Описание
Большинство пивоварен не заказывают светлый резервуар просто так. Они заказывают его, потому что день розлива в кеги растягивается на два дня или потому что карбонизация колеблется между партиями. Вертикальный резервуар на 20BBL решает обе проблемы, но только если кожух, порты и отделка поверхности соответствуют тому, что вы действительно варите.
Мы изготавливаем эти сосуды с оболочкой из нержавеющей стали 304 и вогнутой крышкой в базовой конфигурации. Если вы карбонизируете агрессивно или упаковываете кислое пиво, сидр, саке или комбучу, контактные части переходят на 316L — содержание молибдена становится важным, когда pH опускается ниже 4. После сварки внутренние поверхности травят и пассивируют, затем полируют до 0,4 мкм Ra или лучше. Сварные швы оболочки выполнены с полной проплавкой и отшлифованы заподлицо. Мы не оставляем щелей, где могла бы колонизироваться биопленка.
Охлаждение осуществляется за счет ребристых кожухов на нижней части оболочки. На резервуаре 20BBL это примерно 2,2 м² поверхности — достаточно, чтобы охладить 620 галлонов с 20°C до 1°C за ночь при правильно подобранном гликолевом охладителе. Изоляция — 80 мм полиуретана, вспененного на месте, под нержавеющей облицовкой. Тонкая изоляция — первое место, где дешевые резервуары экономят, и это проявляется в виде конденсата и круглосуточной работы гликолевого агрегата.
Технические характеристики
| Общий объем | 20 BBL / 620 US галлонов |
| Внутренняя оболочка | 304 нержавеющая сталь (опционально 316L) |
| Рабочее давление | 15 psi стандартно, 30 psi опционально |
| Давление в куртке | 30 psi, испытано при 1,5× |
| Охлаждающая площадь | ~2,2 м² |
| Дно | Конус 60° или вогнутая крышка |
| Отделка поверхности | ≤0,4 мкм Ra, смачиваемые части |
| Фитинги | 2-дюймовый CIP распылительный шар, рычаг для укладки, карбоновый камень, клапан для отбора проб, предохранительный клапан, манометр |
Вопросы, которые мы получаем от покупателей
Может ли он использоваться как ферментер? Физически да, практически нет. Брайт-танки не имеют конической формы и покрытия рубашки для активного теплового режима ферментации.
Сколько места занимает? Рассчитывайте примерно на диаметр 1,7 м и общую высоту 3 м, плюс зазор для предохранительного клапана и линии CIP.
Нужен ли отдельный танк для саке? Нет, если отделка и уплотнения подходят. Саке и продукты с высокой кислотностью — основная причина, по которой клиенты выбирают 316L и уплотнители из EPDM или силикона вместо стандартного нитрила.
Небольшие пивоварни обычно используют один или два 20BBL брайт-танка в качестве раздаточных сосудов, напрямую подающих пиво на краны. Производственные пивоварни используют их как танки для карбонизации и буферные танки перед розливом, где настройка предохранительного клапана и размер карбового камня важнее внешнего вида. Сообщите нам размер партии, тип пива, количество ферментационных танков и доступное пространство. Мы можем порекомендовать объем танка, площадь охлаждения и конфигурацию для вашей пивоварни.
Связанные продукты
Система пивоварения крафтового пива PLC объемом 1200L/1000L/800L с насосом и сосудом под давлением
Пивоваренные установки объемом 800L, 1000L и 1200L с управлением PLC, моторным насосом и сосудами под давлением. Конструкция из SUS304 или 316L, кожухи с гликолевыми пластинами, гидростатически испытанные корпуса и PID-контроль температуры. Созданы для пивоварен, переходящих от ручного производства к повторяемым, документированным партиям с возможностью увеличения мощности в будущем.
Изолированный горизонтальный резервуар для хранения пива объемом от 100 л до 50000 л, сосуд под давлением
Изолированные горизонтальные резервуары для хранения пива объемом от 100 л до 50000 л, изготовленные из SUS304 или SUS316L с полиуретановой изоляцией, нержавеющей облицовкой и внутренней отделкой Ra ≤ 0,8 мкм. Подходят для хранения светлого пива, сидра, комбучи и газированных напитков, где высота подвала исключает вертикальные сосуды. По запросу доступны параметры давления, фитинги CIP и варианты с ребристой рубашкой.
1000L танк для светлого пива для коммерческого крафтового пивоварения и карбонизации
Резервуар для светлого пива объемом 1000 л обеспечивает карбонизацию, осветление и хранение под давлением между ферментацией и упаковкой, рассчитан на пивоварню объемом 10 гл. Изготовлен из SUS304 или 316L с гофрированными кожухами для гликоля, рабочим давлением 2 бар, изоляцией 80 мм и CIP-распылительным шаром. Доступен с регулируемой глубиной конуса, рукавом для слива и карбонизационным камнем для коммерческих крафтовых пивоварен.
1000L санитарный ферментационный танк | Танки для светлого пива, оборудование для пивоварен
Санитарный ферментационный танк объемом 1000L, который также служит ярким пивным танком, изготовлен из SUS304 или 316L с коническими и цилиндрическими гликолевыми рубашками, рабочим давлением 0,2 МПа и полным комплектом фитингов CIP. Размер рассчитан на партии от 10 до 12 гекто-литров, подходит для пивных пабов и коммерческих пивоварен, которым нужны гибкие сосуды с контролем температуры.
