Deskripsi
Tangki multi-ruang 5.000 L cenderung digunakan ketika sebuah pabrik anggur telah melebihi kapasitas batch satu wadah tetapi belum siap untuk menuangkan slab baru. Satu cangkang dengan pembagi internal memungkinkan Anda menjalankan empat lot — atau empat fraksi press — pada jejak yang sama, loop pendingin yang sama, dan sirkuit CIP yang sama.
Bagaimana ruang-ruang tersebut berperilaku saat digunakan
Setiap ruang memiliki zona jaketnya sendiri, inlet dan outlet pendingin, katup sampel, dan port pemindahan. Pelat pembagi dilas dengan penetrasi penuh dari kedua sisi dan diuji tekan sebelum isolasi dipasang. Langkah ini tidak opsional: pembagi yang bocor antar ruang merusak dua lot sekaligus, dan biasanya Anda mengetahuinya saat pencampuran, bukan saat fermentasi.
Luas jaket dihitung per ruang bukan per tangki. Mendinginkan satu ruang membuat beban pendingin lebih kecil — unit 5 HP dapat mempertahankan 8–10 °C pada satu zona di mana mendinginkan seluruh cangkang memerlukan 15 HP.
Material dan fabrikasi
Cangkang dalam menggunakan SUS 304 atau 316L dengan ketebalan minimal 3 mm, dengan jaket dari pelat dimple 2 mm atau pelat saluran las laser. Gunakan 316L untuk must dengan asam tinggi, kontak kulit yang lama, atau air pembersih yang mengandung klorida. Lasan interior digiling rata, disikat, dan dipasivasi, dengan target Ra ≤ 0,8 µm pada permukaan basah. Eksterior berupa pelapisan 1,5–2 mm di atas 50–80 mm poliuretan injeksi. Gasket menggunakan EPDM atau silikon food-grade dan dapat diganti tanpa memotong apapun.
| Kapasitas total | 5.000 L |
| Volume kerja | 4.000–4.250 L |
| Ruang | 2–4, dapat dikonfigurasi |
| Cangkang dalam | 3 mm SUS304 / 316L |
| Jaket | Pelat dimple atau saluran 2 mm |
| Isolasi | Poliuretan 50–80 mm |
| Finishing interior | Ra ≤ 0,8 µm, pasif |
| Tekanan desain | 1,0–2,0 bar, katup pengaman disetel |
| Pintu inspeksi | 450 mm atas, 400 mm samping per ruang |
| Fitting | Bola semprot CIP, sampel, rak, termowell, ventilasi |
| Dukungan | Kaki yang dapat disesuaikan, rangka tahan gempa |
Pertanyaan yang sering kami terima sebelum memberikan penawaran
Bisakah ruang dijalankan pada suhu yang berbeda? Ya, jika setiap zona memiliki katup kontrol sendiri. Berbagi satu solenoid untuk empat ruang menghilangkan tujuannya.
Apa yang mengatur katup pengaman? Komponen dengan rating terendah dalam rangkaian, bukan hanya tangki. Beritahu kami tekanan maksimum yang diinginkan dan kami akan mengatur katup di bawahnya.
Bagaimana cara penanganan pembersihan? Satu bola semprot per ruang, saluran pembuangan di titik terendah, dan kemiringan yang cukup sehingga tidak ada cairan yang menggenang pada pembatas.
Berapa banyak ruang yang saya butuhkan? Hitung lot terkecil yang dapat diulang. Empat ruang 1.000 L lebih baik daripada dua ruang 2.000 L jika Anda tidak pernah membuat 2.000 L dari sesuatu.
Kirimkan ukuran batch Anda, varietas atau gaya, jumlah lot yang berjalan paralel, tinggi langit-langit, dan kapasitas pendingin yang tersedia. Kami akan memberikan jumlah ruang, area jaket per zona, dan tata letak sambungan yang sesuai dengan ruang bawah tanah Anda.
