描述
1500 升的罐體通常出現在酒莊成長曲線的中段：對於試驗批次來說太大，卻又不足以單獨配置冷卻器。我們建造的大多數酒窖會並排安裝兩到三個罐體，共用一個乙二醇循環，而這一細節比名義容量更影響夾套設計。.
我們使用 304 不鏽鋼卷製罐體，罐身厚度為 3 毫米，封頭厚度為 2 毫米；當客戶處理高酸度的果汁、果酒或長時間浸渣的酒液時，則改用 316L 材質。內部焊縫經磨平，濕潤表面經酸洗鈍化處理，表面粗糙度約為 0.4–0.6 微米 Ra。這種表面處理可防止酒石酸鹽和蛋白質沉積於冷穩定過程中，是罐體到場後首要檢查的項目。.
冷卻夾套採用凹點板，焊接於罐體下三分之一處，尺寸設計使得 1500 升的整批酒液能在 4–6 °C 乙二醇環境下，於一夜間從 20 °C 降至 5 °C。部分客戶因冷卻器分布較廣，會要求改用半管夾套；此種設計成本較高且冷媒容量較大，僅在溫差較大時才划算。保溫層為 50 毫米聚氨酯，外覆 1.5 毫米不鏽鋼護板，也能防止潮濕環境中冷凝水滴落酒窖地面。.
標準配件包括 400 毫米頂部人孔、CIP 噴球、1.5 英寸取樣閥、指針式溫度計、抽酒臂、2 英寸底部出口帶蝶閥、液位計及可調腳座。翻酒口、額外溫度井及果汁冷卻連接口會在設計階段加入，非製造完成後再焊接——因為在完成夾套後焊接接管需重新保溫整個罐體。.
規格
| 額定容量 | 1500 升（可用容量 1400–1450 升） |
| 罐體／封頭材質 | 304或316L不鏽鋼 |
| 外殼厚度 | 罐身 3 毫米，封頭 2 毫米 |
| 冷卻夾套 | 凹點板或半管，位於下三分之一處 |
| 絕緣／包覆 | 50 毫米聚氨酯／1.5 毫米 304 不鏽鋼 |
| 內部表面處理 | 酸洗鈍化處理，表面粗糙度 0.4–0.6 微米 Ra |
| 工作壓力 | 大氣壓，通風；夾套經3巴壓力測試。 |
| 人孔 | 400毫米頂部，帶墊圈。 |
報價前我們常收到的問題
三個1500升的罐子還是一個4500升的？ 三個小罐子讓您有混合的靈活性，並可在一批冷穩定時，另一批完成發酵。一個大罐子每升成本較低且更易清潔。如果您裝瓶超過四種葡萄品種，建議選擇小罐。.
需要使用 316L 嗎？ 對於保存不超過六個月的葡萄酒，304不銹鋼足夠。對於果酒、高酸度酒醪或長期儲存，額外花費316L不銹鋼是值得的。.
夾套需要壓力等級嗎？ 罐體通過氣鎖保持通風；夾套為加壓側，出貨前進行水壓測試。.
CIP（在線清洗）可以後續自動化嗎？ 可以，如果現在指定噴球和排水坡度。後期改裝坡度不切實際。.
告訴我們您的批量大小、酒類型、罐數及可用地面空間。我們可以為您的酒窖推薦罐體容量、冷卻面積及配置。.
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此致敬禮，,
Oliver Brown
