Deskripsi
Sebuah wadah 5.000 L berada di tengah rentang yang kami buat. Cukup besar untuk menjalankan program anggur sparkling komersial, cukup kecil sehingga dua atau tiga unit muat dalam ruang bawah tanah yang ada tanpa merobohkan dinding.
Kami membuat tangki ini dari stainless steel 304 sebagai standar. Jika kadar klorida dalam air lokal atau bahan kimia pembersih tinggi, kami mengganti permukaan kontak produk menjadi 316L. Ketebalan dinding biasanya 3 mm pada silinder dan 4 mm pada kerucut, dilas TIG, kemudian digiling dan dipickling sehingga tidak ada skala las di bawah garis gasket. Finishing interior adalah 2B mill kecuali Anda meminta pemolesan hingga 0,4–0,6 µm Ra, yang biasanya dilakukan oleh produsen sparkling — deposit tartrat dan ragi lebih cepat hilang dari dinding yang dipoles.
Kemampuan tekanan penting karena fermentasi sekunder terjadi di dalam tangki. Tekanan desain biasanya 2–3 bar, dan katup pengaman disetel pada atau di bawah rating dinding, tidak pernah di atasnya. Katup ini adalah perangkat keselamatan, bukan regulator tekanan. Jika proses Anda benar-benar membutuhkan 3 bar untuk karbonasi, pesan tangki dengan rating tersebut dan periksa pelat nama sebelum transfer pertama.
Pendinginan berasal dari jaket dimple yang menutupi kerucut dan silinder bawah, disesuaikan dengan suhu glikol yang sebenarnya Anda jalankan. Jaket yang terlalu kecil adalah kesalahan spesifikasi paling umum yang kami lihat: batch 5.000 L melepaskan panas lebih cepat daripada yang bisa ditarik oleh pendingin kecil, sehingga fermentasi terhenti.
| Parameter | Spesifikasi Tipikal |
|---|---|
| Kapasitas nominal | 5.000 L (volume kerja ~80%) |
| Material | Standar SUS304, SUS316L opsional |
| Ketebalan cangkang / kerucut | Silinder 3 mm, kerucut 4 mm |
| Tekanan desain | 2–3 bar, hingga 4 bar atas permintaan |
| Pendinginan | Jaket dimple, kerucut dan silinder bawah |
| Finishing interior | 2B, atau dipoles 0,4–0,6 µm Ra |
| Isolasi | 80–100 mm poliuretan, pelapis stainless |
| Koneksi | Tri-clamp 1,5 inci dan 2 inci |
Pembersihan dilakukan dengan bola semprot berputar di kubah plus lengan rak, katup sampel, dan thermowell. Rencanakan jalur selang dan pengembalian CIP sebelum tangki ditempatkan di landasan; ini lebih murah daripada memindahkan wadah 5.000 L dua kali.
Pertanyaan yang sering kami terima sebelum memberikan penawaran
Apakah tangki ini dapat menangani tekanan 3 bar? Ya, jika cangkang, kerucut, dan fitting semuanya memiliki rating untuk itu. Kami menyediakan laporan uji tekanan dan sertifikat material dengan setiap unit.
Suhu glikol berapa yang Anda butuhkan? Sebagian besar program sparkling menjalankan pasokan 28–30 °F. Kirimkan ukuran batch dan waktu crash target Anda dan kami akan menyesuaikan ukuran area jaket sesuai kebutuhan.
Produsen kerajinan kecil vs. pabrik anggur komersial — apa yang berubah? Volume, area jaket, dan otomatisasi. Unit 5.000 L biasanya membutuhkan loop glikol independen dan catatan tekanan yang direkam, bukan chiller bersama dengan bagian lain dari ruang bawah tanah.
Beritahu kami ukuran batch, jenis anggur, jumlah tangki, dan ruang yang tersedia. Kami dapat merekomendasikan volume tangki, area pendinginan, dan konfigurasi untuk ruang bawah tanah Anda.
