Cur síos
Tá an teach cócaireachta uathoibríoch seo tógtha timpeall ar bhata 500–2000 L agus soláthraítear é mar shraith dhá-umhlaigh mash/lauter agus kettle/whirlpool le coimeádán leachtach te, pumpa aistrithe, fuaraitheoir pláta agus rialú PLC/HMI. Oireann sé do ale, lager, cruithneacht agus scaoileadh speisialta áit a bhfuil athdhéanamh níos tábhachtaí ná aschur amh.
Socraigh cumas de réir beorach glan isteach sa fermenter, ní de réir toirt ainmniúil an choimeádáin. Tóg san áireamh trub, laghdú agus caillteanais aistrithe. Ní líonann teach cócaireachta 1000 L fermenters 1000 L ar gach cócaireacht go minic; pleanáil spás ceann 5–10% agus comhoiriúnacht cócaireachtaí in aghaidh an lae le cumas HLT agus fuaraitheora.
Sonraí déantúsaíochta agus próisis
Tá na codanna fliucha SUS304 mar chaighdeán; sonraítear 316L do nochtadh níos airde clóiríd, glantachán ionsaitheach nó cobhsaíocht blas fadtéarmach. Déanaimid TIG weld, pickle agus pasiváisiú, ansin polasaímid dromchlaí teagmhála. Déantar tástáil brú ar chótaí kettle agus HLT. Tá brú oibre agus socrú comhla faoisimh comhoiriúnach le dearadh an choimeádáin; ná clúdaigh ná scar comhla faoisimh riamh. Úsáideann CIP liathróid spraeála agus líne fillte ar leith, le nascanna tri-clamp do wort, CIP agus glycol.
Tá fermenters scartha ón teach cócaireachta. Cuidíonn bun conical le gearradh giosta, hopping tirim agus bain trub. Oireann coimeádáin balla aonair do sheomraí fuar; teastaíonn glycol agus insliú do choimeádáin cóta. Roghnaíonn beáir bheaga minic 500–1000 L le comhlaí láimhe; téann plandaí tráchtála go 1500–2000 L le manifolds comhla uathoibríocha agus oidis PLC.
Sonraíochtaí tipiciúla
| Múnla | Toilleas an bhata | Cumraíocht teach cócaireachta | Teas | Rialú |
|---|---|---|---|---|
| 500 L | 500 L | Mash/lauter + kettle/whirlpool | Leictreach nó gaile | PLC/HMI |
| 1000 L | 1000 L | Dhá soithí | Leictreach nó gaile | PLC/HMI |
| 1500 L | 1500 L | Dhá soithí | Gaile | PLC/HMI |
| 2000 L | 2000 L | Dhá soithí | Gaile | PLC/HMI |
I roghanna ábhair tá SUS304 agus 316L, le liathróidí spraeála CIP agus feistis tri-clamp. Deimhnigh lucht urláir, airde an tsíleáil agus na háiseanna roimh an leagan amach.
Ceisteanna Coitianta
An féidir córas amháin a úsáid chun lager agus ale a chócaráil? Sea. Tá céimeanna an teach cócaireachta difriúil, cé go bhfanann teocht an fhréamhaithe agus láimhseáil an giosta ar leith. Soláthraigh próifílí oidis ag an ordú.
An bhfuil gá agam le fermenters conical? Le haghaidh aisghabháil giosta agus hopáil thirim, sea. Úsáideann soithí freastail agus soithí beorach gheal cumraíochtaí éagsúla.
Cad is gá le haghaidh luachana? Méid an bhata, cineálacha beorach, líon na mbreoslaí in aghaidh an lae, líon na bhféarálaí, airde atá ar fáil, téamh gal uisce nó leictreach, agus cumas glycol.
Inis dúinn do mhéid batch, cineál beorach, líon na n-umarnach giosta agus an spás atá ar fáil. Is féidir linn toirt an umar, limistéar fuaraithe agus cumraíocht do do bheorachais a mholadh.
