Beschrijving
Deze automatische brouwerij is gebouwd rond een batch van 500–2000 L en wordt geleverd als een set van twee vaten mash/lauter en ketel/whirlpool met warmwaterketel, transferpomp, platenkoeler en PLC/HMI-besturing. Het is geschikt voor ale, lager, tarwe en speciale uitgaven waarbij herhaalbaarheid belangrijker is dan ruwe output.
Stel de capaciteit in op basis van netto bier in de fermenter, niet op nominale tankinhoud. Houd rekening met bezinksel, krimp en overdrachtsverliezen. Een brouwerij van 1000 L vult zelden elke keer 1000 L fermenters; plan 5–10% vrije ruimte en pas het aantal brouwsels per dag aan op de capaciteit van HLT en koeler.
Fabricage- en procesdetails
De natte onderdelen zijn standaard van SUS304; 316L wordt gespecificeerd voor hogere chlorideblootstelling, agressieve reiniging of langdurige smaakstabiliteit. We TIG-lassen, pekelen en passiveren, en polijsten vervolgens de contactoppervlakken. Ketel- en HLT-jassen worden druk getest. Werkdruk en instelling van het veiligheidsventiel zijn afgestemd op het ontwerp van het vat; sluit of isoleer nooit een veiligheidsventiel. CIP gebruikt een sproeibal en een speciale retourleiding, met tri-clamp verbindingen voor wort, CIP en glycol.
Fermenters zijn gescheiden van de brouwerij. Conische bodems helpen bij gistafname, dry hopping en bezinkselverwijdering. Enkelwandige tanks zijn geschikt voor koelruimtes; geïsoleerde tanks hebben glycol en isolatie nodig. Kleine brouwerijen kiezen vaak voor 500–1000 L met handmatige kleppen; commerciële installaties gaan voor 1500–2000 L met geautomatiseerde klepmanifolds en PLC-recepten.
Typische specificaties
| Model | Batch volume | Brouwhuisconfiguratie | Verwarming | Besturing |
|---|---|---|---|---|
| 500 L | 500 L | Mash/lauter + ketel/whirlpool | Elektrisch of stoom | PLC/HMI |
| 1000 L | 1000 L | Twee-vat | Elektrisch of stoom | PLC/HMI |
| 1500 L | 1500 L | Twee-vat | Stoom | PLC/HMI |
| 2000 L | 2000 L | Twee-vat | Stoom | PLC/HMI |
Materiaalkeuzes omvatten SUS304 en 316L, met CIP-spuitbollen en tri-clamp fittingen. Bevestig vloerbelasting, plafondhoogte en nutsvoorzieningen vóór de lay-out.
Veelgestelde vragen
Kan één systeem zowel lager als ale brouwen? Ja. De stappen in de brouwerij verschillen, terwijl de fermentatietemperatuur en gistbehandeling gescheiden blijven. Lever receptprofielen bij bestelling.
Heb ik conische fermentoren nodig? Voor gistterugwinning en dry hopping, ja. Servertanks en heldere biervaten gebruiken verschillende configuraties.
Wat is nodig voor een offerte? Batchgrootte, biertypen, brouwsels per dag, aantal fermentoren, beschikbare hoogte, stoom- of elektrische verwarming, en glycolcapaciteit.
Vertel ons uw batchgrootte, biertype, aantal gisttanks en beschikbare ruimte. Wij kunnen het tankvolume, koeloppervlak en de configuratie voor uw brouwerij aanbevelen.
Gerelateerde producten
1000L tot 3000L roestvrijstalen bierfermentatiedrukvat met roerder
Deze 1000L–3000L roestvrijstalen biergisttanks combineren drukbestendige vaten met roerder, dimple koeljassen, conische bodem en CIP-toegang voor brouwerijen die batches met hoge dichtheid, dry-hopped, fruit of gistzware batches verwerken. We vervaardigen in SUS304 of 316L, passiveren productcontactlassen en configureren poorten, veiligheidskleppen en koelzones rond uw batchgrootte, leidingen en beschikbare ruimte.
1000L stoomverwarmd brouwhuis met vier tanks voor ambachtelijk bierbrouwen
Een 1000L stoomverwarmde brouwhuis met vier vaten voor ambachtelijke brouwerijen die herhaalbare wortproductie en een duidelijke CIP-route nodig hebben. Het systeem gebruikt SUS304 contactoppervlakken, TIG-lasnaden en een praktische vatindeling voor maischen, filteren, koken en whirlpool. Deel batchgrootte, biersoorten, nutsvoorzieningen en vloeroppervlak zodat wij de jas, het platform en de pijpleidingconfiguratie kunnen bevestigen.
1000L Microbrewery Bierbrouwapparatuur Geïntegreerd Maischingssysteem Roestvrij staal
Deze 1000L microbrouwerij brouwinstallatie combineert maischconversie, filteren, koken en whirlpool in een compact roestvrijstalen pakket. Wij bouwen het geïntegreerde saccharificatiesysteem voor ambachtelijke brouwerijen die herhaalbare stapmaischen, stabiele temperatuurregeling en praktische CIP-toegang nodig hebben. De pagina behandelt materiaalopties, mantel- en leidingdetails, nutsvoorzieningen en configuratievragen die moeten worden opgelost voordat u een offerte aanvraagt.
