説明
1500 Lのタンクは通常、ワイナリーの成長曲線の中間に位置します：試験ロットには大きすぎ、独自のチラーを正当化するには小さすぎます。私たちが建設するほとんどのセラーでは、共有グリコールループ上に2～3台を並べて運用しており、その一つの詳細が名目容量以上にジャケット設計に影響を与えます。.
シェルは304ステンレス製で、ボディは3 mm、ディッシュエンドは2 mmの厚さで製造し、顧客が高酸度のマスト、果実酒、または数ヶ月間澱と接触するロットを保持する場合は316Lに切り替えます。内部の溶接部はフラッシュ研磨され、接触面は約0.4～0.6 µm Raの粗さでピクルス処理およびパッシベーションされています。この仕上げが、冷却安定化中の酒石酸塩やタンパク質の堆積を防ぎ、タンクが現場に到着した際に最初に確認すべきポイントです。.
冷却ジャケットはディンプルプレート製で、シェルの下部3分の1に溶接され、4～6 °Cのグリコールで20 °Cから5 °Cへ一晩で1500 Lのバッチを冷却できるように設計されています。より広範囲のチラースプレッドを運用する顧客は、半パイプを希望することがあります；これはコストが高く冷媒容量も多いため、温度差が大きい場合にのみ効果的です。断熱材は50 mmのポリウレタンで、1.5 mmのステンレスクラッドで覆われており、湿度の高い部屋での結露をセラーフロアから防ぎます。.
標準装備には400 mmのトップマンウェイ、CIPスプレーボール、1.5インチのサンプルバルブ、ダイヤル温度計、ラックアーム、2インチのボトムアウトレット（バタフライバルブ付き）、レベルゲージ、調整可能な脚が含まれます。ポンプオーバーポート、追加のサーモウェル、マストチラー接続は製図段階で追加され、製造後に溶接でノズルを取り付ける場合はシェル全体の再断熱が必要となります。.
仕様
| 公称容量 | 1500 L（使用可能容量1400～1450 L） |
| ボディ／エンド材質 | 304または316Lステンレス |
| シェルの厚さ | ボディ3 mm、エンド2 mm |
| 冷却ジャケット | ディンプルプレートまたは半パイプ、下部3分の1 |
| 断熱／被覆 | 50 mm PU／1.5 mm 304 |
| 内部仕上げ | ピクルス処理およびパッシベーション、0.4～0.6 µm Ra |
| 作業圧力 | 大気圧、通気式；ジャケットは3バールまでの耐圧試験済みです。 |
| マンウェイ | 400 mmのトップ、ガスケット付き。 |
見積もり前によくいただく質問
1500 Lのタンクが3基、または4500 Lのタンクが1基ですか？ 小型タンク3基はブレンドの柔軟性を提供し、一方のロットを冷却安定化しながら別のロットの発酵を完了できます。大型タンク1基はリットルあたりのコストが安く、清掃も容易です。4種類以上の品種を瓶詰めする場合は、小型タンクをお勧めします。.
316Lは必要ですか？ 6か月未満のぶどうワインには304ステンレスで十分です。果実酒、高酸度のマスト、または長期保存には、追加費用のかかる316Lステンレスが価値があります。.
ジャケットに耐圧性能は必要ですか？ タンク本体はエアロックを通じて通気されます；ジャケット側が加圧側であり、出荷前に水圧試験が行われます。.
CIP（洗浄インプレイス）は後で自動化可能ですか？ はい、スプレーボールと排水勾配が今指定されていれば可能です。勾配の後付けは実用的ではありません。.
バッチサイズ、ワインの種類、タンク数、利用可能な床面積をお知らせください。セラーに適したタンク容量、冷却面積、構成をご提案いたします。.
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