描述
1500 升的發酵罐約等於 12.8 美制桶。這個容量適合小型酒莊一次處理一種葡萄品種，或較大型生產者在進行全混合前進行試驗性發酵。此容量的買家通常已擁有冷卻劑冷卻器，因此夾套面積和接口位置決定罐體是否能融入現有系統，或需重新設計。.
我們標準採用 304 不鏽鋼製作罐體：3 毫米罐殼，2 毫米封頭，所有與產品接觸的焊縫均採用氬氣背吹 TIG 焊接。內部焊縫磨平，然後進行酸洗鈍化。釀造高酸度葡萄汁或靠近海岸空氣環境時，316L 不鏽鋼在罐殼和錐體部分會收取額外費用。內部表面處理從 2B 鋼廠面到 0.4 微米鏡面拋光不等。大多數葡萄酒釀造工作中，乾淨的 2B 內部已足夠；鏡面拋光主要用於對抗紅色色素和酒石沉積的附著。.
冷卻系統採用錐體和下部圓筒的凹凸夾套。我們根據您的目標快速冷卻速率來設計夾套面積，而非僅以罐體容量計算，因為一個 1500 升罐若需在一夜間降溫 20 °C，所需冷卻面積比維持在 18 °C 穩定溫度的罐體大。冷卻劑接口為 1.5 吋三夾式，內置隔板防止短路循環。.
標準配件包括 60° 錐形底部，配備 2 吋蝶閥和抽酒臂，1.5 吋 CIP 噴球，取樣閥，1.5 吋壓力-真空釋放閥，以及適合穿戴工作裝備人員進出的頂部人孔。.
| 參數 | 規格 |
|---|---|
| 額定容量 | 1500 升（約 12.8 美制桶） |
| 材質 | 標準為SUS304；可選配SUS316L |
| 罐殼／封頭厚度 | 3 毫米／2 毫米 |
| 底部 | 60° 錐體，抽酒臂，2 吋出口 |
| 冷卻系統 | 凹凸夾套，錐體及下部圓筒 |
| 絕緣層 | 50 毫米 PU，不鏽鋼包覆 |
| 工作壓力 | 0.2 兆帕；測試壓力為 1.5 倍 |
| 表面處理 | 2B 內部，拉絲外部，鈍化處理 |
| 選項 | 負載傳感器、乙二醇電磁閥、觀察窗、自訂高度 |
報價前我們常收到的問題
錐形部件有必要嗎？ 對於紅酒及任何需要去除粗渣的批次，是必要的。平底成本較低，但會失去乾淨的分離效果。.
這裡的CIP是如何運作的？ 噴霧球覆蓋上殼；錐形部件和出口需要單獨沖洗循環，這也是我們將排液臂放置於錐形焊接處上方的原因。.
什麼壓力是安全的？ 安全閥設定定義了您的最高壓力，而非罐壁。切勿封閉安全閥以維持發酵卡住時的壓力。.
請告訴我們您的批量大小、葡萄酒類型、發酵罐數量及可用空間。我們可以為您的酒莊推薦儲罐容量、冷卻面積及配置。.
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此致敬禮，,
Oliver Brown