Táirgí gaolmhara
Córas Teach Bhréithe Tráchtála 500L Mash Lauter Boil Cruach Dhosmálta
Teach breoite tráchtála 500 L do phubanna beorach agus micre-bhreoslaí, tógtha i SUS304 le codanna fliucha roghnach 316L. Cumraíochtaí dhá nó trí soithí mash/lauter, boil/whirlpool agus HLT, téamh gaile, leictreach nó díreach-dóite, liathróidí spraeála CIP agus feistis sláintíochta. Déanaimid méid an phota, limistéar an chóta agus na píobáin a oiriúnú do do sceideal breoite.
700L Córas Teach Bhréithe Leictreach Dhá Shoithí do Mhicre-Bhreoslaí agus Córas Beorach Ceardaíochta
Brewhouse leictreach dhá-umhla 700L do bheoir cheardaíochta a éilíonn táirgeadh wort in-athdhéanamh gan cócaire gaile. Comhcheanglaíonn sé dualgais mash/lauter agus kettle/whirlpool, le dromchlaí teagmhála SUS304 nó 316L, eilimintí téimh inchoigeartaithe, nascanna CIP, agus treoir phraiticiúil maidir le soláthar cumhachta, footprint, méid an bhata, agus leathnú amach anseo.
Brewhouse Beoir Cheardaíochta Leictreach 500L dhá-umhla SUS304 do Mhionbheoir
Brewhouse dhá-umhla 500L i cruach dhosmálta SUS304 le téamh leictreach clúdaithe, tun mash/lauter agus kettle/whirlpool ar fráma aonair. Déanta do bhrewhouses agus do mhionbheoracha beaga a éilíonn táirgeadh wort aon-bhata in-athdhéanamh, CIP simplí agus rialú céim mash gan an footprint de líne trí-umhla.
Córas Beorach Tionsclaíoch Cruthaitheach Cruach Dhosmálta 1000L 10BBL
Córas beorach cruach dhosmálta 1000 L / 10 BBL do bheorach thionsclaíoch cruthaitheach. Tógtha timpeall ar thochailt 10 HL, clúdaíonn sé soithí brewhouse, dífhoirmitheoirí, hataí glicól dimple, táillí sláintíochta, agus calafoirt réidh CIP. Comhcheanglaímid líon na dteangacha, limistéar fuaraithe, agus rátálacha brú do stíleanna beorach agus sceideal táirgthe sula dtugaimid luachan.
Córas Déantúsaíochta Beorach Ceardaíochta Cruach Dhosmálta 10000L
Córas brewhouse agus lotnaidí cruach dhosmálta 10,000L do beoir mhórscála ealaíne. Tógtha i SUS304 nó 316L le giúmar glycol dimpled, liathróidí spraeála CIP, agus críochnú inmheánach Ra ≤0.8µm. Sonraíochtaí, rátálacha brú, treoir ábhair, agus sonraí a iarrann ár n-innealtóirí sula ndéanann siad luachan ar beoir iomlán.
Córas Beorach Beag 300L-2000L | Trealamh Déantúsaíochta Beorach Ceardaíochta
Sraith iomlán de mhicre-bhrewhouse le haghaidh 300L go 2000L de bhataí, déanta le scáileanna SUS304 3mm, cótaí dimple agus fuálaí sláintíochta picilte. Cumraíochtaí dhá- nó trí-umhla le teasú gaile, leictreach nó díreach. Déanaimid méid an chaitéil, an tanca leachtach te agus an malartóir teasa de réir fad do bhreosla, casadh agus spás urláir atá ar fáil.
