الوصف
مصمم للأقبية التي تحتاج إلى الوصول إلى الغطاء
تذهب معظم خزانات السعة 5 كيلولتر ذات الفتحة العلوية التي نشحنها إلى مصانع النبيذ الصغيرة والمتوسطة حيث يتم تخمير النبيذ الأحمر مع تقليب يدوي ويكون ارتفاع السقف محدودًا. القاعدة المزاحة هي التفصيل الذي يجعلها عملية: حيث يجلس الوعاء بعيدًا عن المركز على الإطار، بحيث يبقى مصرف القاع وصمام التعبئة بعيدين عن الجدار، ولا يزال من الممكن إدخال رافعة الباليت تحت الحامل لإعادة التموضع بين مواسم الحصاد. أي شخص قام بسحب خزان ممتلئ من زاوية بمساحة 300 مم يعلم أن هذا الأمر أهم من رقم في ورقة المواصفات.
الحجم العامل هو 5000 لتر، تقريبًا 5300 لتر عند الامتلاء الكامل. الهندسة النموذجية هي غلاف بقطر 1800 مم مع جانب مستقيم بطول 2400 مم على حامل أنابيب مربع 1600 × 1600 مم. نغير الارتفاع والقطر عندما يكون فتح الباب أو السقف هو العامل المحدد.
المواد والتصنيع
الغلاف والقاع بسماكة 3 مم، من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 كمعيار. النبيذ عند درجة حموضة 3.2–3.8 مع مستويات طبيعية من الكبريتات يستقر جيدًا في 304؛ ننتقل إلى 316L عندما يتعرض الخزان لكيميائيات تنظيف عالية الكلوريد أو تخزين طويل للعصير عالي الحموضة. اللحامات التي تلامس المنتج هي لحامات TIG، كاملة الاختراق، مصقولة حتى تصبح مستوية، ثم يتم تخليلها وتمريرها. الداخل بتشطيب مطحنة 2B ما لم ترغب في #4 أو مرآة — عادة ما يطلب منتجو العصير الأبيض سطحًا أكثر إشراقًا حتى يظهر خط الرواسب بوضوح عند التعبئة. الحافة العلوية مدحرجة بدون حافة خام، لذلك لا تعلق خرطوم أو ساعد اليد عليها.
الأغطية مفصلية أو قابلة للإزالة بالكامل مع حشية سيليكون ومشبك قابل للتعديل. كل غطاء مزود بمنفذ قفل هواء بحجم 1.5 بوصة.
التجهيزات
- صرف قاع 2 بوصة TC، مستوي أو مع أنبوب قائم للاحتفاظ بالرواسب
- منفذ التعبئة موضوع فوق مستوى الرواسب
- صمام عينة، مقياس حرارة تناظري أو رقمي
- غطاء متموج اختياري على الغلاف لإزالة حرارة التخمير
لا يمكن ضغط خزان مفتوح، لذا فإن الغلاف مخصص للتبريد فقط — لا ينطبق صمام تخفيف الضغط أو تصنيف الضغط. إذا كنت بحاجة إلى قدرة ضغط للكربنة أو تغطية ثاني أكسيد الكربون، فإن الغطاء المغلق مع قاع مخروطي أو مقعر هو الخيار الصحيح.
المواصفات
| المعلمة | المواصفة |
|---|---|
| الحجم العامل | 5,000 لتر (≈5,300 لتر ممتلئ حتى الحافة) |
| سماكة القشرة / القاع | 3 مم |
| المادة | 304 ستانلس ستيل؛ 316L اختياري |
| التشطيب الداخلي | مطحنة 2B؛ #4 أو مرآة اختيارية |
| صرف القاع | 2\” TC |
| علوي | غطاء مفتوح، مفصلي أو قابل للإزالة |
| قاعدة | أنبوب مربع مائل، يمكن الوصول إليه بواسطة الرافعة الشوكية |
| التبريد | غلاف اختياري، مع نتوءات أو قناة |
أسئلة شائعة
غطاء مفتوح أو مغلق للنبيذ الأحمر؟ افتح إذا كان بروتوكولك يشمل الضغط لأسفل أو العمل على الكتلة الكاملة. أغلقه ببطانية ثاني أكسيد الكربون إذا كنت تستخدم غطاء مغمور أو تفضل حماية الغاز الخامل.
