Mô tả
Bồn chứa dung tích biến đổi giải quyết một vấn đề cụ thể: dung tích bồn của bạn hiếm khi phù hợp với kích thước lô thực tế. Đổ đầy bồn 5.000 L đến 3.200 L sẽ để lại khoảng trống trên đầu gây oxy hóa; đổ đầy đến miệng bồn thì nắp không có chỗ để nâng lên. Nắp nổi di chuyển theo mực rượu vang, vì vậy một bồn có thể chứa khoảng từ 60% đến 100% dung tích danh nghĩa trong suốt mùa thu hoạch.
Chúng tôi sản xuất các bồn này từ 500 L đến 20.000 L, với đường kính vỏ từ 700 mm đến 2.400 mm. Vỏ tiêu chuẩn làm bằng thép không gỉ 304 dày 2,5–3 mm, tùy thuộc vào đường kính và áp suất làm việc bạn dự định sử dụng. Đối với nước ép có hàm lượng chloride cao, hoặc lưu trữ lâu dài nơi lưu huỳnh tiếp xúc với thép, chúng tôi chuyển sang thép 316L. Các mối hàn bên trong được mài phẳng và tẩy axit. Nếu bồn dùng cho lên men đỏ với thao tác đấm nắp, chúng tôi đánh bóng bề mặt tiếp xúc đến 0,4 µm Ra để vỏ và hạt dễ dàng bong ra khi vệ sinh thay vì bám vào thành bồn.
Nắp bồn là một nắp nổi bằng thép không gỉ hình chảo với gioăng silicone có thể bơm hơi. Bạn đặt nắp, bơm hơi đến khoảng 0,2 bar, và gioăng kín giữ chặt với vỏ bồn. Một khóa khí nước thoát CO2. Chúng tôi cũng có thể lắp van spunding nếu bạn muốn giữ lại một lượng nhỏ khí CO2, nhưng hãy hiểu rõ bạn đang mua gì: bồn nắp nổi không phải là bình chịu áp suất, và chúng tôi sẽ không đánh giá nó như vậy.
Thông số kỹ thuật điển hình
| Phạm vi dung tích | 500 L – 20.000 L |
| Vật liệu | Thép không gỉ 304 hoặc 316L |
| Độ dày vỏ | 2,0 – 4,0 mm |
| Hoàn thiện bên trong | Mài 2B, hoặc đánh bóng 0,4 µm Ra |
| Cửa người | 400 – 500 mm, có bản lề |
| Phụ kiện | Kết nối Tri-clamp hoặc DIN, theo tiêu chuẩn hầm rượu của bạn |
| Tùy chọn | Áo làm mát, cần chuyển rượu, van lấy mẫu, bóng phun CIP, chân điều chỉnh |
Các nhà máy rượu vang, nhà máy rượu táo và nhà máy chưng cất sử dụng những thiết bị này cho quá trình lên men chính, lắng nước ép và lưu trữ. Một thiết bị 2.000 L có bánh xe phù hợp với nhà sản xuất đô thị nhỏ cần di chuyển bồn giữa máy làm lạnh và dây chuyền đóng chai. Một thiết bị 15.000 L với áo làm mát có gân phù hợp với cơ sở vận hành các loại rượu trắng kiểm soát nhiệt độ.
Các câu hỏi chúng tôi nhận được trước khi báo giá
Nó có thể chịu áp lực không? Không. Gioăng bơm hơi kín khí chống oxy, không chống áp lực bên trong. Nếu bạn cần khí hóa, chúng tôi cung cấp bồn chịu áp lực được đánh giá riêng.
Bạn có thêm hệ thống làm mát không? Có, trên vỏ và tùy chọn trên phần nón hoặc nắp, với các cổng glycol vào/ra được thiết kế phù hợp với lưu lượng máy làm lạnh của bạn.
Làm thế nào để tôi vệ sinh nó? Một quả bóng phun CIP xử lý phần vỏ. Nắp được tháo ra qua cửa người để kiểm tra thủ công.
Nắp nổi có thể lớn đến mức nào? Thực tế lên đến 20.000 L. Vượt quá mức đó, việc xử lý nắp cần hai người thực hiện.