1000L изобарический пивной ферментер из нержавеющей стали | 500L конический ферментер
Ферментеры из нержавеющей стали с рабочим давлением, изготовленные объемом 500L и 1000L для пивоварен, которые карбонизируют пиво в танке. Смоченные части из SUS304 или 316L, гликолевые рубашки с ячейками, внутренняя отделка Ra 0,8 мкм и рабочее давление, защищенное PRV, 2,5 бар. Индивидуальные объемы, двухзонное охлаждение и фитинги CIP, настроенные под вашу пивоварню и емкость охладителя.
1000-литровый танк для карбонизации светлого пива с двойной рубашкой из нержавеющей стали SS304
1000-литровый сосуд с двойной рубашкой из нержавеющей стали SS304 для карбонизации, осветления и хранения светлого пива, саке, комбучи и сидра под давлением. Оснащен охлаждением с помощью димпл- или подушечных пластин, санитарными фитингами с TIG-сваркой и внутренней отделкой, подходящей для CIP. Настройте рубашку, предохранительный клапан и расположение портов в соответствии с вашим методом карбонизации, температурой подачи гликоля и графиком упаковки перед заказом.
Резервуар для светлого пива объемом 1000 л BBT для крафтовой пивоварни | Прямые поставки с завода
Этот резервуар для светлого пива объемом 1000 л предоставляет крафтовым пивоварням практичный сосуд для карбонизации, кондиционирования и подачи. Мы изготавливаем его с контактными поверхностями из SUS304 или 316L, гофрированными охлаждающими кожухами, санитарной арматурой и уплотнениями, рассчитанными на давление. Используйте его после ферментации для осветления пива, стабилизации карбонизации и снижения поглощения кислорода перед упаковкой. Конфигурация прямых поставок с завода зависит от размера партии, доступной высоты, подачи гликоля и схемы CIP.
1000 л вертикальный яркий пивной танк BBT для варки и хранения пива
1000 л вертикальный яркий пивной танк, предназначенный для карбонизации, холодного осветления и хранения яркого пива перед упаковкой или подачей в тапруме. Корпус из SUS304 с опцией 316L, гофрированная гликолевая рубашка, рабочее давление 0,2–0,3 МПа и полный комплект фитингов CIP. Подходит для пивоварен и коммерческих пивоварен, упаковывающих 8–12 баррелей за цикл.
Хотя были некоторые мелкие проблемы, благодаря помощи Полли всё выглядит великолепно и привлекло в мою небольшую дистиллерию немало новых клиентов.
Очень хорошо!! Теперь, переписываясь с вами, я понимаю, что в своем восторге от установки здесь, в США, я совсем забыл выразить вам и компании ACE огромную похвалу за качество всей установки!! Всё выглядит великолепно, а упаковка в контейнер была просто исключительной!! Я очень впечатлен вашей компанией и хочу сказать большое спасибо всем, кто работал над моим заказом!!
Мы используем этот дистиллятор уже несколько партий для производства виски, джина и других спиртных напитков, и мы очень довольны результатами. Оборудование работает хорошо и обеспечивает хороший контроль во время дистилляции. Спирт получается чистым и стабильным от партии к партии, и мы достигли желаемого вкусового профиля. Также он прост в эксплуатации и обслуживании. Это отличное дополнение к нашей дистиллерии, и я определенно рекомендую его другим ремесленным дистилляторам, ищущим надежное оборудование.”
Полли — настоящий профессионал! Я очень рекомендую его и продукцию, которую они производят! Я очень доволен. Она прекрасно общается, а качество изготовления превосходное! Доставка была исключительной. Спасибо, Полли и команда.
От заказа до доставки прошло 60 дней, и это выглядит как произведение искусства. Спасибо Полли за помощь.
Сборка дистиллятора была довольно большой задачей, поэтому я попросил друга помочь мне, и мне удалось сделать это всего за восемь часов. Я очень доволен — выглядит великолепно. Райан Мерфи
Мы очень довольны нашей новой медной системой дистилляции от ACE Distillery Equipment. Оборудование высокого качества, хорошо изготовлено и прекрасно отделано.
Весь процесс — от производства, доставки, установки до ввода в эксплуатацию — прошёл безупречно. Команда ACE была профессиональной, отзывчивой и очень компетентной. Они помогли нам успешно завершить установку и предоставили отличную техническую поддержку.
Оборудование до сих пор выглядит потрясающе на нашем заводе и выполняет именно то, что заявлено. Мы настоятельно рекомендуем ACE всем, кто ищет надёжное и высококачественное оборудование для дистилляции.
Спасибо команде ACE за отличную работу!”
Я хочу выразить свое полное удовлетворение компанией Ace. Обслуживание было превосходным: быстрым, профессиональным и дружелюбным. Полли оказывала отличную поддержку на протяжении всего времени. Поставленное оборудование для дистилляции объемом 100 галлонов из меди полностью соответствует моим ожиданиям и выделяется своим превосходным качеством. Я чувствую себя хорошо обслуженным и без колебаний порекомендую вас.
Спасибо за отличный сервис.
С наилучшими пожеланиями,
Оливер Браун
