Апісанне
Партіі віна змяняюцца па памеры. Адзін блок дае вам 2 000 л, іншы выціскае 5 000 л, і рэзервуар з фіксаваным аб'ёмам, прызначаны для большай партыі, пакідае меншую з вялікім прасторам над вадой. Рэзервуар з плаваючай дахоўкай апрацоўвае абодва: вечка ляжыць непасрэдна на паверхні віна і апускаецца па меры зніжэння ўзроўню, таму газавы слой застаецца тонкім, а паглынанне растворанага кіслароду застаецца прадказальным.
Як мы іх вырабляем
Абалонка і дно стандартна выкананы з нержавеючай сталі SS304 таўшчынёй 3 мм, з даступнасцю SS316L там, дзе ў падвале выкарыстоўваецца хларыраваная вада для мыцця, марскі паветра або працяглы кантакт з высока кіслотным мезгай. Плаваючае вечка мае харчовы EPDM-надзіўны ўшчыльняльнік, які надуваецца рукамі або з невялікай паветранай лініі, і рухаецца па трох накіроўвалых, каб не перакосіцца пры частковым напаўненні рэзервуара. Унутраныя швы зварваюцца TIG, шліфуюцца ў роўную паверхню, затым піклююцца і пасівуюцца; паверхні, якія кантактуюць з віном, апрацоўваюцца да Ra 0,8 мкм або лепш. Манавыход 450 мм, клапан для ўзору і порт для пераліву размешчаны так, каб чалавек мог дасягнуць ніжняга вугла падчас ачысткі.
Астуджэнне
Пластына з дэмплерамі зварваецца да абалонкі і правяраецца пад ціскам 0,6 МПа, пры працоўным ціску 0,3 МПа на баку гліколю. Узора дэмплераў стварае больш турбулентнасці, чым простая паўтрубкавая спіраль, што важна падчас хуткай і гарачай ферментацыі. Абалонкі могуць пакрываць толькі бакавую частку або працягвацца на конус для чырвоных вінаў, якія трэба хутка астуджаць пасля пераліву.
Тыповая спецыфікацыя
| Ёмістасць | 2 000–5 000 л, індывідуальныя прыбаўкі |
| Матэрыял | SS304 / SS316L, абалонка 3 мм |
| Астуджэнне | Пластына з дэмплерамі, гліколь або халодная вада |
| Паверхня | Ra 0,8 мкм унутры, піклюецца і пасівуюцца |
| Порты | Манавыход, CIP-распыляльнік, узор, пераліў, вентыляцыя |
| Варыянты | Ізаляцыя, абліцоўванне, нагрузачныя ячэйкі, конуснае дно |
Пытанні, якія мы атрымліваем перад прадастаўленнем кошту
Плоскае ці конуснае дно? Плоскі рэзервуар падыходзіць для асаджвання белага соку і пераліву асадка. Мелкі конус дапамагае чырвоным вінам, дзе патрэбна рухомасць мезгі і лягчэйшае выдаленне цвёрдых рэшткаў.
Колькі плошчы астуджэння? Гэта залежыць ад зніжэння тэмпературы ферментацыі, памеру партыі і тэмпературы падачы гліколю — не толькі ад аб'ёму. Дашліце нам лічбы, і мы падбярэм памер курткі.
Ці можна ачысціць на месцы? Так, з паваротным распыляльным шарам, які адпавядае дыяметру рэзервуара, і помпай, якая падае прыблізна 2–3 бары на шар.
Раскажыце нам памер вашай партыі, тып віна, колькасць рэзервуараў і даступную плошчу падлогі. Мы можам рэкамендаваць аб'ём, плошчу астуджэння і канфігурацыю для вашага падвала.
Сумежныя прадукты
Рэзервуар для ферментацыі віна з плаваючай вечкам і астуджальнай курткай з пераменнай ёмістасцю
Гэты рэзервуар для ферментацыі віна з пераменнай ёмістасцю спалучае ў сабе плаваючую вечка і ахаладжальны жакет для кантролю ўздзеяння кіслароду і тэмпературы падчас ферментацыі. Выраблены з нержавеючай сталі SUS304/316L, ён падыходзіць для невялікіх вінаробных прадпрыемстваў і аперацый па індывідуальнай перапрацоўцы, якія патрабуюць гнуткіх аб'ёмаў партый. Даступны з CIP-распыляльнікам і індывідуальнымі адтулінамі.
