描述
我們製造的設備中，5000升容器位於中間規模。容量足夠承載商業氣泡酒生產計劃，且尺寸適中，兩到三個單位可放入現有酒窖，無需拆牆。.
我們標準使用304不銹鋼製造這些罐體。當當地水質或清潔劑中氯化物含量較高時，會將與產品接觸的表面改為316L。筒體厚度通常為3毫米，錐體為4毫米，採用TIG焊接，然後打磨並酸洗，確保墊圈線下無焊渣。內部表面為2B冷軋面，除非您要求拋光至0.4–0.6微米Ra，多數氣泡酒生產商會選擇拋光，因為拋光牆面能更快去除酒石酸鹽和酵母沉積。.
壓力能力很重要，因為二次發酵在罐內進行。設計壓力通常為2–3巴，安全閥設定在或低於罐體額定壓力，絕不高於額定值。安全閥是安全裝置，而非壓力調節器。如果您的工藝確實需要3巴進行碳化，請訂購相應額定壓力的罐體，並在首次轉罐前檢查銘牌。.
冷卻系統由覆蓋錐體和下筒體的凹點夾套組成，尺寸根據您實際運行的乙二醇溫度設計。夾套尺寸不足是我們常見的規格錯誤：5000升批次產生的熱量超過小型冷卻機的散熱能力，導致發酵停滯。.
| 參數 | 典型規格 |
|---|---|
| 額定容量 | 5000升（工作容積約80%） |
| 材質 | 標準 SUS304，選配 SUS316L |
| 殼體／錐體厚度 | 筒體3毫米，錐體4毫米 |
| 設計壓力 | 2–3巴，根據需求可達4巴 |
| 冷卻系統 | 凹點夾套，覆蓋錐體和下筒體 |
| 內部表面處理 | 2B，或拋光 0.4–0.6 微米 Ra |
| 絕緣層 | 80–100 毫米聚氨酯，不鏽鋼覆蓋 |
| 連接件 | 1.5 英寸和 2 英寸三夾緊接頭 |
清潔由圓頂內的旋轉噴球加上支架臂、取樣閥和溫度井處理。請在儲罐安裝到基座前規劃好軟管和 CIP 回流路線；這比移動一個 5,000 公升的容器兩次便宜。.
報價前我們常收到的問題
這個儲罐能承受 3 巴壓力嗎？ 可以，只要罐體、錐體和配件均符合該壓力等級。我們每台設備都提供壓力測試報告和材料證書。.
您需要什麼乙二醇溫度？ 大多數氣泡酒程序供應溫度為 28–30 °F。請告訴我們您的批量大小和目標冷卻時間，我們會相應地設計夾套面積。.
小型釀造商與商業酒廠——有什麼變化？ 容量、夾套面積和自動化。5,000 公升設備通常需要獨立的乙二醇循環和壓力記錄，而非與酒窖其他設備共用冷卻器。.
告訴我們您的批量大小、葡萄酒類型、罐數和可用空間。我們可以為您的酒窖推薦罐體容量、冷卻面積和配置。.
雖然有一些小問題，但多虧了Polly的幫助，效果非常出色，為我的小型蒸餾廠帶來了不少新客戶。.
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我們對來自ACE Distillery Equipment的新銅製蒸餾系統感到非常滿意。設備品質優良，工藝精湛，完成度極高。.
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感謝ACE團隊的出色工作！”
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感謝您優秀的服務。.
此致敬禮，,
Oliver Brown
