ dày vỏ và hoàn thiện mối hàn ảnh hưởng đến con dấu gioăng, và những gì cần gửi cho chúng tôi để có báo giá chính xác.
Bồn rượu inox có nắp nổi dung tích biến đổi 1000L 2000L 3000L 5000L
Bồn rượu vang dung tích biến đổi với nắp nổi từ 1000L đến 5000L, làm bằng thép không gỉ 304 hoặc 316L với các con dấu thực phẩm có thể bơm hơi, mối hàn được thụ động hóa và hoàn thiện bên trong từ 0,4 đến 0,6 µm. Phù hợp cho các lô thử nghiệm, pha trộn dự trữ và lưu trữ sau khi chuyển rượu nơi kiểm soát khoảng trống khí quan trọng. Có sẵn đường kính, cửa người và phụ kiện tùy chỉnh.
Bể lên men rượu vang đỏ nắp nổi vệ sinh mở trên dung tích từ 1KL đến 5000L
Bồn lên men rượu vang đỏ nắp mở vệ sinh từ 1KL đến 5000L với nắp nổi trôi trên bề mặt dịch lên men nhằm hạn chế oxy hóa. Vỏ làm bằng SUS304 hoặc 316L, có gioăng hoặc kín hơi bơm hơi, đáy hình nón hoặc lõm, và tùy chọn áo làm mát có vết lõm. Thiết kế cho các nhà máy rượu vang, nhà máy táo lên men và nhà máy chưng cất vận hành các mẻ sản xuất kích thước khác nhau.
Bồn lên men rượu vang nắp nổi bằng thép không gỉ 2000L với áo làm mát
Bồn nắp nổi bằng thép không gỉ 2000 L dành cho các nhà máy rượu cần lưu trữ dung tích biến đổi, pha trộn và lên men lô nhỏ. Áo làm mát dập nổi ở thành bên và đáy giữ nhiệt độ trong quá trình lắng và ổn định lạnh, trong khi nắp gioăng bơm hơi giữ không gian đầu nhỏ khi bồn được rút xuống. Chế tạo bằng thép 304 hoặc 316L với phụ kiện CIP.
Bồn lên men rượu vang bằng thép không gỉ 316L dung tích 2000L-5000L để bán
Một bồn lên men và lưu trữ rượu làm bằng thép không gỉ 316L có dung tích từ 2000 đến 5000 L, được thiết kế với đáy hình nón hoặc phẳng, áo làm mát glycol, bóng phun CIP và van an toàn. Các mối hàn bên trong được mài, xử lý thụ động và đánh bóng để phục vụ việc làm sạch tại chỗ. Phù hợp cho việc ủ nước ép đỏ, lắng nước ép trắng và lưu trữ rượu thành phẩm trong các nhà máy rượu nhỏ và nhà máy đồ uống.
Bồn chứa rượu vang 2000L đến 20000L với bộ khuấy và tấm làm mát gợn sóng
Bồn chứa và lên men rượu vang từ 2.000 L đến 20.000 L với bộ khuấy tốc độ chậm và áo làm mát dạng tấm lồi. Được chế tạo bằng thép không gỉ 304 hoặc 316L với bề mặt ngoài chải xước, mối hàn đã được thụ động hóa và có van xả áp suất/hút chân không. Phù hợp cho quá trình ngâm ủ, pha trộn, ổn định lạnh và kiểm soát nhiệt độ hầm rượu.
Bồn lên men cách nhiệt hai lớp 1000L-5000L cho sản xuất rượu vang & bia
Bồn lên men cách nhiệt hai lớp này có dung tích từ 1000 L đến 5000 L, dùng để lưu trữ rượu vang và lên men bia. Các bộ phận tiếp xúc với chất lỏng làm bằng SUS304 hoặc 316L, áo làm mát có vân, lớp cách nhiệt dày 80–100 mm, điều khiển 220V 200W và bảo hành 1 năm. Có thể cấu hình phần nón, các cổng, áp suất làm việc và bóng phun CIP phù hợp với kích thước mẻ và bố trí nhà máy bia của bạn.
Bồn lên men và lưu trữ rượu vang sủi bọt từ 1000L đến 10000L với áo làm mát
Bồn lên men và lưu trữ rượu vang sủi bọt từ 1000 L đến 10000 L, được chế tạo bằng SUS304 hoặc SUS316L với áo glycol có vết lõm, van xả áp điều chỉnh và quả bóng phun CIP. Kích thước phù hợp cho lên men thứ cấp kiểu Charmat và lưu trữ lạnh, với bề mặt tiếp xúc được đánh bóng và lớp cách nhiệt để kiểm soát nhiệt độ ổn định trong hầm rượu.