1000L Turnkey Craft Brewery System met Fermentatietank & CIP
Een 1000L turnkey brouwhuis met een conische gisttank, glycol koeljassen en CIP-station. We fabriceren de vaten in SUS304 of 316L, voeren een hydrotest uit op elke jas en stemmen de koelcapaciteit af op uw piek in snelkoeling. Stuur uw batchgrootte, biersoorten en tankaantal voor een configuratie die past bij uw vloeroppervlak.
1000L 1500L Roestvrijstalen Craft Bier Fermentatietank voor Microbrouwerij
Een 1000L of 1500L roestvrijstalen fermentatietank voor ambachtelijke brouwerijen en microbrouwerijen. We bouwen conische bodemtanks met koeljassen, CIP-leidingen, drukgecertificeerde fittingen en optionele SUS316L contactoppervlakken. Deze pagina behandelt constructiedetails, praktische configuraties, specificaties en selectievragen voor brouwers die tankvolume, koeloppervlak en vatindeling vergelijken.
10000L Brouwzaal Systeem Maisch Lauter Whirlpool Ketel Kooktank
Een 10000 L brouwzaal met maisch-/lauterkuip, brouwketel, whirlpool en warmwater tank, vervaardigd in AISI 304 of 316L met stoomverwarming, 0,3 MPa werkende jassen en CIP-klaar beslag. Afgestemd op brouwerijen die meerdere keren per dag draaien en consistente worthelderheid en voorspelbare opwarmtijden nodig hebben.
100L–1000L Micro Brouwerij Bierbrouwapparatuur | Batch Turnkey Systemen
Een praktische kijk op microbrouwerijsystemen van 100L tot 1000L vanuit een fabricage- en procesperspectief. We behandelen de selectie van tankvolume, SUS304 versus 316L, glycoljassen, drukclassificaties, CIP-installatie en de dimensioneringsfouten die de fermentatie vertragen. Inclusief specificaties en antwoorden op veelgestelde vragen van kopers.
Hoewel er een paar kleine problemen waren, ziet het er dankzij Polly's hulp geweldig uit en heeft het mijn kleine distilleerderij behoorlijk wat nieuwe klanten opgeleverd.
Zeer goed!! Ik zie nu in mijn bericht aan u dat ik in mijn enthousiasme over de installatie hier in de VS helemaal vergeten ben u en het bedrijf ACE een groot compliment te geven over de kwaliteit van de hele installatie!! Het ziet er allemaal fantastisch uit en de manier waarop u het in de container verpakte was buitengewoon!! Ik ben zeer onder de indruk van uw bedrijf en wil iedereen die aan mijn bestelling heeft gewerkt hartelijk bedanken!!
We gebruiken deze stook nu voor een paar batches om whisky, jenever en een paar andere sterke dranken te maken en we zijn tot nu toe erg tevreden met de resultaten. De apparatuur werkt goed en biedt goede controle tijdens het distilleren. De drank komt schoon en consistent uit batch na batch en we hebben het smaakprofiel bereikt dat we zochten. Het is ook gemakkelijk te bedienen en te onderhouden. Het is een geweldige aanvulling op onze distilleerderij en ik zou het zeker aanbevelen aan andere ambachtelijke distilleerders die op zoek zijn naar betrouwbare apparatuur.”
Polly is de man! Ik beveel hem en de producten die zij produceren ten zeerste aan! Ik ben zeer tevreden. Zij communiceert zeer goed en de kwaliteit van het vakmanschap is uitstekend! De verzending was uitzonderlijk. Bedankt Polly en team
Het duurde 60 dagen van bestelling tot levering, en het ziet eruit als een kunstwerk. Dank aan Polly voor haar hulp.
Het was een behoorlijk grote klus om de distilleerketel in elkaar te zetten, dus vroeg ik een vriend om me te helpen, en ik slaagde erin het in slechts acht uur te voltooien. Ik ben er echt blij mee – het ziet er fantastisch uit. Ryan Murphy
We zijn zo blij met ons nieuwe koperen distillatiesysteem van ACE Distillery Equipment. De apparatuur is van fijne kwaliteit, goed vervaardigd en prachtig afgewerkt.
Het hele proces van productie, verzending, installatie tot ingebruikname verliep vlekkeloos. Het ACE-team was professioneel, responsief en zeer deskundig. Ze hielpen ons de installatie succesvol te voltooien en boden uitstekende technische ondersteuning.
Het ziet er nog steeds geweldig uit in onze distilleerderij en doet precies wat het belooft. We bevelen ACE ten zeerste aan voor iedereen die op zoek is naar betrouwbare en hoogwaardige distillatieapparatuur.
Dank aan het ACE-team voor het geweldige werk!”
Ik wil mijn 100% tevredenheid over Ace uitspreken. De service was uitstekend: snel, professioneel en vriendelijk. Polly bood uitstekende ondersteuning gedurende het hele proces. Het geleverde 100 gallon koperen pot still distilleerapparatuur product voldoet perfect aan mijn verwachtingen en valt op door zijn uitstekende kwaliteit. Ik voel me goed verzorgd en zal u zonder aarzeling aanbevelen.
Dank u voor de geweldige service.
Met vriendelijke groet,
Oliver Brown
