الوصف
ما تحله غرفة التخمير 1BBL أو 2BBL فعليًا
معظم الطلبات التي نتعامل معها لغرف التخمير الصغيرة تأتي من غرفة تقديم المشروبات التي تجاوزت مرحلة التخمير بالدلو ولكن لا يمكنها تبرير وجود محطة بخارية بثلاثة أوعية مع الأتمتة. نظام 1BBL أو 2BBL يلبي هذه الفجوة. تكويننا القياسي هو مجموعة من وعائين أو ثلاثة على منصة مشتركة: وعاء التخمير/الترشيح، الغلاية/دوامة الماء، وخزان ماء ساخن اختياري، مرتبة بحيث يمكن لصانع الجعة تشغيل دورة كاملة بدون الحاجة إلى مساعدة إضافية.
المواد والتصنيع
أسطح التلامس مع المنتج مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 كمعيار. ننتقل إلى 316L عندما تتعرض الغلاية لمياه عالية الكلوريد أو دورات تنظيف كاوية/حمضية عدوانية. سمك الغلاف يتراوح بين 2-3 مم حسب قطر الوعاء، مع غطاء علوي مقعر بسماكة 3 مم. اللحامات تتم بتقنية TIG مع تطهير بالأرجون على الجانب المبلل، ثم تُطحن وتُحمض حيث يبقى السطح مرئيًا بعد التركيب. التشطيب الداخلي هو 2B مصنع أو تلميع 0.4-0.6 ميكرون؛ والأسطح الخارجية مصقولة بالفرشاة. كل اتصال في مسار الشراب هو بمشبك ثلاثي — بدون وصلات ملولبة.
مصدر الحرارة أهم مما يتوقعه معظم المشترين. العناصر الكهربائية الغاطسة مناسبة للمواقع التي لا تحتوي على غلاية؛ البخار منخفض الضغط عند 0.5-1.5 بار يعمل حيث توجد غلاية بالفعل؛ النار المباشرة تبقى الخيار الأبسط للغلايات التي تعمل بالغاز. يتم اختبار السترات ذات النقاط أو نصف الأنابيب هيدروليكيًا عند 1.5× ضغط العمل قبل الشحن.
حيث تعمل هذه الأنظمة
- حانات الجعة وغرف تقديم المشروبات التي تنتج 2-5 دفعات في الأسبوع
- محطات تجريبية لتطوير الوصفات قبل التوسع
- إعدادات التخمير التعاقدي لاختبار الإصدارات الموسمية
- مصانع التخمير والتدريب وأماكن الضيافة التي لديها تخمير داخلي
المواصفات الفنية
| حجم الدفعة | 1BBL / 2BBL (أحجام مخصصة متاحة) |
|---|---|
| تكوين الوعاء | وعاءان أو ثلاثة على منصة مشتركة |
| المادة | SUS304 هو المعيار؛ SUS316L اختياري |
| التسخين | كهربائي، غطاء بخاري، أو نار مباشرة |
| تشطيب السطح | مطحنة 2B أو تلميع داخلي 0.4–0.6 ميكرون |
| التوصيلات | تراي-كلامب، DIN/SMS عند الطلب |
| التحكم | يدوي، أو PLC مع تحكم في درجة الحرارة والخطوات |
الأسئلة التي نتلقاها قبل تقديم العرض
هل يمكن للمنصة نفسها التعامل مع دفعات 1BBL و 2BBL؟
نعم، ضمن حدود. تنخفض كفاءة اللوتر عندما يصبح سرير الحبوب ضحلًا جدًا، لذا يحتاج وعاء 2BBL الذي يشغل دفعة 1BBL إلى ترشيح أبطأ. نحن نحدد حجم القاع المزيف ونمنح وفقًا لذلك.
كيف يتم التعامل مع التنظيف؟
يتم توجيه CIP عبر منفذ الدوامة مع كرة رش دوارة؛ نحدد تدفق المضخة وحجم الكرة بحيث يغطي الداخل بأكمله. يتم غليان الغلاية بشكل منفصل بشحنة قلوية.
ما هي بيانات المرافق التي نحتاجها منك؟
مساحة الأرضية المتاحة، ارتفاع السقف، ضغط الماء، توفر البخار أو الغاز، موقع الصرف، وما إذا كان سيتم مشاركة الجليكول مع المخمرات.
