Apraksts
1500 L tvertne parasti parādās vīna darītavas izaugsmes līknes vidū: pārāk liela izmēģinājuma partijai, pārāk maza, lai pamatotu savu dzesētāju. Lielākajā daļā pagrabu, ko mēs būvējam, darbojas divas vai trīs blakus uz kopīgas glikola cilpas, un šis vienkāršais elements vairāk ietekmē apvalka dizainu nekā nominālais tilpums.
Mēs veidojam apvalku no 304 nerūsējošā tērauda, 3 mm biezumā korpusā un 2 mm biezumā izliektajās galos, un pārejam uz 316L, kad klients tur augstas skābes sulas, augļu vīnu vai partiju, kas ilgstoši atrodas uz nogulsnēm. Iekšējās metināšanas vietas tiek izlīdzinātas un mitrā virsma tiek piklēta un pasivizēta līdz aptuveni 0,4–0,6 µm Ra. Šis apdare novērš tartrātu un proteīnu nogulšņu veidošanos aukstās stabilizācijas laikā, un tas ir pirmais, ko pārbaudīt, kad tvertne ierodas objektā.
Dzesēšanas apvalks ir dimplu plāksne, metināta pie apvalka apakšējās trešdaļas un izmēra tā, lai pilna 1500 L partija naktī no 20 °C nokristu līdz 5 °C pie 4–6 °C glikola. Klienti, kas izmanto plašāku dzesētāju izkliedi, dažreiz pieprasa puscauruli; tas maksā vairāk un satur vairāk dzesētāja tilpuma, tāpēc tas atmaksājas tikai lielas temperatūras starpības gadījumā. Izolācija ir 50 mm poliuretāns zem 1,5 mm nerūsējošā pārklājuma, kas arī novērš kondensāta veidošanos pagraba grīdā mitrās telpās.
Standarta aprīkojumā ietilpst 400 mm augšējais cilvēka ieeja, CIP smidzināšanas bumba, 1,5 collu paraugu vārsts, ciparu termometrs, pārpildes roka, 2 collu apakšējais izplūdes vārsts ar tauriņvārstu, līmeņa mērs un regulējamas kājas. Sūkņa pieslēgvietas, papildu termodūņas un sulas dzesētāja savienojumi tiek pievienoti projektēšanas posmā, nevis pēc ražošanas — metināt sprauslu uz gatava apvalka nozīmē visu apvalku atkārtoti izolēt.
Specifikācijas
| Nominālā jauda | 1500 L (lietojams 1400–1450 L) |
| Korpusa / gala materiāls | 304 vai 316L nerūsējošais tērauds |
| Apvalka biezums | 3 mm korpuss, 2 mm gali |
| Dzesēšanas apvalks | Dimplu plāksne vai puscaurule, apakšējā trešdaļa |
| Izolācija / apšuvums | 50 mm PU / 1,5 mm 304 |
| Iekšējais apdare | Piklēts un pasivizēts, 0,4–0,6 µm Ra |
| Darba spiediens | Atmosfērisks, ventilēts; apvalks pārbaudīts līdz 3 bāriem |
| Cilvēka ieeja | 400 mm augšdaļa, ar blīvējumu |
Jautājumi, ko saņemam pirms piedāvājuma sniegšanas
Trīs 1500 L tvertnes vai viena 4500 L? Trīs mazas tvertnes nodrošina maisīšanas elastību un ļauj auksti stabilizēt vienu partiju, kamēr cita pabeidz fermentāciju. Viena liela tvertne ir lētāka litrā un vieglāk tīrāma. Ja pudelēsiet vairāk nekā četras šķirnes, izvēlieties mazas.
Vai ir nepieciešams 316L? Vīnogu vīnam, kas tiek turēts mazāk par sešiem mēnešiem, 304 ir piemērots. Augļu vīnam, augstas skābes sulai vai ilgtermiņa uzglabāšanai papildu izmaksas par 316L ir tā vērts.
Vai apvalkam nepieciešama spiediena klase? Tvertnes korpuss paliek ventilēts caur gaisa slēdzi; apvalks ir spiediena puse un tiek hidrotestēts pirms nosūtīšanas.
Vai CIP var automatizēt vēlāk? Jā, ja tagad ir norādīta smidzināšanas bumba un notekas slīpums. Slīpuma uzstādīšana pēc tam nav praktiska.
Pastāstiet mums savu partijas lielumu, vīna veidu, tvertņu skaitu un pieejamo grīdas platību. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un konfigurāciju jūsu pagraba vajadzībām.
Saistītie produkti
Mainīgas ietilpības vīna fermentācijas tvertne ar dimplu plāksnes dzesēšanas apvalku, 1000L-10000L
Mainīgas ietilpības vīna fermentācijas tvertnes no 1000 L līdz 10000 L ar lāzera metinātiem dimplu plāksnes dzesēšanas apvalkiem, 304 vai 316L nerūsējošā tērauda konstrukciju, vienas vai vairāku zonu glikola kontroli un pielāgotu portu izkārtojumu, kas izgatavots atbilstoši jūsu pagraba cauruļvadiem un partijas lielumam.
