Beskrivelse
En 2000L isobarisk tank er et trykklassificeret kar, der bruges til gæring og i mange bryggerier til karbonering og servering af øl under modtryk. Vi bygger disse som enkeltvægs- eller beklædte enheder med en 60° konisk bund, klassificeret til 0,3 MPa arbejdstryk og hydrotestet ved 0,45 MPa, så én tank kan dække gæring, modning og klaring, når gulvpladsen er trang.
Materiale og Fremstilling
Den indvendige skal er som standard SUS304. Vi skifter til 316L, når øllet er kraftigt tørhumlet, når tanken også indeholder kettle sours, eller når dine CIP-kemikalier kører med højere kloridniveauer. Den udvendige skal er 304 med en 2B finish. Produktkontakt-svejsninger er TIG, slebet glat, derefter syrebehandlet og passiveret – det trin, der afgør, om du ser pitting langs en samling om to år. Indvendig polering ligger på 0,4–0,6 µm Ra til gæringsformål.
Køling kommer fra dimple- eller lasersvejste beklædninger på konen og den nederste cylinder, opdelt i to eller tre uafhængige zoner, så du kan nedkøle en fuld 2000L batch uden at fryse konen. Isoleringen er 80–100 mm PU-skum under rustfri beklædning.
Hvor det passer ind
2000L passer til brewpubber, der kører tre til fem batches om ugen, og små regionale bryggerier med et to-tank bryganlæg. Under 1000L er en enkelt-zone unitank normalt tilstrækkelig. Over 5000L beholder de fleste kunder vertikale tanke til gæring og tilføjer horisontale modnings- eller klaringstanke.
Specifikationer
| Parameter | Specifikation |
|---|---|
| Bruttovolumen | 2000 L arbejdsvolumen / ca. 2400 L brutto |
| Kontaktmateriale | SUS304 eller SUS316L |
| Arbejdstryk | 0,3 MPa (kone og skal) |
| Kølezoner | 2–3, dimple- eller lasersvejst beklædning |
| Bund | 60° konisk, 4” bundudløb |
| Indvendig finish | 0,4–0,6 µm Ra |
| Fittings | CIP spraybold, aftapningsarm, prøveventil, PRV, tørhumleport, trykmåler |
Almindelige spørgsmål
Har jeg brug for en konisk bund? Til ale- og lagergæring, ja — den 60° kegle lader gær falde og blive høstet gennem bundudløbet. Hvis tanken kun er til karbonering og servering, fungerer en lav bund med aftapningsarm og koster mindre.
Hvordan håndteres CIP? En spraybold på topmanway, en CIP-retur på keglen og en prøveventil plus aftapningsarm er standard. Vi dimensionerer spraybolden efter din pumpeflow; for lavt flow er den mest almindelige årsag til, at en tank aldrig bliver ordentligt rengjort.
Hvad med sikkerhedsventilen? Hver isobarisk tank leveres med en justerbar PRV indstillet på eller under driftstrykket, plus en trykmåler og CO2-udblæsning. Luk aldrig PRV'en for at holde mere tryk — skallen er klassificeret, fittings kan ikke være det.
Fortæl os din batchstørrelse, øltype, antal gæringstanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og konfiguration til dit bryggeri.
Struktur af en ølgæringstank
Relaterede produkter
1000L-5000L jakkeinddækket rustfri stålhorizontal ølgæringstank
Horisontale 1000L–5000L fermenteringstanke bygget i SUS304 eller 316L med dimple glycol-jakker, 2 bar designtryk, 50 mm isolering og sanitære tri-clamp fittings. Velegnet til fermentering, konditionering og opbevaring af klart øl, hvor loftshøjden er begrænset. Tilpassede portlayout, jakkeområder og finish konfigureres efter din batchstørrelse og kælderlayout.
1000L isobarisk ølgæringstank reguleret bryggeri fermenteringskammer
En 1000 L isobarisk ølfermenteringstank giver bryggerier trykbestandig fermentering, modning og kulsyreindblanding i ét kar. Dette regulerede kammerdesign bruger SUS304 eller SUS316L, glykolkølejakker, 60° eller 70° kegler og CIP-klare porte. Vi bygger hver tank efter din batchstørrelse, øltype, trykmål og kælderlayout.
1000L konisk ølgæringskar med glykoljakke, CIP og temperaturkontrol
En 1.000 L rustfri konisk gæringskar med dimplede glykoljakker, digital temperaturkontrol og CIP spraykugle. Bygget i SUS304 eller 316L med 0,4–0,6 µm indvendig polering, 0,2 MPa arbejdstryk og en 60° kegle. Dimensioneret til mikrobryggerier og kontraktbryggere, der kører en fuld lager- eller ale-plan.
1000L rustfrit ståls ølbryggerisystem med gæringstank
Et 1000L rustfrit ståls bryggerisystem bygget omkring SUS304 eller SUS316L gæringstanke med dimple-plade kølejakker, 60–90 graders kegler og Ra 0,6 mikron indvendig polering. Arbejdsvolumen ligger omkring 800–850L pr. batch, med tri-klemme forbindelser til CIP, glykol og øllinjer. Jakkezonering, trykklassificeringer og tankantal matcher din produktionsplan.
10000L konisk ølgæringstank | 100HL rustfri ståls gæringstank
En 10.000 L konisk gæringstank passer til 100 hl brygschemaner, dobbeltbatch 50 hl bryggerier og kommerciel lager- eller aleproduktion. Bygget i SUS304 eller SUS316L med dimple glykoljakker, 0,2–0,3 MPa arbejdstryk, CIP spraybold og valgfrie tørhumle- eller kulsyreporte. Konfigureret til din batchstørrelse, tilgængelig højde og kølekapacitet.
10000L rustfri ståls ølgæringstank, konisk jakke-bryggetank
En 10.000 L jakke-konisk gæringstank bygget i SUS304 eller 316L, med dimple kølejakker på keglen og den nederste cylinder, 0,2 MPa arbejdstryk, Ra ≤ 0,6 µm indvendig finish og roterende spraybold CIP. Dimensioneret til håndværksbryggerier, der går fra 10 bbl til 30 bbl, kontraktpakker og drikkevareproducenter.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