أخبرنا بحجم دفعتك، نوع البيرة، عدد خزانات التخمير والمساحة المتاحة. يمكننا التوصية بحجم الخزان، مساحة التبريد والتكوين المناسب لمصنع الجعة الخاص بك.
منتجات ذات صلة
نظام تخمير حرفي تجاري بسعة 10BBL مصنوع من SUS304 مكون من وعائين
يضم هذا المصنع ذو الوعائين بسعة 10 BBL وعاء التخمير/التصفية مع وعاء الغليان/الدوامة المصنوع من SUS304. يغطي التفاصيل العملية التي يسأل عنها صانعو البيرة: تصميم القاع المزيف، ضغط غلاف البخار، اللحام والتمرير، توجيه CIP، والبصمة. استخدمه لمقارنة حجم الدفعة، تكوين الوعاء، طلب المرافق، ومساحة التوسع قبل طلب عرض سعر.
10BBL 2-وعاء مصنع تخمير من الفولاذ المقاوم للصدأ لمصانع الجعة الحرفية التجارية
مصنع جعة مكون من وعاءين بسعة 10BBL مصمم لحانات الجعة والمصانع الصغيرة التي تعمل من ثلاث إلى خمس دورات يومياً. أصداف SUS304 أو 316L، جاكيتات منقطة، أسطح ملامسة للمستخلص مصقولة وتسخين بالبخار أو كهربائي أو مباشر. يشمل مرونة الدفعات، تصميم CIP وتفاصيل الموقع التي يحتاجها مهندسونا قبل تقديم عرض نظام كامل.
مصانع جعة تجارية من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعات 1000 لتر، 1500 لتر، 2000 لتر، مع خزانات التخمير وتصميم CIP
تجمع أنظمة مصانع الجعة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعات 1000 لتر، 1500 لتر و2000 لتر بين غرفة التخمير، الخمائر، ونظام التنظيف في حزمة عملية واحدة. نقوم بتصنيعها لتلبية جداول الإنتاج الحقيقية، مع لحامات صحية، تبريد محكم وتصاميم سهلة الصيانة. أخبرنا بحجم الدفعة، نوع البيرة، عدد الخزانات وأبعاد الغرفة لنتمكن من مطابقة حجم الوعاء، مساحة الغلاف وأنابيب التوصيل.
معدات تخمير البيرة لمايكروبراوري بسعة 1000 لتر نظام دمج التخمير من الفولاذ المقاوم للصدأ
يجمع مصنع تخمير الميكروبرواري بسعة 1000 لتر هذا بين تحويل النشا، التصفية، الغليان، والدوامة في حزمة مدمجة من الفولاذ المقاوم للصدأ. نبني نظام التحليل المتكامل لمصانع البيرة الحرفية التي تحتاج إلى تخمير متكرر بخطوات، تحكم مستقر في درجة الحرارة، ووصول عملي لـ CIP. تغطي الصفحة خيارات المواد، تفاصيل الغلاف والأنابيب، متطلبات المرافق، وأسئلة التكوين التي يجب حسمها قبل طلب عرض سعر.
نظام تخمير البيرة الحرفية بسعة 1000 لتر – 2000 لتر | معدات مصنع الجعة الجاهزة
أنظمة تخمير جعة حرفية جاهزة من 1000 إلى 2000 لتر مبنية كمصانع جعة مكونة من وعائين أو ثلاثة أوعية مع أوعية SUS304، أسطح تلامس 316L اختيارية، أغطية جليكول منقوشة وتنظيف CIP بزاوية 360°. نقوم بتحديد حجم الغلايات، المبادلات الحرارية، والمخمرات بناءً على حجم دفعتك، وتكرار التخمير، ومساحة الأرضية، ثم نطابق المرافق والتحكمات مع المبنى.
خزان تخمير بيرة تجاري بسعة 10000 لتر من SUS304 مع وعاء ضغط
تم بناء خزان تخمير بسعة 10,000 لتر من SUS304 لتحمل الضغط، مخصص للتخمير أو تخزين البيرة النقية. نحن نؤكد منطقة الغلاف، والتلميع، وإعداد الإغاثة، وتصميم التنظيف CIP وفقًا لحجم دفعتك، ونوع البيرة، وإمداد الجليكول. يتم تحديد القاع المخروطي أو القاع الطبقي، وترقيات 316L، وحزم الصمامات قبل التصنيع. أخبرنا بتفاصيل إنتاجك للحصول على تكوين خزان عملي.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
