Deskripsi
Brewhouse otomatis ini dibangun untuk batch 500–2000 L dan disediakan sebagai set dua wadah mash/lauter dan kettle/whirlpool dengan tangki air panas, pompa transfer, plate chiller, dan kontrol PLC/HMI. Cocok untuk ale, lager, gandum, dan rilis khusus di mana konsistensi lebih penting daripada output mentah.
Tetapkan kapasitas berdasarkan bir bersih ke dalam fermenter, bukan volume nominal tangki. Perhitungkan trub, penyusutan, dan kehilangan transfer. Brewhouse 1000 L jarang mengisi fermenter 1000 L pada setiap pembuatan bir; rencanakan ruang kepala 5–10% dan sesuaikan jumlah pembuatan bir per hari dengan kapasitas HLT dan chiller.
Detail fabrikasi dan proses
Bagian yang terkena cairan menggunakan SUS304 sebagai standar; 316L ditentukan untuk paparan klorida yang lebih tinggi, pembersihan agresif, atau stabilitas rasa jangka panjang. Kami melakukan pengelasan TIG, pickling, dan passivasi, kemudian memoles permukaan kontak. Jaket kettle dan HLT diuji tekan. Tekanan kerja dan pengaturan katup pengaman disesuaikan dengan desain wadah; jangan pernah menutup atau mengisolasi katup pengaman. CIP menggunakan bola semprot dan saluran pengembalian khusus, dengan sambungan tri-clamp untuk wort, CIP, dan glikol.
Fermenter terpisah dari brewhouse. Dasar kerucut membantu pemanenan ragi, dry hopping, dan penghilangan trub. Tangki dinding tunggal cocok untuk ruang dingin; tangki berjaket memerlukan glikol dan isolasi. Brewpub kecil sering memilih 500–1000 L dengan katup manual; pabrik komersial menggunakan 1500–2000 L dengan manifold katup otomatis dan resep PLC.
Spesifikasi tipikal
| Model | Volume batch | Konfigurasi brewhouse | Pemanasan | Kontrol |
|---|---|---|---|---|
| 500 L | 500 L | Mash/lauter + kettle/whirlpool | Listrik atau uap | PLC/HMI |
| 1000 L | 1000 L | Dua wadah | Listrik atau uap | PLC/HMI |
| 1500 L | 1500 L | Dua wadah | Uap | PLC/HMI |
| 2000 L | 2000 L | Dua wadah | Uap | PLC/HMI |
Pilihan bahan meliputi SUS304 dan 316L, dengan bola semprot CIP dan fitting tri-clamp. Konfirmasi beban lantai, tinggi langit-langit, dan utilitas sebelum tata letak.
FAQ
Apakah satu sistem dapat menyeduh lager dan ale? Ya. Langkah-langkah brewhouse berbeda, sementara suhu fermentasi dan penanganan ragi tetap terpisah. Berikan profil resep saat pemesanan.
Apakah saya memerlukan fermenter kerucut? Untuk pemulihan ragi dan dry hopping, ya. Tangki penyajian dan wadah bir cerah menggunakan konfigurasi yang berbeda.
Apa yang dibutuhkan untuk penawaran harga? Ukuran batch, jenis bir, jumlah penyeduhan per hari, jumlah fermenter, tinggi yang tersedia, pemanasan uap atau listrik, dan kapasitas glikol.
Beritahu kami ukuran batch Anda, jenis bir, jumlah tangki fermentasi, dan ruang yang tersedia. Kami dapat merekomendasikan volume tangki, area pendinginan, dan konfigurasi untuk pabrik bir Anda.
Produk terkait
Micro Brewhouse 2-Wadah 500L: Mash Lauter Tun, Whirlpool Kettle, Listrik
Sebuah brewhouse dua wadah 500L yang menggabungkan mash/lauter tun dengan ketel whirlpool, dipanaskan oleh generator uap listrik eksternal. Kami membuat wadah dari SUS304 dengan cangkang 3 mm, dasar palsu kawat baji, penggaruk VFD, dan cakupan CIP penuh. Ukuran untuk brewpub yang menjalankan produksi 350–550 L knockout, dengan opsi 316L dan jaket tersedia atas permintaan.
Sistem Pembuatan Bir Kerajinan Mikro dengan Dua Wadah Listrik 700L
Sebuah brewhouse listrik dua wadah 700L untuk pabrik bir kerajinan yang membutuhkan produksi wort yang dapat diulang tanpa boiler uap. Ini menggabungkan fungsi mash/lauter dan kettle/whirlpool, dengan permukaan kontak SUS304 atau 316L, elemen pemanas yang dapat dikonfigurasi, koneksi CIP, serta panduan praktis mengenai pasokan daya, jejak, ukuran batch, dan ekspansi di masa depan.
Sistem Pabrik Bir Komersial Turnkey 1000L–2000L dengan Tangki Fermentasi
Paket pabrik bir turnkey 1000L, 1500L, dan 2000L dengan tangki fermentasi kerucut, jaket glikol, CIP, dan pipa yang sesuai. Kami menyesuaikan ukuran tangki berdasarkan volume batch, gaya bir, beban pendinginan, ruang lantai, dan rutinitas pembersihan. SUS304 adalah standar; SUS316L tersedia untuk kondisi agresif. Termasuk spesifikasi praktis dan FAQ pengadaan untuk pabrik bir komersial.