Trealamh Beorach Beorach Mion-Bhrewhouse 100L–1000L | Córais Turnkey Batch
Ag féachaint phraiticiúil ar chórais micro beorach 100L go 1000L ó thaobh déantúsaíochta agus próiseas de. Clúdaímid roghnú toirt umar, SUS304 vs 316L, cótaí glycol, rátálacha brú, socrú CIP, agus na botúin mhéide a chuireann moill ar fhiobhrú. Cuimsíonn sé sonraíochtaí agus freagraí ar cheisteanna coitianta ceannaí.
Cé go raibh cúpla fadhb bheaga ann, buíochas le cabhair Polly, tá cuma iontach air agus tá sé tar éis roinnt custaiméirí nua a thabhairt do mo dhistilléir bheag.
An-mhaith!! Feicim anois i mo theachtaireacht chugat go ndearna mé dearmad iomlán ar mholadh mór a thabhairt duit féin agus do chomhlacht ACE ar chaighdeán an tsuiteála iomláin!! Tá cuma iontach ar gach rud agus bhí an bealach ar chuir tú isteach sa choimeádán eisceachtúil!! Tá mé an-tógtha le do chomhlacht agus ba mhaith liom buíochas mór a ghabháil le gach duine a d’oibrigh ar mo ordú!!
Táimid ag úsáid an still seo le cúpla bunchur anois ag déanamh uisce beatha, gin agus roinnt spiorad eile agus táimid an-sásta leis na torthaí go dtí seo. Oibríonn an trealamh go maith agus tugann sé dea-rialú le linn an distillithe. Tagann an spiorad amach glan agus comhsheasmhach ó bhunchur go bunchur agus tá an próifíl blas a bhí á lorg againn bainte amach againn. Bhí sé éasca freisin a oibriú agus a chothabháil. Tá sé ina bhreis iontach ar ár ndistilléir agus mholfainn é do dhoirteoirí ceardaíochta eile atá ag lorg trealamh iontaofa.”
Is é Polly an fear! Molaim go hard é agus na táirgí a tháirgeann siad! Tá mé an-sásta. Cumarsáidíonn sí go han-mhaith agus tá caighdeán an oibreachta den scoth! Bhí an loingseoireacht eisceachtúil. Go raibh maith agat Polly agus foireann
Thóg sé 60 lá ón ordú go dtí an seachadadh, agus tá cuma ealaíne air. Go raibh maith agat do Polly as a cabhair.
Ba jab mór é an distilleoir a chur le chéile, mar sin d’iarr mé ar chara cabhrú liom, agus d’éirigh liom é a chríochnú i gceann ocht n-uaire an chloig amháin. Tá mé an-sásta leis – tá cuma iontach air. Ryan Murphy
Táimid an-sásta lenár gcóras distilleoireachta copair nua ó ACE Distillery Equipment. Tá an trealamh ar chaighdeán den scoth, déanta go maith agus críochnaithe go hálainn.
Bhí an próiseas iomlán ó mhonarú, loingseoireacht, suiteáil go coimisiúnú gan uaim. Bhí foireann ACE gairmiúil, freagrach agus an-eolasach. Chabhraigh siad linn an suiteáil a chríochnú go rathúil agus thug siad tacaíocht theicniúil den scoth.
Tá cuma iontach air fós inár distilleoir agus déanann sé go díreach an méid a gheallann sé. Molaimid ACE go hard do dhuine ar bith atá ag lorg trealamh distilleoireachta iontaofa agus ardchaighdeáin.
Go raibh maith agat foireann ACE as an obair iontach!”
Ba mhaith liom mo shásamh 100% le Ace a chur in iúl. Bhí an tseirbhís den scoth: tapa, ghairmiúil, agus cairdiúil. Thug Polly tacaíocht den scoth i rith an ama. Comhlíonann an trealamh díonstillte 100 galún copair a seachadadh mo chuid ionchais go foirfe agus seasann sé amach dá cháilíocht den scoth. Mothaím go bhfuil cúram maith orm agus molfaidh mé thú gan aon leisce.
Go raibh maith agat as an tseirbhís iontach.
Le dea-mhéin,
Oliver Brown
