Apraksts
Izstrādāta atklātai sarkanās fermentācijas augšdaļai
Vīna darītavas turpina izvēlēties atklātās tvertnes, jo kapu saspaide un pārpumpēšana ir vieglāka, kad var redzēt vāku. Mēs ražojam šīs 5 000 L un 8 000 L tvertnes ar noņemamu vai eņģētām vāku, slīpu dibenu sulas noteces nodrošināšanai un dzesēšanas apvalku, kas ir metināts pie sānu sienas. Tur, kur fermentācijas telpas ir siltas, otrais apvalka reģions vai apakšējais apvalks ļauj ātrāk atdzesēt masu pēc spiešanas.
Ražošanas detaļas
Apvalks un dibens ir no 3 mm SUS304; 316L pieejams, ja sula vai tīrīšanas ķīmija ir agresīva. Iekšējie metinājumi ir slīpēti līdz līmenim un pasivēti, pēc tam pabeigti ar 2B vai pēc pieprasījuma spoguļpolēti līdz Ra 0,8 µm ērtākai tīrīšanai. Dzesēšanas apvalks ir dimplu plāksne vai lāzera metināta kanāla konstrukcija, hidrostatiski pārbaudīta ar 1,5 reizes darba spiedienu, un testa protokols tiek piegādāts kopā ar tvertni. Starp apvalku un apvalku tiek uzklāta 50 mm poliuretāna izolācija un nerūsējošā tērauda apšuvums, kas kontrolē kondensātu mitrās pagrabu telpās.
Kur tās piemērotas
Sarkanās masas fermentācija ar manuālu kapa pārvaldību, baltās sulas nosēdināšana, aukstā macerācija un īslaicīga uzglabāšana. Vīna darītava, kas apstrādā 5 līdz 15 tonnas ražas, parasti izmanto vienu 8 000 L tvertni kopā ar divām vai trim 5 000 L vienībām, lai atsevišķas partijas saglabātu atsevišķi.
Specifikācijas
| Tilpums | 5 000 L / 8 000 L |
| Iekšējais diametrs | 1 800 mm / 2 000 mm |
| Korpusa biezums | 3 mm iekšējais, 2 mm ārējais |
| Jaka | Sānu siena, pēc izvēles apakšējais reģions |
| Izolācija | 50 mm PU, nerūsējošā apdare |
| Augšējā daļa | Atvērts augšpuse ar eņģēm vai noņemamu vāku |
| Izplūde | 2 collu tauriņvārsts, opcionalais pārvietošanas rokturis |
| Dzesēšanas šķidrums | Glikols vai atdzesēts ūdens |
Biežāk uzdotie jautājumi
Vai man vajag apakšējo apvalku? Tikai tad, ja jūsu glikola piegāde ir ierobežota vai nepieciešamas ātras temperatūras krišanas pēc fermentācijas. Sānu apvalks vien pats galvenokārt apstrādā sarkano fermentāciju.
Vai tā var izturēt spiedienu? Atvērtie tvertnes ir atmosfēras. Ja plānojat sparģēt vai veikt slēgtu fermentāciju, norādiet citu tvertni ar sertificētu cilvēka piekļuves lūku un spiediena atvieglošanas vārstu.
Kā to tīra? Smidzināšanas bumba uz vāka ar CIP sūkņa ķēdi darbojas lielākajai daļai pagrabu; pulētais iekšējais virsmas un izlīdzinātie metinājumi novērš atlikumu uzkrāšanos šuvēs.
Ko man vajag norādīt? Ražas apjoms, partiju skaits, glikola temperatūra, pieejamais griestu augstums un grīdas notekas pozīcija. Šie četri dati nosaka diametru, apvalka laukumu un aprīkojuma izvietojumu.
Pastāstiet mums savu partijas lielumu, partiju skaitu, pieejamo vietu un glikola piegādes temperatūru. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, apvalka konfigurāciju un aprīkojuma izvietojumu jūsu pagraba vajadzībām.
Saistītie produkti
Dakšas pacelšanai piemērota un kaudzē sakraujama kvadrātveida vīna fermentācijas tvertne 2000L 3000L nerūsējošā tērauda
Kvadrātveida, dakšas pacelšanai piemērotas un kaudzē sakraujamas vīna fermentācijas tvertnes 2000 L un 3000 L, izgatavotas no SUS304 vai SUS316L ar dimplu dzesēšanas apvalkiem, TIG metinātas un pasivētas iekšpuses. Dakšas kabatas pamatnē ļauj standarta dakšu pacēlājam pārvietot pilnu tvertni, un atbilstošas kaudzes kājas dubulto pagraba ietilpību bez papildu grīdas platības. Pieejami pielāgoti stiprinājumi, spiedieni un apdares.