Produk terkait
Fermenter Anggur Merah Komersial 2000L dengan Jaket Pendingin & Kantong Forklift
Fermenter anggur merah komersial 2000L ini dibuat untuk fermentasi primer, makerasasi, dan penyimpanan jangka pendek. Jaket pendingin membantu mengatur panas selama aktivitas ragi aktif, sementara kantong forklift memungkinkan pemindahan tangki kosong dalam tata letak ruang penyimpanan yang berubah. Tersedia dalam bagian basah SUS304 atau 316L, dengan las sanitasi, bola semprot CIP, lengan pemindah, katup sampel, dan koneksi glikol yang dapat dikonfigurasi.
Tangki Fermentasi dan Penyimpanan Anggur Berkilau 1000L hingga 10000L dengan Jaket Pendingin
Tangki fermentasi dan penyimpanan anggur berkilau dari 1000 L hingga 10000 L, dibuat dari SUS304 atau SUS316L dengan jaket glikol berlubang, pelepas tekanan yang dapat disesuaikan, dan bola semprot CIP. Ukuran untuk fermentasi sekunder gaya Charmat dan penyimpanan dingin, dengan permukaan basah yang dipoles dan pelapis berinsulasi untuk kontrol suhu yang stabil di ruang bawah tanah.
Tangki Fermentasi Anggur Komersial 1000L-5000L, Jaket Pendingin, Kantong Forklift
Tangki fermentasi anggur komersial dari 1000 L hingga 5000 L, dibuat dari SUS304 atau 316L dengan jaket pendingin berlubang zonasi, kerucut 60° atau 75°, bola semprot CIP dan kantong forklift pada unit yang lebih kecil. Dikonfigurasi untuk must merah, jus putih, sari apel dan stabilisasi dingin, dengan perlengkapan yang disesuaikan dengan chiller dan rencana batch Anda.
Tangki Fermentasi Anggur Stainless Steel 1000L-3000L untuk Anggur Merah & Putih
Tangki fermentasi dan penyimpanan anggur stainless steel dari 1.000 L hingga 3.000 L, dibuat dengan SUS304 atau 316L dengan jaket pendingin berlekuk, bola semprot CIP, lengan penguras dan pelepas tekanan. Ukuran untuk pabrik anggur kecil dan menengah yang memfermentasi anggur merah dan putih, dengan fitting yang dapat dikonfigurasi, isolasi dan sirkuit glikol untuk ruang bawah tanah dengan kontrol suhu.
Tangki Fermentasi Anggur Top Open 1000L-5000L | Dua Sisi Bisa Diforklift
Tangki fermentasi anggur top open tersedia dalam ukuran 1000L, 2000L, 3000L, dan 5000L, dengan dua pintu penuh tinggi untuk akses punch-down dan pemuatan serta kantong forklift untuk pemindahan antar posisi ruang penyimpanan. Dibuat dari stainless steel 304 atau 316L, dilas TIG dan dipasivasi. Kami mengonfigurasi tutup, pendinginan, saluran pembuangan, dan fitting sesuai dengan must, ukuran batch, dan ruang lantai Anda.
Tangki Fermentasi Anggur Putih 1000L-3500L dengan Jaket Pendingin untuk Anggur Buah
Tangki fermentasi anggur putih dan anggur buah berjaket dengan volume kerja 1000L, 2000L, 3000L, dan 3500L. Konstruksi SUS304 atau 316L, jaket pendingin berdimple, dasar kerucut atau miring, bola semprot CIP dan sambungan glikol tri-clamp. Dibuat sesuai pesanan dengan cangkang dan jaket yang diuji hidro, katup pengaman, dan lengan pemindah untuk kilang anggur kecil dan gudang komersial.
Fermenter Anggur Putih 10000L dengan Jaket Pendingin Dimple 2B Poles
Fermenter anggur putih 10.000 L yang dibuat dari SUS304 tebal 3 mm dengan jaket pendingin dimple, interior poles 2B, dan isolasi PU 80 mm. Ukuran untuk pabrik anggur yang menangani 60 hingga 100 ton per panen, mencakup fermentasi dengan kontrol suhu, pengendapan dingin, dan penampungan jus, dengan manway, bola semprot CIP, dan lengan pemindah termasuk.