Vīna fermentācijas un uzglabāšanas tvertnes 1000L–10000L no nerūsējošā tērauda vīna darītavām
Nerūsējošā tērauda vīna fermentācijas un uzglabāšanas tvertnes no 1 000 L līdz 10 000 L, izgatavotas no SUS304 vai 316L ar dzesēšanas apvalkiem ar bedrītēm, CIP smidzināšanas bumbiņām un koniskām vai plakaniem dibeniem. Izmēri piemēroti gan mazām pagrabiem, gan komerciālām vīna darītavām, ar spiediena vērtējumu, apvalka platību un piederumiem, kas pielāgoti jūsu partijas lielumam, vīna stilam un glikola padevei.
2000L līdz 20000L vīna uzglabāšanas tvertne ar maisītāju un dimplu plāksnes dzesēšanu
Vīna uzglabāšanas un fermentācijas tvertnes no 2 000 L līdz 20 000 L ar lēnas ātruma maisītājiem un dzesēšanas jakām ar dimplu plāksnēm. Izgatavotas no 304 vai 316L nerūsējošā tērauda ar slīpētu ārējo apdari, pasivētām metinājuma vietām un spiediena/vakuuma atvieglojumu. Piemērotas makerācijai, sajaukšanai, aukstai stabilizācijai un pagraba temperatūras kontrolei.
1000L līdz 10000L dzirkstošā vīna fermentācijas un uzglabāšanas tvertne ar dzesēšanas apvalku
Dzirkstošā vīna fermentācijas un uzglabāšanas tvertnes no 1000 L līdz 10000 L, izgatavotas no SUS304 vai SUS316L ar dimplu glikola apvalkiem, regulējamu spiediena atvieglojumu un CIP smidzināšanas bumbu. Izmērotas Charmat stila sekundārajai fermentācijai un atdzesētai uzglabāšanai, ar pulētām mitrām virsmām un izolētu apvalku stabilai temperatūras kontrolei pagraba apstākļos.
1000L-2500L nerūsējošā tērauda dzirkstošā vīna fermentācijas tvertne ar dzesēšanas apvalku
Spiedienizturīgas 1000L līdz 2500L nerūsējošā tērauda dzirkstošā vīna fermentācijas tvertnes ar dimplu glikola dzesēšanas apvalkiem, pulētiem iekšējiem virsmām un 3 bāru darba spiedienu. Izgatavotas pēc pasūtījuma vīna darītavām sekundārās fermentācijas procesam, ar konfigurējamu konusa leņķi, cilvēka piekļuves durvīm un CIP savienojumiem.
1000L-5000L komerciālas vīna fermentācijas tvertne ar dzesēšanas apvalku un iekrāvēja kabatām
Komerciālas vīna fermentācijas tvertnes no 1000 L līdz 5000 L, izgatavotas no SUS304 vai 316L ar zonētiem dimplu dzesēšanas apvalkiem, 60° vai 75° konusiem, CIP smidzināšanas bumbu un iekrāvēja kabatām mazākām vienībām. Konfigurētas sarkanā vīnogu sulas, baltā sulas, sidra un aukstās stabilizācijas procesiem, ar savienojumiem, kas pielāgoti jūsu dzesētājam un partijas plānam.
1000L vienas sienas vīna fermentācijas tvertne ar dzesēšanas apvalka spirāli
Mūsu 1000L vienas sienas vīna fermentācijas tvertne izmanto ārēju dzesēšanas apvalka spirāles jostu precīzai temperatūras kontrolei sarkanās un baltās fermentācijas laikā. Izgatavota no SUS304 vai 316L, tā piedāvā CIP smidzināšanas bumbu, pārliešanas roku, paraugu vārstu un glikola savienojumus. Mēs pielāgojam dzesēšanas platību un portus atbilstoši jūsu partijai, rauga un dzesētāja konfigurācijai. Pastāstiet mums savu vīna veidu, tvertņu skaitu un pieejamo vietu praktiskai konfigurācijai.
1000L-5000L vīna atklātā augšējā fermentācijas tvertne | divpusēji dakšu pacelama
Atklātā augšējā vīna fermentācijas tvertnes 1000L, 2000L, 3000L un 5000L izmēros, ar divām pilna augstuma durvīm, lai piekļūtu saspaidei un iekraušanai, kā arī ar dakšu kabatām pārvietošanai starp pagraba vietām. Izgatavotas no 304 vai 316L nerūsējošā tērauda, TIG metinātas un pasivētas. Mēs konfigurējam vāku, dzesēšanu, noteci un piederumus atbilstoši jūsu vīnogu sulai, partijas lielumam un grīdas platībai.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
