Mô tả
Các lô rượu thay đổi kích thước. Một khối cho bạn 2.000 L, khối khác ép được 5.000 L, và một bồn chứa thể tích cố định được thiết kế cho lô lớn hơn sẽ khiến lô nhỏ hơn có nhiều khoảng trống phía trên. Bồn chứa mái nổi xử lý cả hai: nắp đặt trực tiếp trên bề mặt rượu và hạ xuống khi mực rượu giảm, do đó lớp khí bảo vệ luôn mỏng và lượng oxy hòa tan được duy trì ổn định.
Cách chúng tôi chế tạo
Vỏ và đáy được làm bằng thép không gỉ SS304 dày 3 mm theo tiêu chuẩn, với tùy chọn SS316L khi hầm rượu tiếp xúc với nước rửa clo, không khí ven biển hoặc tiếp xúc lâu với dịch nho có độ axit cao. Nắp mái nổi có gioăng bơm hơi EPDM đạt chuẩn thực phẩm, bơm bằng tay hoặc qua đường khí nhỏ, và được dẫn hướng trên ba thanh trượt để không bị lệch khi bồn chứa chưa đầy. Chúng tôi hàn TIG bên trong, mài phẳng, sau đó ngâm axit và xử lý thụ động; bề mặt tiếp xúc với rượu được hoàn thiện đạt Ra 0.8 µm hoặc tốt hơn. Lối vào 450 mm, van lấy mẫu và cổng rút rượu được bố trí sao cho người dùng có thể tiếp cận góc đáy khi vệ sinh.
Làm mát
Tấm áo khoác có các chấm lồi được hàn điện trở vào vỏ và kiểm tra áp suất ở 0.6 MPa, với áp suất làm việc 0.3 MPa ở phía glycol. Mẫu chấm lồi tạo ra sự nhiễu động nhiều hơn so với cuộn ống nửa ống đơn giản, điều này quan trọng trong quá trình lên men nhanh và nóng. Áo khoác có thể chỉ bao phủ phần vỏ bên, hoặc mở rộng lên phần nón cho các loại rượu đỏ cần được làm mát nhanh sau khi đảo bã.
Thông số kỹ thuật điển hình
| Dung tích | 2.000–5.000 L, các mức tùy chỉnh |
| Vật liệu | Vỏ SS304 / SS316L dày 3 mm |
| Làm mát | Tấm áo khoác chấm lồi, dùng glycol hoặc nước làm lạnh |
| Bề mặt | Bề mặt trong đạt Ra 0.8 µm, đã ngâm axit và xử lý thụ động |
| Cổng | Lối vào, bóng phun CIP, van lấy mẫu, cổng rút rượu, thông hơi |
| Tùy chọn | Cách nhiệt, bọc bảo vệ, cảm biến tải, đáy hình nón |
Các câu hỏi chúng tôi nhận được trước khi báo giá
Đáy phẳng hay đáy hình nón? Bồn phẳng phù hợp cho việc lắng nước ép trắng và rút rượu cặn. Đáy nón nông giúp rượu đỏ khi cần di chuyển bã và xả chất rắn dễ dàng hơn.
Diện tích làm mát cần bao nhiêu? Điều này phụ thuộc vào sự giảm nhiệt độ lên men của bạn, kích thước mẻ và nhiệt độ cung cấp glycol — không chỉ dựa trên thể tích. Gửi cho chúng tôi các số liệu và chúng tôi sẽ xác định kích thước áo khoác phù hợp.
Có thể làm sạch tại chỗ không? Có, với một quả bóng phun quay phù hợp với đường kính bồn chứa và một bơm cung cấp áp suất khoảng 2–3 bar tại quả bóng.
Hãy cho chúng tôi biết kích thước mẻ, loại rượu, số lượng bồn chứa và diện tích sàn có sẵn. Chúng tôi có thể đề xuất thể tích, diện tích làm mát và cấu hình phù hợp cho hầm rượu của bạn.