كيف أقوم بتوصيله؟ صرف القاع إلى المضخة أو خط الجاذبية، منفذ التعبئة إلى خرطوم النقل، مدخل ومخرج الغلاف إلى حلقة الجليكول الخاصة بك. أخبرنا بمعيار الخيط الخاص بك — TC أو DIN أو SMS — وسنطابق بقية معدات القبو الخاصة بك.
ما هو وقت التسليم؟ تستغرق التصاميم القياسية من 4 إلى 6 أسابيع. الأقطار المخصصة وتصاميم الغلاف تضيف وقتًا إضافيًا.
قبل تقديم العرض، نحتاج إلى نوع العنب وكيمياء العصير، حجم الدفعة، أبعاد السقف والباب، درجة حرارة إمداد الجليكول، وكيف تخطط لنقل النبيذ خارج الخزان. أخبرنا بحجم الدفعة، نوع النبيذ، عدد الخزانات والمساحة المتاحة. يمكننا التوصية بحجم الخزان، مساحة التبريد والتكوين المناسب لقبو النبيذ الخاص بك.
منتجات ذات صلة
خزان تخمير مفتوح بسعة 2000 لتر مع غطاء تبريد متموج PLC لنبيذ الكمبوتشا
يتميز هذا الخزان المفتوح بسعة 2000 لتر بغطاء تبريد متموج يتم التحكم فيه بواسطة PLC لإدارة دقيقة لدرجة الحرارة. مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304 مع داخلية مصقولة، وهو مناسب لتخمير النبيذ، الكمبوتشا، وتخمير الأغذية. يشمل كرة رش CIP، منفذ سفلي، وضمان لمدة 3 سنوات. متوفر للمنتجين الحرفيين الصغار أو المتوسطين.
خزانات تخمير النبيذ من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 1000 لتر إلى 3000 لتر للنبيذ الأحمر والأبيض
خزانات تخمير وتخزين النبيذ من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة من 1000 لتر إلى 3000 لتر، مصنوعة من SUS304 أو 316L مع أغطية تبريد ديمبل، كرات رش CIP، أذرع نقل وتخفيف الضغط. مصممة للمصانع الصغيرة والمتوسطة الحجم التي تخمر دفعات النبيذ الأحمر والأبيض، مع تجهيزات قابلة للتكوين، عزل ودورات جليكول لأقبية ذات تحكم بدرجة الحرارة.
خزان تخمير النبيذ بسعة 1000 لتر إلى 3000 لتر مع فتحة علوية مفتوحة | جاكيت تبريد بقناة لولبية
خزانات تخمير النبيذ ذات الفتحة العلوية المفتوحة بسعات عمل 1000 لتر و2000 لتر و3000 لتر، مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 أو 316L مع جاكيت تبريد بقناة لولبية ملحومة بالليزر. مصممة للوصول عبر الضغط للأسفل، وتصريف القاع المائل، والتحكم في درجة حرارة الجليكول في مصانع النبيذ الصغيرة، ومرافق السحق المخصصة، والمختبرات التجريبية.
خزان تخمير النبيذ بسعة 1000 لتر وجدار واحد مع حزام ملف تبريد خارجي
يستخدم خزان تخمير النبيذ بسعة 1000 لتر وجدار واحد لدينا حزام ملف تبريد خارجي للتحكم الدقيق في درجة الحرارة أثناء تخمير النبيذ الأحمر والأبيض. مصنوع من SUS304 أو 316L، ويحتوي على كرة رش CIP، ذراع نقل، صمام عينة، وتوصيلات جليكول. نقوم بتحديد مساحة التبريد والمنافذ حسب دفعتك، الخميرة، وترتيب المبرد. أخبرنا بنوع النبيذ، عدد الخزانات، والمساحة المتاحة لتكوين عملي.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
