الوصف
مخمر نبيذ بسعة 3000 لتر (30 هكتولتر) لإنتاج مصانع النبيذ
يوجد خزان بسعة 30 هكتولتر في وسط العديد من توسعات مصانع النبيذ الصغيرة والمتوسطة الحجم. إنه كبير بما يكفي للتعامل مع دفعة تجارية، ومع ذلك لا يزال عمليًا للنقل والتركيب والتنظيف بين الأصناف. نبني هذه المخمرات كخزانات أسطوانية إما بقاع مسطح مائل لترسيب عصير الأبيض أو بقاع مخروطية بزاوية 60° للتخمير الأحمر وإزالة الرواسب. السعة العملية هي 3000 لتر، مع حجم إجمالي حوالي 3450 لتر لترك مساحة رأس للرغوة والغطاء والغاز الخامل.
نستخدم الفولاذ المقاوم للصدأ 304 كمعيار. للمعاصر عالية الحموضة، أو الرطوبة الساحلية، أو مصانع النبيذ التي تستخدم منظفات قائمة على الكلوريد، يتوفر 316L. الأسطح الداخلية بتشطيب مطحنة 2B أو مصقولة #4؛ اللحامات التي تلامس المنتج يتم طحنها وتمييعها. توفر أغطية التبريد المنقطة على الجدار الجانبي، وخيارياً على المخروط، إمكانية سحب الحرارة من التخمير النشط. منفذ تعبئة ثلاثي المشبك 2 بوصة، وصرف 1.5 بوصة، ومدخل علوي، وباب جانبي يدعم الضغط للأسفل، والضخ، والتنظيف.
العزل عبارة عن بولي يوريثان بسماكة 80-100 مم مع غلاف خارجي من الفولاذ المقاوم للصدأ. الأختام من EPDM أو السيليكون بدرجة غذائية. يتم اختبار الخزانات بالضغط، ويشحن كل منها مع كرة رش CIP، وصمام عينة، وأرجل قابلة للتعديل. يشمل التوصيل من الباب إلى الباب التغليف، والشحن البحري، ووثائق الجمارك، والنقل النهائي.
المواصفات النموذجية
| سعة العمل | 3000 لتر / 30 هكتولتر |
|---|---|
| السعة الكلية | ~3450 لتر |
| المادة | SUS304 هو المعيار؛ SUS316L اختياري |
| سماكة داخلية/خارجية | 3 مم / 2 مم |
| التبريد | غطاء منقّط، جانبي + مخروط اختياري |
| العزل | 80–100 مم بولي يوريثان |
| مدخل/باب | مدخل علوي، باب وصول جانبي |
| منافذ | رفوف 2 بوصة، مصرف 1.5 بوصة، صمام عينة، تنظيف في المكان (CIP) |
| الأبعاد التقريبية | Ø1500 × 2600 مم (تختلف حسب المخروط) |
| التسليم | خدمة من الباب إلى الباب |
الأسئلة الشائعة
هل يمكن لخزان واحد التعامل مع النبيذ الأحمر والأبيض؟ نعم، لكن زاوية المخروط وحجم الباب يتغيران. عادةً ما تحتاج الخمائر الحمراء إلى باب أكبر لإدارة الغطاء؛ غالبًا ما تستخدم خزانات العصير الأبيض فتحة علوية أصغر.
لماذا تعتبر تغطية غلاف التبريد مهمة؟ خزان بسعة 3000 لتر مع غلاف جانبي فقط قد يواجه صعوبة أثناء التخمير الأحمر السريع. إضافة منطقة غلاف المخروط يمنح تحكمًا أفضل خلال ذروة التفاعل الحراري.
ما الضغط الذي يمكن أن يتحمله؟ الخزانات القياسية تكون جوية أو منخفضة الضغط. إذا كنت تخطط للتهوية أو التخمير المغلق، حدد ضغط العمل وإعدادات صمام الإغاثة.
كيف يتم توصيل CIP؟ كرة رش في الأعلى تتصل بإمداد CIP الخاص بك. العودة عبر المصرف. يمكننا توفير التركيبات لتتناسب مع مضختك الحالية ودورة المياه الباردة.
قبل تقديم العرض، نحتاج إلى نوع النبيذ الخاص بك، حجم الدفعة، درجة حرارة التخمير المطلوبة، ارتفاع السقف المتاح، وتخطيط المرافق. أخبرنا بحجم الدفعة، نوع النبيذ، عدد خزانات التخمير والمساحة المتاحة. يمكننا التوصية بحجم الخزان، مساحة التبريد والتكوين لمصنع النبيذ الخاص بك.
منتجات ذات صلة
خزان تخمير نبيذ مربع قابل للتكديس ومزود بمقبض شوكي بسعة 2000 لتر و3000 لتر من الفولاذ المقاوم للصدأ
خزانات تخمير نبيذ مربعة، قابلة للتكديس ومزودة بمقبض شوكي بسعة 2000 لتر و3000 لتر، مصنوعة من SUS304 أو SUS316L مع جاكيتات تبريد منقوشة، ملحومة بتقنية TIG ومبطنة بطبقة سلبية. جيوب الشوكة في القاعدة تسمح لرافعة شوكية قياسية بتحريك خزان كامل، وأقدام التكديس المطابقة تضاعف سعة القبو دون الحاجة لمساحة أرضية إضافية. تركيبات مخصصة، ضغوط وتشطيبات متاحة.
خزان تخمير مفتوح بسعة 2000 لتر مع غطاء تبريد متموج PLC لنبيذ الكمبوتشا
يتميز هذا الخزان المفتوح بسعة 2000 لتر بغطاء تبريد متموج يتم التحكم فيه بواسطة PLC لإدارة دقيقة لدرجة الحرارة. مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304 مع داخلية مصقولة، وهو مناسب لتخمير النبيذ، الكمبوتشا، وتخمير الأغذية. يشمل كرة رش CIP، منفذ سفلي، وضمان لمدة 3 سنوات. متوفر للمنتجين الحرفيين الصغار أو المتوسطين.
خزان تخمير نبيذ مخصص بسعة 2000 لتر مع جهاز تبريد
خزان تخمير نبيذ بسعة 2000 لتر للمصانع الصغيرة، الحانات الحرفية، والمنتجين بالتعاقد. مصنوع من SUS304 أو SUS316L مع أغطية تبريد بالجليكول، وصلات صحية ملحومة، تجهيزات CIP، ومخروط، ومدخل، ومنافذ قابلة للتخصيص. استخدمه للتخمير، التثبيت البارد، أو التخزين. شارك حجم الدفعة، نوع النبيذ، عدد الخزانات، والمساحة لنوصي بمنطقة التبريد والتكوين المناسب.
خزان تخمير نبيذ أحمر تجاري بسعة 2000 لتر مع غلاف تبريد وجيوب رافعة شوكية
خزان تخمير نبيذ أحمر تجاري بسعة 2000 لتر مصمم للتخمير الأساسي، النقع، والتخزين قصير الأمد. يساعد غلاف التبريد في إدارة الحرارة أثناء نشاط الخميرة النشط، بينما تسمح جيوب الرافعة الشوكية بإعادة تموضع الخزان الفارغ في تخطيطات الأقبية المتغيرة. متوفر بأجزاء مبللة من SUS304 أو 316L، مع لحامات صحية، كرة رش CIP، ذراع تعبئة، صمام عينات، واتصالات جليكول قابلة للتكوين.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