Санітарны рэзервуар з пераменнай ёмістасцю для віна з плаваючай вечкам для ферментацыі ў вінаробстве
Санітарныя рэзервуары з пераменнай ёмістасцю для віна з плаваючымі вечкамі дазваляюць малым і сярэднім вінаробствам ферментаваць, адстойваць і захоўваць частковыя партыі без уздзеяння кіслароду. Мы вырабляем іх з нержавеючай сталі 304 або 316L з паліраванымі ўнутранымі паверхнямі, надзіманымі пракладкамі вечка і дадатковымі халадзільнымі жакетамі з гліколем, памерам ад 500 л да 10 000 л для вінаробных, сідравых і дысцылерных прадпрыемстваў.
1000L танк для віна з пераменнай ёмістасцю і плывучым вечкам VCT для вінаробні
1000 L танк для віна з пераменнай ёмістасцю і плывучым вечкам пакрывае малыя партыі, эксперыменты з змешваннем і няроўныя аб'ёмы соку ў адным судзіну. Выраблены з нержавеючай сталі 304 або 316L з апрацаванымі, пасіваваныя зварнымі швамі, надзіманай трубкай або ўшчыльняльнікам на спадніцы, клапанам для ўзору, портам для пераліву і опцыянальным астуджальным жакетам з дыплямі.
1000L 2000L 3000L 5000L Плаваючая вечка Зменлівая ёмістасць Нержавеючыя вінаградныя рэзервуары
Плаваючы вечак зменнай ёмістасці для вінных танкаў ад 1000L да 5000L, выраблены з нержавеючай сталі 304 або 316L з надзіманымі ўшчыльненнямі харчовага класа, пасіваванымі зварамі і ўнутранай аздабленнем 0,4 да 0,6 мкм. Падыходзіць для пробных партый, рэзервавага змешвання і захоўвання пасля пераліву, дзе важны кантроль узроўню. Даступныя індывідуальныя дыяметры, люкі і фітынгі.
Рэзервуар для ферментацыі віна ёмістасцю 2000 л і 5000 л з пераменнай ёмістасцю і плаваючай вечкам
Рэзервуары для віна з плаваючай вечкам і пераменнай ёмістасцю 2000 л і 5000 л, вырабленыя з SUS304 або 316L з дэмпфіраванымі ахаладжальнымі курткамі, апрацаванымі і пасіваванымі ўнутранымі зварнымі швамі і праверанымі вечкамі. Падыходзяць для малых вінаробных прадпрыемстваў, падвалаў для індывідуальнай перапрацоўкі, вытворчасці сідру і мёду, дзе аб'ёмы партый змяняюцца, а нізкі ўзровень пустога прастору важны.
Мабільны Рэзервуар для Віна з Плаваючай Вечкам 5000L-10000L Нержавеючае Сховішча
Мабільныя рэзервуары для віна з плаваючай вечкам ёмістасцю 5000 л і 10000 л, вырабленыя з нержавеючай сталі 304 або 316L з дэмплеранымі астуджальнымі курткамі і PU ізаляцыяй. Надзьмуты вечак з EPDM герметызуе частковыя напаўненні пад інэртным газавым покрывам, таму малыя партыі застаюцца абароненымі без заняцця поўнага судна. Даступныя індывідуальныя памеры і размяшчэнне портаў.
Рэзервуар для ферментацыі і захоўвання віна з плаваючай вечкам і зменнай ёмістасцю
Гэты бак для віна з пераменнай ёмістасцю выкарыстоўвае плаўны вечак для мінімізацыі ўздзеяння кіслароду падчас ферментацыі і захоўвання. Падыходзіць для чырвонага віна, яблычнага сідру і фруктовага віна, падтрымлівае гнуткія памеры партый і частковыя запаўненні. Даступны з нержавеючай сталі з індывідуальнымі опцыямі, такімі як ахаладжальныя курткі і CIP.
5000L Плаваючая вечка для танка віна | Антыаксідантны танк ферментацыі для вінаробства
5000L плаваючы вечка для танка віна ад вытворцы індывідуальнага абсталявання. Канструкцыя SUS304/316L, антыаксідантная вечка, опцыянальны астуджальны жакет, CIP-абсталяванне. Падыходзіць для ферментацыі і захоўвання ў вінаробстве. Практычныя дэталі аб матэрыялах, герметызацыі і канфігурацыі для закупачных каманд.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