Peralatan Pembuatan Bir Microbrewery 1000L Sistem Mash Terintegrasi Stainless Steel
Brewhouse mikrobrewery 1000L ini menggabungkan konversi mash, lautering, perebusan, dan whirlpool dalam paket stainless steel yang kompak. Kami membangun sistem sakarifikasi terintegrasi untuk pabrik bir kerajinan yang membutuhkan step mashing yang dapat diulang, kontrol suhu yang stabil, dan akses CIP yang praktis. Halaman ini mencakup opsi material, detail jaket dan pipa, kebutuhan utilitas, dan pertanyaan konfigurasi yang harus diselesaikan sebelum meminta penawaran.
Tangki Fermentasi Bir Kerajinan Stainless 1000L 1500L untuk Mikro Pabrik Bir
Tangki fermentasi stainless steel 1000L atau 1500L untuk pabrik bir kerajinan dan mikrobrewery. Kami membangun tangki dasar kerucut dengan jaket pendingin, pipa CIP, fitting bertekanan dan permukaan kontak SUS316L opsional. Halaman ini mencakup detail konstruksi, konfigurasi praktis, spesifikasi dan pertanyaan seleksi untuk pembuat bir yang membandingkan volume tangki, area pendinginan dan tata letak vessel.
Sistem Pabrik Bir Turnkey 1000L-2000L | Peralatan Pembuatan Bir Stainless Steel
Paket pabrik bir turnkey 1000L hingga 2000L yang mencakup brewhouse, tangki air panas dan dingin, serta fermenter kerucut. Dibuat dari SUS304 atau 316L dengan jaket pendingin dimple, las yang dipasivasi, bola semprot CIP, dan kontrol PLC. Ukuran disesuaikan dengan volume batch Anda, gaya bir, dan jadwal fermentasi, bukan konfigurasi katalog tetap.
Tangki Fermentasi Bir Kerajinan Terkontrol PLC 500L hingga 2000L dengan Pompa
Fermenter silindrokonik yang dikendalikan PLC dari 500 L hingga 2000 L, dibuat dari SUS304 atau 316L dengan jaket pendingin berlekuk pada kerucut dan silinder, tekanan kerja 2 bar dan poles internal 0,4–0,6 µm. Cocok untuk brewpub, pabrik pilot, dan produsen sari apel kontrak, dilengkapi dengan bola semprot CIP, lengan pemindah, probe Pt100, dan kontrol katup glikol.
Meskipun ada beberapa masalah kecil, berkat bantuan Polly, hasilnya terlihat luar biasa dan telah membawa cukup banyak pelanggan baru ke penyulingan kecil saya.
Sangat bagus!! Saya baru sadar saat mengirim pesan kepada Anda bahwa dalam kegembiraan saya atas pemasangan di sini di AS, saya sama sekali lupa memberikan pujian besar kepada Anda dan perusahaan ACE atas kualitas keseluruhan pemasangan!! Semuanya terlihat luar biasa dan cara Anda mengemasnya dalam kontainer sangat luar biasa!! Saya sangat terkesan dengan perusahaan Anda dan ingin mengucapkan terima kasih besar kepada semua yang bekerja pada pesanan saya!!
Kami telah menggunakan alat penyuling ini untuk beberapa batch sekarang membuat wiski, gin, dan beberapa minuman keras lainnya dan kami sangat puas dengan hasilnya sejauh ini. Peralatan bekerja dengan baik dan memberikan kontrol yang baik selama penyulingan. Minuman keluar bersih dan konsisten dari batch ke batch dan kami mendapatkan profil rasa yang kami cari. Alat ini juga mudah dioperasikan dan dirawat. Ini merupakan tambahan yang hebat untuk penyulingan kami dan saya pasti akan merekomendasikannya kepada penyuling kerajinan lain yang mencari peralatan yang dapat diandalkan.”
Polly adalah orangnya! Saya sangat merekomendasikan dia dan produk yang mereka hasilkan! Saya sangat puas. Dia berkomunikasi dengan sangat baik dan kualitas pengerjaan sangat baik! Pengiriman luar biasa. Terima kasih Polly dan tim
Dibutuhkan 60 hari dari pemesanan hingga pengiriman, dan hasilnya seperti karya seni. Terima kasih kepada Polly atas bantuannya.
Merakit alat distilasi ini merupakan pekerjaan yang cukup besar, jadi saya meminta bantuan seorang teman, dan saya berhasil menyelesaikannya hanya dalam delapan jam. Saya sangat puas dengan hasilnya – tampilannya sangat bagus. Ryan Murphy
Kami sangat senang dengan sistem distilasi tembaga baru kami dari ACE Distillery Equipment. Peralatannya berkualitas tinggi, dibuat dengan baik dan selesai dengan indah.
Seluruh proses mulai dari pembuatan, pengiriman, pemasangan hingga commissioning berjalan lancar. Tim ACE sangat profesional, responsif, dan sangat berpengetahuan. Mereka membantu kami menyelesaikan pemasangan dengan sukses dan memberikan dukungan teknis yang luar biasa.
Alat ini masih terlihat luar biasa di pabrik distilasi kami dan melakukan persis seperti yang dijanjikan. Kami sangat merekomendasikan ACE kepada siapa saja yang mencari peralatan distilasi yang andal dan berkualitas tinggi.
Terima kasih tim ACE atas kerja hebatnya!”
Saya ingin menyampaikan kepuasan saya yang luar biasa terhadap Ace. Pelayanannya luar biasa: cepat, profesional, dan ramah. Polly memberikan dukungan yang sangat baik sepanjang waktu. Produk peralatan distilasi pot tembaga 100 galon yang dikirimkan memenuhi harapan saya dengan sempurna dan menonjol karena kualitasnya yang sangat baik. Saya merasa sangat diperhatikan dan akan merekomendasikan Anda tanpa ragu.
Terima kasih atas layanan yang luar biasa.
Salam hormat,
Oliver Brown