Sản phẩm liên quan
Bồn lên men rượu có dung tích biến đổi từ 2000L đến 5000L với nắp nổi, có thể nâng bằng xe nâng
Bồn rượu có dung tích biến đổi 2000L, 3000L và 5000L với nắp nổi có gioăng bơm hơi, được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với đế sẵn sàng cho xe nâng. Bao gồm quy trình chế tạo, hành trình nắp, tùy chọn áo làm mát và kích thước để đội ngũ hầm rượu có thể điều chỉnh dung tích bồn phù hợp với kích thước mẻ thực tế trước khi yêu cầu báo giá.
Bồn rượu dung tích biến đổi 5000L với nắp nổi – SUS304, tùy chỉnh
Bồn rượu có dung tích biến đổi 5000L với nắp nổi bơm hơi, được chế tạo bằng SUS304 hoặc SUS316L dành cho các nhà máy rượu vừa và các cơ sở nghiền tùy chỉnh. Bao gồm niêm phong nắp, độ dày thành bồn, tùy chọn áo làm mát, hoàn thiện mối hàn, phụ kiện và bảng thông số đầy đủ để người mua có thể chọn kích thước bồn chính xác trước khi yêu cầu báo giá.
Bồn lên men rượu vang dung tích biến đổi với nắp nổi và áo làm mát
Bồn lên men rượu vang dung tích biến đổi này kết hợp nắp nổi và áo làm mát để kiểm soát tiếp xúc oxy và nhiệt độ trong quá trình lên men. Được chế tạo bằng thép không gỉ SUS304/316L, phù hợp với các nhà máy rượu nhỏ và hoạt động nghiền tùy chỉnh cần dung tích mẻ linh hoạt. Có sẵn bóng phun CIP và các cổng tùy chỉnh.
Bể lên men rượu vang đỏ nắp nổi vệ sinh mở trên dung tích từ 1KL đến 5000L
Bồn lên men rượu vang đỏ nắp mở vệ sinh từ 1KL đến 5000L với nắp nổi trôi trên bề mặt dịch lên men nhằm hạn chế oxy hóa. Vỏ làm bằng SUS304 hoặc 316L, có gioăng hoặc kín hơi bơm hơi, đáy hình nón hoặc lõm, và tùy chọn áo làm mát có vết lõm. Thiết kế cho các nhà máy rượu vang, nhà máy táo lên men và nhà máy chưng cất vận hành các mẻ sản xuất kích thước khác nhau.
Bồn rượu vang dung tích biến đổi 5000L với nắp nổi
Bồn rượu vang dung tích biến đổi 5000 L với nắp nổi có thể bơm hơi giúp giữ khoảng trống khí tối thiểu trong phạm vi làm việc từ 3000 đến 5000 L. Được làm bằng thép không gỉ 304 với tùy chọn 316L, đánh bóng bên trong 320 grit, cửa xả đáy TC 2 inch, cần chuyển rượu và cửa người 400 mm. Thiết kế thông hơi, không chịu áp lực phù hợp cho lưu trữ nước ép, lắng và lên men.
Bồn lên men rượu vang dung tích biến đổi với nắp nổi cho ủ rượu vang đỏ
Bồn rượu vang dung tích biến đổi với nắp nổi kín khít bề mặt rượu ở mọi mức độ đầy, giúp bạn lên men, ủ và lưu trữ rượu vang đỏ theo các lô khác nhau mà không cần lớp khí bảo vệ. Được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với mối hàn đã được xử lý làm sạch và thụ động hóa, gioăng nắp bơm hơi EPDM hoặc silicone, cần rút rượu, cống, cổng lấy mẫu và thông khí.
Bồn lên men rượu vang đỏ bằng thép không gỉ 5000L với nắp nổi và dây đai làm mát
Bồn lên men rượu vang đỏ bằng thép không gỉ 5000 L với nắp nổi và dây đai làm mát có các vết lõm, được thiết kế cho quá trình ngâm ủ lô nhỏ. Chúng tôi cung cấp lựa chọn vỏ 304 hoặc 316L, kích thước dây đai từ 4 đến 6 m2, tiêu chuẩn mối hàn và hoàn thiện, phụ kiện tiêu chuẩn, và giới hạn thực tế của việc làm sạch nắp nổi trong mùa thu hoạch.