Tangki Fermentasi Anggur Dinding Tunggal atau Ganda 10000L dengan Jaket Pendingin
Tangki fermentasi anggur 10.000 L yang dibuat dari SUS304 atau 316L, tersedia dalam bentuk bulat atau persegi, dinding tunggal atau ganda, dengan jaket pendingin sabuk dimple atau koil. Termasuk panduan ukuran, detail fabrikasi, batas tekanan jaket, dan spesifikasi yang harus dikonfirmasi pembeli sebelum meminta penawaran.
Meskipun ada beberapa masalah kecil, berkat bantuan Polly, hasilnya terlihat luar biasa dan telah membawa cukup banyak pelanggan baru ke penyulingan kecil saya.
Sangat bagus!! Saya baru sadar saat mengirim pesan kepada Anda bahwa dalam kegembiraan saya atas pemasangan di sini di AS, saya sama sekali lupa memberikan pujian besar kepada Anda dan perusahaan ACE atas kualitas keseluruhan pemasangan!! Semuanya terlihat luar biasa dan cara Anda mengemasnya dalam kontainer sangat luar biasa!! Saya sangat terkesan dengan perusahaan Anda dan ingin mengucapkan terima kasih besar kepada semua yang bekerja pada pesanan saya!!
Kami telah menggunakan alat penyuling ini untuk beberapa batch sekarang membuat wiski, gin, dan beberapa minuman keras lainnya dan kami sangat puas dengan hasilnya sejauh ini. Peralatan bekerja dengan baik dan memberikan kontrol yang baik selama penyulingan. Minuman keluar bersih dan konsisten dari batch ke batch dan kami mendapatkan profil rasa yang kami cari. Alat ini juga mudah dioperasikan dan dirawat. Ini merupakan tambahan yang hebat untuk penyulingan kami dan saya pasti akan merekomendasikannya kepada penyuling kerajinan lain yang mencari peralatan yang dapat diandalkan.”
Polly adalah orangnya! Saya sangat merekomendasikan dia dan produk yang mereka hasilkan! Saya sangat puas. Dia berkomunikasi dengan sangat baik dan kualitas pengerjaan sangat baik! Pengiriman luar biasa. Terima kasih Polly dan tim
Dibutuhkan 60 hari dari pemesanan hingga pengiriman, dan hasilnya seperti karya seni. Terima kasih kepada Polly atas bantuannya.
Merakit alat distilasi ini merupakan pekerjaan yang cukup besar, jadi saya meminta bantuan seorang teman, dan saya berhasil menyelesaikannya hanya dalam delapan jam. Saya sangat puas dengan hasilnya – tampilannya sangat bagus. Ryan Murphy
Kami sangat senang dengan sistem distilasi tembaga baru kami dari ACE Distillery Equipment. Peralatannya berkualitas tinggi, dibuat dengan baik dan selesai dengan indah.
Seluruh proses mulai dari pembuatan, pengiriman, pemasangan hingga commissioning berjalan lancar. Tim ACE sangat profesional, responsif, dan sangat berpengetahuan. Mereka membantu kami menyelesaikan pemasangan dengan sukses dan memberikan dukungan teknis yang luar biasa.
Alat ini masih terlihat luar biasa di pabrik distilasi kami dan melakukan persis seperti yang dijanjikan. Kami sangat merekomendasikan ACE kepada siapa saja yang mencari peralatan distilasi yang andal dan berkualitas tinggi.
Terima kasih tim ACE atas kerja hebatnya!”
Saya ingin menyampaikan kepuasan saya yang luar biasa terhadap Ace. Pelayanannya luar biasa: cepat, profesional, dan ramah. Polly memberikan dukungan yang sangat baik sepanjang waktu. Produk peralatan distilasi pot tembaga 100 galon yang dikirimkan memenuhi harapan saya dengan sempurna dan menonjol karena kualitasnya yang sangat baik. Saya merasa sangat diperhatikan dan akan merekomendasikan Anda tanpa ragu.
Terima kasih atas layanan yang luar biasa.
Salam hormat,
Oliver Brown
