描述
我們的雙層牆葡萄酒發酵罐專為需要穩定發酵溫度、批量從1,000升到20,000升的酒莊和蘋果酒廠設計。該容器側面和錐體採用凹凸冷卻夾套，讓您可以快速冷卻、保持和發酵，而無需等待環境室溫。.
我們標準使用SUS304製造；對於較高氯化物暴露或激烈清洗週期，可選用SUS316L。內部焊縫可按要求研磨和拋光至Ra ≤ 0.8 µm。錐體、外殼和夾套採用自動TIG焊接，然後進行壓力測試。絕緣材料為PU泡沫，通常厚度為80–100毫米，以減少冷凝和冷卻負荷。人孔和接口處使用EPDM或矽膠墊圈。.
夾套工作壓力和罐體壓力為獨立評級。典型罐體運行於0.2–0.3巴正壓，配備0.5–1.0巴安全閥。夾套處理冷卻乙二醇或水，通常為2–4巴。如果計劃CIP，請指定噴球、取樣閥、抽酒臂和1.5英寸三夾接口。.
選擇依批量大小和周轉率而定。2,000升罐適合小型酒莊和試驗性蘋果酒生產。10,000升和20,000升容器常見於商業蘋果酒廠和委託酒莊。錐體角度、支腿高度和人孔尺寸需符合您的場地空間和泵浦配置。.
| 容量 | 1,000–20,000升 |
|---|---|
| 材質 | SUS304 / 316L |
| 冷卻系統 | 凹凸夾套，乙二醇冷卻 |
| 絕緣層 | PU泡沫80–100毫米 |
| 表面 | 內部Ra ≤ 0.8 µm可選 |
| 壓力 | 罐體0.2–0.3巴；夾套2–4巴 |
常見問題解答
一個罐子能同時處理紅酒和白酒嗎？ 是的，但如果您需要延長皮膚接觸或重沉澱，錐角和夾套面積會改變。.
為什麼不使用單層罐？ 沒有夾套，發酵熱和季節性室溫波動會使蘋果酒和葡萄酒的風味難以保持一致。.
您需要什麼報價資訊？ 批量容量、葡萄酒或蘋果酒類型、所需冷卻速率、可用高度和接口佈局。我們可以推薦容量、夾套面積和配件。.
告訴我們您的批量大小、葡萄酒或蘋果酒類型、罐數和可用空間。我們可以為您的酒廠推薦罐容量、冷卻面積和配置。.
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此致敬禮，,
Oliver Brown