Liam Anderson
Đánh giá của khách hàng
Mặc dù có một vài vấn đề nhỏ, nhờ sự giúp đỡ của Polly, nó trông tuyệt vời và đã mang lại cho nhà máy chưng cất nhỏ của tôi khá nhiều khách hàng mới.
Ben McDonald
Đánh giá của khách hàng
Rất tốt!! Tôi nhận ra trong tin nhắn gửi bạn rằng trong sự phấn khích khi lắp đặt tại Mỹ, tôi hoàn toàn quên gửi lời khen ngợi lớn đến bạn và công ty ACE về chất lượng toàn bộ việc lắp đặt!! Mọi thứ trông tuyệt vời và cách bạn đóng gói trong container thật phi thường!! Tôi rất ấn tượng với công ty của bạn và muốn gửi lời cảm ơn lớn đến tất cả những người đã làm việc trên đơn hàng của tôi!!
Sarah Mitchell
Đánh giá của khách hàng
Chúng tôi đã sử dụng thiết bị này cho vài mẻ chưng cất whiskey, gin và một số loại rượu khác và rất hài lòng với kết quả đến nay. Thiết bị hoạt động tốt và kiểm soát tốt trong quá trình chưng cất. Rượu ra sạch và đồng đều từ mẻ này sang mẻ khác và chúng tôi đã đạt được hương vị như mong muốn. Nó cũng dễ vận hành và bảo trì. Đây là một bổ sung tuyệt vời cho nhà máy chưng cất của chúng tôi và tôi chắc chắn sẽ giới thiệu nó cho các nhà chưng cất thủ công khác đang tìm kiếm thiết bị đáng tin cậy.”
Matt Richardson
Đánh giá của khách hàng
Polly là người đàn ông tuyệt vời! Tôi rất giới thiệu anh ấy và các sản phẩm mà họ sản xuất! Tôi rất hài lòng. Cô ấy giao tiếp rất tốt và chất lượng tay nghề xuất sắc! Vận chuyển rất tuyệt vời. Cảm ơn Polly và đội ngũ.
James Taylor
Đánh giá của khách hàng
Mất 60 ngày từ khi đặt hàng đến khi giao hàng, và nó trông như một tác phẩm nghệ thuật. Cảm ơn Polly vì sự giúp đỡ của cô ấy.
Ryan Murphy
Đánh giá của khách hàng
Đó là một công việc khá lớn để lắp ráp bộ chưng cất, vì vậy tôi đã nhờ một người bạn giúp đỡ, và tôi đã hoàn thành chỉ trong tám giờ. Tôi thực sự hài lòng với nó – nó trông tuyệt vời. Ryan Murphy
William Harris
Đánh giá của khách hàng
Chúng tôi rất hài lòng với hệ thống chưng cất đồng mới từ ACE Distillery Equipment. Thiết bị có chất lượng tốt, được chế tác tinh xảo và hoàn thiện đẹp mắt.
Toàn bộ quá trình từ sản xuất, vận chuyển, lắp đặt đến vận hành đều suôn sẻ. Đội ngũ ACE rất chuyên nghiệp, phản hồi nhanh và rất am hiểu. Họ đã giúp chúng tôi hoàn thành việc lắp đặt thành công và cung cấp hỗ trợ kỹ thuật tuyệt vời.
Nó vẫn trông tuyệt vời trong nhà máy chưng cất của chúng tôi và hoạt động chính xác như quảng cáo. Chúng tôi rất khuyến nghị ACE cho bất kỳ ai đang tìm kiếm thiết bị chưng cất đáng tin cậy và chất lượng cao.
Cảm ơn đội ngũ ACE vì công việc tuyệt vời!”
Oliver Brown
Đánh giá của khách hàng
Tôi muốn bày tỏ sự hài lòng tuyệt đối với Ace. Dịch vụ rất xuất sắc: nhanh chóng, chuyên nghiệp và thân thiện. Polly đã cung cấp sự hỗ trợ tuyệt vời xuyên suốt. Sản phẩm thiết bị chưng cất nồi đồng 100 gallon được giao hoàn toàn đáp ứng mong đợi của tôi và nổi bật với chất lượng tuyệt hảo. Tôi cảm thấy được chăm sóc tận tình và sẽ giới thiệu bạn mà không do dự.
Cảm ơn bạn vì dịch vụ tuyệt vời.
Trân trọng,
Oliver Brown