Vīna fermentācijas un uzglabāšanas tvertnes 1000L–10000L no nerūsējošā tērauda vīna darītavām
Nerūsējošā tērauda vīna fermentācijas un uzglabāšanas tvertnes no 1 000 L līdz 10 000 L, izgatavotas no SUS304 vai 316L ar dzesēšanas apvalkiem ar bedrītēm, CIP smidzināšanas bumbiņām un koniskām vai plakaniem dibeniem. Izmēri piemēroti gan mazām pagrabiem, gan komerciālām vīna darītavām, ar spiediena vērtējumu, apvalka platību un piederumiem, kas pielāgoti jūsu partijas lielumam, vīna stilam un glikola padevei.
2000L atvērta augšējā fermentācijas tvertne ar PLC kontrolētu dimplu dzesēšanas apvalku vīnam un kombučai
Šī 2000L atvērta augšējā fermentācijas tvertne ir aprīkota ar PLC kontrolētu dimplu plāksnes dzesēšanas apvalku precīzai temperatūras vadībai. Izgatavota no SUS304 nerūsējošā tērauda ar pulētu iekšpusi, piemērota vīna, kombučas un pārtikas fermentācijai. Ietver CIP smidzināšanas bumbu, apakšējo izplūdi un 3 gadu garantiju. Pieejama maziem vai vidējiem amatniecības ražotājiem.
2000L komerciāla sarkanvīna fermentētājs ar dzesēšanas apvalku un iekrāvēja kabatām
Šis 2000L komerciālais sarkanvīna fermentētājs ir paredzēts primārajai fermentācijai, macerācijai un īslaicīgai uzglabāšanai. Dzesēšanas apvalks palīdz kontrolēt siltumu aktīvas rauga darbības laikā, bet iekrāvēja kabatas ļauj pārvietot tukšu tvertni mainīgās pagraba izkārtojumos. Pieejams ar SUS304 vai 316L saskarē esošām daļām, sanitāriem metinājumiem, CIP smidzināšanas bumbu, pārliešanas roku, paraugu vārstu un konfigurējamām glikola savienojumiem.
1500L sarkanvīna fermentācijas tvertne ar dimplu apvalka temperatūras kontroli vīna darītavām
1500L nerūsējošā tērauda sarkanvīna fermentācijas tvertne ar dimplu apvalka temperatūras kontroli, izstrādāta mazām un vidēja lieluma vīna darītavām. Apvalks uztur fermentācijas temperatūru un atbalsta auksto macerāciju, savukārt slīpais dibens, sānu vīnogu durvis un tri-klampa savienojumi nodrošina efektīvu kapu pārvaldību un tīrīšanu. Pieejama SUS304 vai 316L izpildījumā.
10HL-100HL vīna fermentācijas tvertne ar spirālveida dzesēšanas apvalku
10–100 HL vīna fermentācijas tvertne ar spirālveida glikola apvalku, kas aptver konusu un apakšējo cilindru, izmērota pēc jūsu ātrās dzesēšanas mērķa, ne tikai pēc maksimālās fermentācijas siltuma. SUS304 vai 316L konstrukcija, pilnīgas caururbšanas TIG metinājumi, pēc izvēles 0,4–0,8 µm iekšējais pulējums, CIP smidzināšanas bumba un pārliešanas roka kā standarts.
1000L-5000L komerciālas vīna fermentācijas tvertne ar dzesēšanas apvalku un iekrāvēja kabatām
Komerciālas vīna fermentācijas tvertnes no 1000 L līdz 5000 L, izgatavotas no SUS304 vai 316L ar zonētiem dimplu dzesēšanas apvalkiem, 60° vai 75° konusiem, CIP smidzināšanas bumbu un iekrāvēja kabatām mazākām vienībām. Konfigurētas sarkanā vīnogu sulas, baltā sulas, sidra un aukstās stabilizācijas procesiem, ar savienojumiem, kas pielāgoti jūsu dzesētājam un partijas plānam.
1000L-3500L baltā vīna fermentācijas tvertne ar dzesēšanas apvalku augļu vīnam
Apvalkotas baltā vīna un augļu vīna fermentācijas tvertnes ar darba tilpumu 1000L, 2000L, 3000L un 3500L. Izgatavotas no SUS304 vai 316L, ar dimplu dzesēšanas apvalkiem, koniskām vai slīpām apakšām, CIP smidzināšanas bumbu un tri-klampa glikola savienojumiem. Izgatavotas pēc pasūtījuma ar hidrotestētiem korpusiem un apvalkiem, drošības vārstiem un pārliešanas rokām mazām vīna darītavām un komerciāliem pagrabiem.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
