الوصف
ما تغطيه هذه الخطوط الجاهزة فعليًا
تبدأ معظم الاستفسارات التي تصلنا بحجم الدفعة والمبنى. عادةً ما تكون خط تخمير جاهز بسعة 500 لتر أو 1000 لتر عبارة عن بيت تخمير، خزان ماء ساخن، دوامة، ومجموعة من خزانات التخمير المخروطية المصممة لتتناسب مع طول التخمير. خزان التخمير هو الجزء الذي يحدد ما إذا كان بيرةك ستظل متسقة من الدفعة الأولى إلى الدفعة الخمسين، لذا فهو يستحق اهتمامًا أكبر من بيت التخمير في معظم المشاريع الصغيرة.
نقوم ببناء هذه الخزانات كخزانات تخمير موحدة بزاوية مخروط 60° أو 70°، وقاع وقمة مقعرة، وجاكات تبريد منقوشة على المخروط والأسطوانة السفلية. بالنسبة لخزان سعة 1000 لتر، تتيح منطقتان أو ثلاث مناطق في الجاكت التبريد السريع دون تجميد المخروط، وهو أمر مهم عند إضافة الهوب الجاف ثم التبريد في نفس الوعاء.
تفاصيل المواد والتصنيع
الهيكل القياسي مصنوع من SUS304، بسماكة 3 مم على الأسطوانة و3 مم على الرؤوس للخزانات حتى 1000 لتر. غالبًا ما تطلب مصانع التخمير التي تخمر عصير التفاح أو أي شيء ذو حموضة أعلى استخدام 316L على الجانب الملامس للمنتج؛ نقوم بلحام الجاكت من 304 ونحافظ على توحيد الأسطح المبللة. اللحامات الداخلية تُطحن وتُحمض وتُمرر بعملية التمعدن، ثم تُلمع بمرآة حتى تصل إلى Ra ≤0.8µm. السطح الخارجي بتشطيب No.4 مصقول بالفرشاة ما لم ترغب في عزل الخزان وتغليفه بالفولاذ المقاوم للصدأ.
العزل عبارة عن بولي يوريثان بسماكة 80–100 مم، يُحقن بالرغوة بعد اختبار الجاكت. يتم اختبار ضغط كل جاكت عند 0.6 ميجا باسكال قبل الرغوة؛ أي تسرب يُكتشف بعد التغليف يعتبر إصلاحًا مكلفًا، لذلك لا نتخطى هذه الخطوة.
الضغط، التنظيف CIP والاتصالات
ضغط العمل هو 0.2 ميجا باسكال على الخزان و0.3 ميجا باسكال على الجاكت، مع صمام أمان 0.2 ميجا باسكال وصمام منفصل لتخفيف الفراغ. كاسر الفراغ ليس اختياريًا على خزان يخضع للتنظيف CIP عند 80 درجة مئوية ثم يبرد — خط عودة CIP المسدود يمكن أن يسبب انهيار المخروط بدونه.
التجهيزات القياسية: منفذ تفريغ 1.5 بوصة بتثبيت ثلاثي المشبك، مصرف سفلي 1.5 بوصة مع صمام فراشة، كرة رش CIP على فتحة الرجل العلوية، صمام عينة، منفذ هوب جاف، مقياس ضغط وذراع تفريغ 1.5 بوصة. منافذ الجليكول 1 بوصة BSP أو ثلاثي المشبك، حسب اختيارك. يمكننا وضع مجمعات CIP والجليكول على إطار الخزان حتى لا يضطر المشغل لسحب الخراطيم عبر أرضية القبو.
المواصفات
| النموذج | 500 لتر | 1000 لتر |
|---|---|---|
| القطر الداخلي | 800 مم | 1000 مم |
| قاع مخروطي | 60°/70° | 60°/70° |
| سماكة الغلاف | 3 مم SUS304/316L | 3 مم SUS304/316L |
| منطقة التبريد | 1.8 م² | 3.2 متر مربع |
| ضغط العمل | 0.2 ميجا باسكال | 0.2 ميجا باسكال |
| العزل | 80 مم بولي يوريثان | 100 مم بولي يوريثان |
الأسئلة الشائعة
هل أحتاج إلى خزان مخروطي أم خزان ذو قاع مسطح؟ المخروطي إذا كنت تنوي حصاد الخميرة، أو إسقاط الرواسب، أو إضافة القفزات الجافة دون نقل. القاع المسطح منطقي فقط لأنماط التخمير في البراميل أو التخمير المفتوح.
هل يمكن لخزان واحد بسعة 1000 لتر أن يحل محل خزانين بسعة 500 لتر؟ ليس إذا كنت تصنع أنواعًا مختلفة من البيرة في نفس اليوم. تقسيم الدفعات هو السبب في أن معظم الحانات الصغيرة تستخدم أزواجًا من الخزانات.
كيف يتم التحكم في درجة الحرارة؟ يقوم مبرد الجليكول بتغذية السترات من خلال صمام كهرومغناطيسي وجهاز تحكم PID يقرأ مستشعر PT100 في المخروط. قم بتحديد حجم المبرد بناءً على حمولة التبريد السريع، وليس فقط حرارة التخمير.
ما الذي تحتاج إلى تقديم عرض سعر له؟ حجم الدفعة، أنماط البيرة، عدد الخزانات، ارتفاع السقف وعرض الباب للتسليم.
أخبرنا بحجم دفعتك، نوع البيرة، عدد خزانات التخمير والمساحة المتاحة. يمكننا التوصية بحجم الخزان، مساحة التبريد والتكوين المناسب لمصنع الجعة الخاص بك.
منتجات ذات صلة
خزان تخمير البيرة معدات مصنع تخمير إنتاج الإيثانول
خزانات تخمير مغلفة للبيرة، عصير التفاح، الكمبوتشا، وإنتاج الإيثانول. مصنوعة من SUS304 أو 316L مع أغطية جليكول منقوشة أو قناة، تجهيزات صحية بمشابك ثلاثية، وقواعد مخروطية بزاوية 60° أو 90°. أحجام مخصصة من 100 لتر إلى 100 برميل. أخبرنا بحجم الدفعة، نوع البيرة، عدد الخزانات، والمساحة المتاحة لتكوين مصنع عملي.
خزان تخمير مخروطي من الفولاذ المقاوم للصدأ لمعدات بيرة الحانة ومصانع الجعة الحرفية
خزانات تخمير مخروطية من الفولاذ المقاوم للصدأ للحانات ومصانع الجعة الحرفية، مصنوعة من SUS304 أو SUS316L مع جاكيتات جليكول منقطة، ومخاريط بزاوية 60° أو 90°، وضغط عمل من 1.5 إلى 3 بار. متوفرة من 1 إلى 100 برميل مع كرات رش CIP، وأذرع نقل، وتركيبات ثلاثية المشبك. أخبرنا بحجم الدفعة ونوع البيرة لتوصية بالتكوين.
خزان بيرة لامع بسعة 10000 لتر | خزان بيرة لامع للكربنة والتخزين في مصنع الجعة
خزان بيرة لامع بسعة 10000 لتر يقوم بالكربنة، التصفية وحفظ البيرة النهائية تحت الضغط قبل التعبئة. تغطي هذه الصفحة اختيار درجة الفولاذ المقاوم للصدأ، معايير اللحام والتلميع، تبريد الغلاف المنقط، ضغط العمل وحجم صمام التخفيف، إعداد CIP، وتفاصيل المنافذ التي نحتاجها قبل تقديم عرض سعر لخزان بيرة لامع لمخزنك.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
