Beschreibung
Wo ein 500L Einfachwandtank passt
Die meisten Kunden, die diesen Tank bestellen, arbeiten mit Chargen von 1.000–5.000 Flaschen oder stellen eine einzelne Rebsorte für Versuche beiseite. Ein Einfachwandbehälter hält den Wein bei der Temperatur, die der Keller vorgibt. In einem Raum mit 12–16°C ist das für rote Maischegärung, Mischversuche und Kurzzeitlagerung vor der Abfüllung praktikabel. Wenn Sie einen weißen Most auf 8°C abkühlen müssen, ist dies der falsche Behälter – bestellen Sie stattdessen einen doppelwandigen Tank mit Kühlmantel. Wir sagen das lieber jetzt, als Ihnen etwas zu liefern, das nicht schnell genug kühlen kann.
Fertigung Details, die später sichtbar werden
Mantel und Boden sind aus SUS304 gewalzt; 316L ist verfügbar, wenn der Tank häufig mit chloridhaltigen Reinigern oder starken SO₂-Zugaben in Kontakt kommt. Die Standardblechstärke beträgt 2 mm am Mantel, 2,5 mm am gewölbten Boden, innen TIG-geschweißt, bündig geschliffen, dann gebeizt und passiviert. Die Innenoberfläche ist 2B Walzfinish oder poliert auf Ra 0,4–0,6 µm, wenn der Tank auf der Hefe steht und eine CIP-Sprühkugel anstelle von Handreinigung verwendet wird.
Oben: Scharnier-Klemmdeckel oder 400 mm Mannloch mit dichtendem Deckel und Luftschleusenanschluss. Seitenarmaturen sind Tri-Clamp – Abfüllarm, Probenventil, 1,5 Zoll Schmetterlingsventil am Bodenablauf, 1 Zoll CIP-Anschluss. Beinsockel sind geschweißt, nicht verschraubt, und der Boden ist um 2–3° geneigt, damit beim Abfüllen weniger Rückstände bleiben.
Standardausführung
| Parameter | Spezifikation |
|---|---|
| Nennkapazität | 500 L (Arbeitsvolumen 450–480 L) |
| Manteldurchmesser | 800 mm |
| Zylinderhöhe | 1.000 mm |
| Gesamthöhe | Ca. 1.700 mm mit Beinen |
| Material | SUS304; 316L optional |
| Plattenstärke | 2 mm Mantel / 2,5 mm Boden |
| Innenausführung | 2B Walzfinish oder poliert Ra 0,4 µm |
| Bodenablauf | 1,5 Zoll Tri-Clamp Schmetterlingsventil |
| Arbeitsdruck | Atmosphärisch – Entlüftung oder Luftschleuse erforderlich |
Fragen, die wir vor der Bestellung erhalten
Kann es gasdicht verschlossen und mit Gas befüllt werden? Nein. Einfachwandig, nicht bewertet. Installieren Sie eine Luftschleuse oder Entlüftung; verwenden Sie eine Pumpe für den Transfer.
Können Sie die Abmessungen ändern? Ja. Durchmesser, Beinlänge und Positionen der Anschlüsse sind die üblichen Anfragen, besonders wenn eine Kellerhaustür 750 mm breit ist.
Wie reinigen wir es? Ein 1-Zoll-CIP-Anschluss und eine Sprühkugel reinigen die Hülle in etwa 10 Minuten bei 2–3 bar. Ziehen Sie den Abfüllarm und das Probenventil für die regelmäßige Inspektion heraus.
Nennen Sie uns Ihre Losgröße, Weinstil, Anzahl der Tanks und Kellerdeckenhöhe. Wir können Volumen, Deckeltyp, Auslassgröße und Anschlusslayout bestätigen, bevor Sie sich festlegen.
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Oliver Brown
