와이너리가 단일 용기 배치를 벗어나 새로운 슬래브를 부을 준비가 되지 않았을 때 5,000 L 다중 챔버 탱크가 자주 등장합니다。 내부 구획이 있는 하나의 쉘로 동일한 공간, 동일한 냉각 루프, 동일한 CIP 회로에서 네 개의 로트 또는 네 개의 프레스 분획을 운영할 수 있습니다。.

서비스 중 챔버의 작동 방식

각 챔버는 자체 재킷 구역, 냉각수 입구 및 출구, 샘플 밸브, 그리고 랙킹 포트를 갖추고 있습니다。 구획 판은 양면에서 완전 용접되고 단열재 부착 전에 압력 테스트를 거칩니다。 이 단계는 선택 사항이 아닙니다： 챔버 간 누수가 발생하면 두 개의 로트가 동시에 손상되며, 보통 발효가 아니라 블렌딩 시점에 발견됩니다。.

재킷 면적은 탱크 전체가 아닌 각 챔버별로 계산됩니다。 한 챔버만 냉각하면 냉각기의 부하가 줄어들어 5 HP 유닛이 단일 구역에서 8~10 °C를 유지할 수 있으며, 전체 쉘을 냉각하려면 15 HP가 필요합니다。.

재료 및 제작

내부 쉘은 최소 3 mm 두께의 304 또는 316L 스테인리스 스틸로 제작되며, 재킷은 2 mm 딤플 플레이트 또는 레이저 용접 채널 플레이트로 구성됩니다。 고산성 머스트, 장기간 스킨 접촉, 또는 염화물이 포함된 세척수에는 316L을 사용하십시오。 내부 용접부는 평탄하게 연마되고 브러싱 및 패시베이션 처리되어 습윤 표면에서 Ra ≤ 0.8 µm를 목표로 합니다。 외부는 50~80 mm 주입 폴리우레탄 위에 1.5~2 mm 두께의 클래딩이 적용됩니다。 개스킷은 식품 등급 EPDM 또는 실리콘이며 절단 없이 교체 가능합니다。.

견적 요청 전에 받는 질문

챔버들이 서로 다른 온도에서 작동할 수 있습니까？ 예, 각 구역에 자체 제어 밸브가 있는 경우입니다。 네 개 챔버에 하나의 솔레노이드를 공유하면 목적에 부합하지 않습니다。.

안전 밸브는 무엇에 의해 설정됩니까？ 조립체 내 가장 낮은 등급의 부품에 의해 설정되며, 탱크만으로 결정되지 않습니다。 의도하는 최고 압력을 알려주시면 그 이하로 밸브를 설정합니다。.

청소는 어떻게 처리하나요？ 각 챔버당 하나의 스프레이 볼, 저점에 배수구, 그리고 분할기 위에 액체가 고이지 않도록 충분한 경사.

몇 개의 챔버가 필요합니까？ 가장 작은 반복 가능한 로트를 계산하십시오。 1,000L짜리 4개의 챔버가 2,000L짜리 2개의 챔버보다 낫습니다 만약 2,000L를 전혀 만들지 않는다면。.

배치 크기, 품종 또는 스타일, 병렬로 작동하는 로트 수, 천장 높이, 사용 가능한 냉각기 용량을 보내주십시오。 저희가 챔버 수, 존별 재킷 면적, 그리고 귀하의 저장고에 맞는 연결 레이아웃을 알려드리겠습니다。.