Produk terkait
Tangki Fermentasi Anggur Merah Komersial 10HL-10KL dengan Jaket Pendingin Half-Pipe
Fermenter anggur merah berjaket koil half-pipe dari 10 HL hingga 10 KL, dibuat dari AISI 304 atau 316L dengan finishing interior Ra 0,8 µm, isolasi 80–100 mm dan jaket 0,3 MPa diuji pada 0,6 MPa. Dikustomisasi untuk cold soak, maceration dan penghilangan pomace, dengan hatch must, port racking, katup sampel, bola semprot CIP dan thermowell.
Tangki Fermentasi Anggur Merah Putih 100HL dengan Jaket Pendingin Dimple untuk Winery Komersial
Tangki anggur merah dan putih 100HL ini dibuat untuk winery komersial yang membutuhkan fermentasi dan penyimpanan yang andal. Jaket pendingin dimple mengontrol suhu selama fermentasi aktif, sementara permukaan kontak SUS304 atau 316L, sambungan CIP, dan pelapis berinsulasi mendukung pekerjaan harian di ruang bawah tanah. Kami menyesuaikan cakupan jaket, perlengkapan, dan detail kerucut sesuai ukuran batch, jenis anggur, dan pasokan glikol Anda.
Fermenter Anggur Terbuka 100HL Stainless Steel untuk Pabrik Anggur Komersial
Fermenter terbuka 100 HL yang dibuat untuk produksi anggur merah pabrik anggur komersial, di mana akses ke tutup dan kontrol suhu fermentasi lebih penting daripada tekanan kepala. Tersedia dalam AISI 304 atau 316L dengan jaket pendingin berlubang, las penetrasi penuh, isolasi PU, dan perlengkapan untuk punch-down, racking, dan CIP.
Tangki Fermentasi Anggur Komersial 1000L-5000L, Jaket Pendingin, Kantong Forklift
Tangki fermentasi anggur komersial dari 1000 L hingga 5000 L, dibuat dari SUS304 atau 316L dengan jaket pendingin berlubang zonasi, kerucut 60° atau 75°, bola semprot CIP dan kantong forklift pada unit yang lebih kecil. Dikonfigurasi untuk must merah, jus putih, sari apel dan stabilisasi dingin, dengan perlengkapan yang disesuaikan dengan chiller dan rencana batch Anda.
Tangki Fermentasi Anggur Stainless Steel 1000L-3000L untuk Anggur Merah & Putih
Tangki fermentasi dan penyimpanan anggur stainless steel dari 1.000 L hingga 3.000 L, dibuat dengan SUS304 atau 316L dengan jaket pendingin berlekuk, bola semprot CIP, lengan penguras dan pelepas tekanan. Ukuran untuk pabrik anggur kecil dan menengah yang memfermentasi anggur merah dan putih, dengan fitting yang dapat dikonfigurasi, isolasi dan sirkuit glikol untuk ruang bawah tanah dengan kontrol suhu.
Tangki Fermentasi Anggur Putih 1000L-3500L dengan Jaket Pendingin untuk Anggur Buah
Tangki fermentasi anggur putih dan anggur buah berjaket dengan volume kerja 1000L, 2000L, 3000L, dan 3500L. Konstruksi SUS304 atau 316L, jaket pendingin berdimple, dasar kerucut atau miring, bola semprot CIP dan sambungan glikol tri-clamp. Dibuat sesuai pesanan dengan cangkang dan jaket yang diuji hidro, katup pengaman, dan lengan pemindah untuk kilang anggur kecil dan gudang komersial.
Fermenter Anggur Putih 10000L dengan Jaket Pendingin Dimple 2B Poles
Fermenter anggur putih 10.000 L yang dibuat dari SUS304 tebal 3 mm dengan jaket pendingin dimple, interior poles 2B, dan isolasi PU 80 mm. Ukuran untuk pabrik anggur yang menangani 60 hingga 100 ton per panen, mencakup fermentasi dengan kontrol suhu, pengendapan dingin, dan penampungan jus, dengan manway, bola semprot CIP, dan lengan pemindah termasuk.