Mặc dù có một vài vấn đề nhỏ, nhờ sự giúp đỡ của Polly, nó trông tuyệt vời và đã mang lại cho nhà máy chưng cất nhỏ của tôi khá nhiều khách hàng mới.
Rất tốt!! Tôi nhận ra trong tin nhắn gửi bạn rằng trong sự phấn khích khi lắp đặt tại Mỹ, tôi hoàn toàn quên gửi lời khen ngợi lớn đến bạn và công ty ACE về chất lượng toàn bộ việc lắp đặt!! Mọi thứ trông tuyệt vời và cách bạn đóng gói trong container thật phi thường!! Tôi rất ấn tượng với công ty của bạn và muốn gửi lời cảm ơn lớn đến tất cả những người đã làm việc trên đơn hàng của tôi!!
Chúng tôi đã sử dụng thiết bị này cho vài mẻ chưng cất whiskey, gin và một số loại rượu khác và rất hài lòng với kết quả đến nay. Thiết bị hoạt động tốt và kiểm soát tốt trong quá trình chưng cất. Rượu ra sạch và đồng đều từ mẻ này sang mẻ khác và chúng tôi đã đạt được hương vị như mong muốn. Nó cũng dễ vận hành và bảo trì. Đây là một bổ sung tuyệt vời cho nhà máy chưng cất của chúng tôi và tôi chắc chắn sẽ giới thiệu nó cho các nhà chưng cất thủ công khác đang tìm kiếm thiết bị đáng tin cậy.”
Polly là người đàn ông tuyệt vời! Tôi rất giới thiệu anh ấy và các sản phẩm mà họ sản xuất! Tôi rất hài lòng. Cô ấy giao tiếp rất tốt và chất lượng tay nghề xuất sắc! Vận chuyển rất tuyệt vời. Cảm ơn Polly và đội ngũ.
Mất 60 ngày từ khi đặt hàng đến khi giao hàng, và nó trông như một tác phẩm nghệ thuật. Cảm ơn Polly vì sự giúp đỡ của cô ấy.
Đó là một công việc khá lớn để lắp ráp bộ chưng cất, vì vậy tôi đã nhờ một người bạn giúp đỡ, và tôi đã hoàn thành chỉ trong tám giờ. Tôi thực sự hài lòng với nó – nó trông tuyệt vời. Ryan Murphy
Chúng tôi rất hài lòng với hệ thống chưng cất đồng mới từ ACE Distillery Equipment. Thiết bị có chất lượng tốt, được chế tác tinh xảo và hoàn thiện đẹp mắt.
Toàn bộ quá trình từ sản xuất, vận chuyển, lắp đặt đến vận hành đều suôn sẻ. Đội ngũ ACE rất chuyên nghiệp, phản hồi nhanh và rất am hiểu. Họ đã giúp chúng tôi hoàn thành việc lắp đặt thành công và cung cấp hỗ trợ kỹ thuật tuyệt vời.
Nó vẫn trông tuyệt vời trong nhà máy chưng cất của chúng tôi và hoạt động chính xác như quảng cáo. Chúng tôi rất khuyến nghị ACE cho bất kỳ ai đang tìm kiếm thiết bị chưng cất đáng tin cậy và chất lượng cao.
Cảm ơn đội ngũ ACE vì công việc tuyệt vời!”
Tôi muốn bày tỏ sự hài lòng tuyệt đối với Ace. Dịch vụ rất xuất sắc: nhanh chóng, chuyên nghiệp và thân thiện. Polly đã cung cấp sự hỗ trợ tuyệt vời xuyên suốt. Sản phẩm thiết bị chưng cất nồi đồng 100 gallon được giao hoàn toàn đáp ứng mong đợi của tôi và nổi bật với chất lượng tuyệt hảo. Tôi cảm thấy được chăm sóc tận tình và sẽ giới thiệu bạn mà không do dự.
Cảm ơn bạn vì dịch vụ tuyệt vời.
Trân trọng,
Oliver Brown