Tangki Fermentasi Anggur Dinding Tunggal atau Ganda 10000L dengan Jaket Pendingin
Tangki fermentasi anggur 10.000 L yang dibuat dari SUS304 atau 316L, tersedia dalam bentuk bulat atau persegi, dinding tunggal atau ganda, dengan jaket pendingin sabuk dimple atau koil. Termasuk panduan ukuran, detail fabrikasi, batas tekanan jaket, dan spesifikasi yang harus dikonfirmasi pembeli sebelum meminta penawaran.
Meskipun ada beberapa masalah kecil, berkat bantuan Polly, hasilnya terlihat luar biasa dan telah membawa cukup banyak pelanggan baru ke penyulingan kecil saya.
Sangat bagus!! Saya baru sadar saat mengirim pesan kepada Anda bahwa dalam kegembiraan saya atas pemasangan di sini di AS, saya sama sekali lupa memberikan pujian besar kepada Anda dan perusahaan ACE atas kualitas keseluruhan pemasangan!! Semuanya terlihat luar biasa dan cara Anda mengemasnya dalam kontainer sangat luar biasa!! Saya sangat terkesan dengan perusahaan Anda dan ingin mengucapkan terima kasih besar kepada semua yang bekerja pada pesanan saya!!
Kami telah menggunakan alat penyuling ini untuk beberapa batch sekarang membuat wiski, gin, dan beberapa minuman keras lainnya dan kami sangat puas dengan hasilnya sejauh ini. Peralatan bekerja dengan baik dan memberikan kontrol yang baik selama penyulingan. Minuman keluar bersih dan konsisten dari batch ke batch dan kami mendapatkan profil rasa yang kami cari. Alat ini juga mudah dioperasikan dan dirawat. Ini merupakan tambahan yang hebat untuk penyulingan kami dan saya pasti akan merekomendasikannya kepada penyuling kerajinan lain yang mencari peralatan yang dapat diandalkan.”
Polly adalah orangnya! Saya sangat merekomendasikan dia dan produk yang mereka hasilkan! Saya sangat puas. Dia berkomunikasi dengan sangat baik dan kualitas pengerjaan sangat baik! Pengiriman luar biasa. Terima kasih Polly dan tim
Dibutuhkan 60 hari dari pemesanan hingga pengiriman, dan hasilnya seperti karya seni. Terima kasih kepada Polly atas bantuannya.
Merakit alat distilasi ini merupakan pekerjaan yang cukup besar, jadi saya meminta bantuan seorang teman, dan saya berhasil menyelesaikannya hanya dalam delapan jam. Saya sangat puas dengan hasilnya – tampilannya sangat bagus. Ryan Murphy
Kami sangat senang dengan sistem distilasi tembaga baru kami dari ACE Distillery Equipment. Peralatannya berkualitas tinggi, dibuat dengan baik dan selesai dengan indah.
Seluruh proses mulai dari pembuatan, pengiriman, pemasangan hingga commissioning berjalan lancar. Tim ACE sangat profesional, responsif, dan sangat berpengetahuan. Mereka membantu kami menyelesaikan pemasangan dengan sukses dan memberikan dukungan teknis yang luar biasa.
Alat ini masih terlihat luar biasa di pabrik distilasi kami dan melakukan persis seperti yang dijanjikan. Kami sangat merekomendasikan ACE kepada siapa saja yang mencari peralatan distilasi yang andal dan berkualitas tinggi.
Terima kasih tim ACE atas kerja hebatnya!”
Saya ingin menyampaikan kepuasan saya yang luar biasa terhadap Ace. Pelayanannya luar biasa: cepat, profesional, dan ramah. Polly memberikan dukungan yang sangat baik sepanjang waktu. Produk peralatan distilasi pot tembaga 100 galon yang dikirimkan memenuhi harapan saya dengan sempurna dan menonjol karena kualitasnya yang sangat baik. Saya merasa sangat diperhatikan dan akan merekomendasikan Anda tanpa ragu.
Terima kasih atas layanan yang luar biasa.
Salam hormat,
Oliver Brown