Gửi cho chúng tôi kích thước lô hàng, loại rượu, số lượng bồn và diện tích sàn có sẵn. Chúng tôi sẽ phản hồi với thể tích bồn, diện tích áo làm mát và bố trí phụ kiện phù hợp với hầm rượu của bạn.
Sản phẩm liên quan
Bồn lên men rượu vang với tấm làm mát Dimple từ 100L đến 100000L
Bồn lên men rượu vang có áo làm mát tấm dimple từ 100 L đến 100.000 L, được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với làm mát theo vùng, mối hàn đã được xử lý thụ động và phụ kiện sẵn sàng CIP. Chúng tôi điều chỉnh diện tích áo phù hợp với thể tích mẻ, nhiệt độ lên men và nguồn cung cấp chất làm mát của bạn, đồng thời vận chuyển kèm theo van xả áp, tay gác và van lấy mẫu đã lắp đặt.
Bồn lên men và lưu trữ rượu vang 1000L–10000L bằng thép không gỉ cho các nhà máy rượu
Bồn lên men và lưu trữ rượu vang bằng thép không gỉ từ 1.000 L đến 10.000 L, chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với áo làm mát dạng tấm lõm, bóng phun CIP và đáy hình nón hoặc phẳng. Kích thước phù hợp cho các hầm rượu nhỏ đến các nhà máy rượu thương mại, với áp suất, diện tích áo giáp và phụ kiện phù hợp với kích thước mẻ, kiểu rượu và nguồn glycol của bạn.
Bồn lên men rượu vang trắng 3500L với áo làm mát và cách nhiệt
Bồn lên men rượu vang trắng 3500L này kết hợp áo làm mát nhiều vùng với vỏ cách nhiệt để giữ nhiệt độ 12–16°C trong suốt quá trình lên men hoạt động. Được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với mối hàn xuyên suốt, đã được xử lý làm sạch và thụ động hóa, có sẵn với đáy hình nón hoặc phẳng, CIP và kiểm soát glycol. Vui lòng gửi kích thước mẻ và bố trí hầm rượu của bạn để nhận báo giá cấu hình.
Bồn lên men rượu vang trắng điều khiển nhiệt độ 3500L, bồn thép không gỉ
Bồn lên men thép không gỉ 3500L được thiết kế cho rượu vang trắng, với áo làm mát dimple ở phần nón và thân dưới, cách nhiệt 80mm và thể tích làm việc gần 3000L. Có sẵn bằng SUS304 hoặc 316L với bóng phun CIP, cổng chuyển dịch, van lấy mẫu và van xả áp, kích thước phù hợp để giữ nhiệt độ lên men 12–18°C mà không bị dao động nhiệt độ glycol.
Bồn chứa và lên men rượu vang 10000L 12000L 20000L bằng thép không gỉ
Bồn thép không gỉ dung tích 10.000 L, 12.000 L và 20.000 L dùng để lưu trữ và lên men rượu vang. Được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với áo khoác làm mát dimple, đáy nghiêng hoặc hình nón 60°, bóng phun CIP và van giảm áp suất/hút chân không phù hợp. Chúng tôi điều chỉnh diện tích áo khoác và phụ kiện theo nhịp mẻ, nguồn cung glycol và thiết lập vệ sinh của bạn.
Bồn lên men bia bằng thép không gỉ 200L-2000L | Bồn lên men hình nón
Bồn lên men bia bằng thép không gỉ từ 200L đến 2000L, được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với áo làm mát dimple, nón 60 độ và phụ kiện tri-clamp cho glycol, CIP và racking. Chúng tôi điều chỉnh thể tích bồn, diện tích áo làm mát và bố trí cổng phù hợp với kích thước mẻ và hầm ủ của bạn. Gửi kích thước mẻ, kiểu bia và không gian có sẵn để được tư vấn cấu hình.
Bồn lên men bia hình nón thép không gỉ isobaric 7–20 BBL
Bồn lên men bia hình nón áp suất đồng nhất với các kích thước 7, 8, 10, 15 và 20 BBL. Được chế tạo với bề mặt tiếp xúc SUS304 hoặc 316L, áo làm mát glycol, van xả áp, bóng phun CIP và các phụ kiện tri-clamp. Phù hợp cho các nhà máy bia thủ công và sản xuất bia thương mại. Hãy cho chúng tôi biết kích thước mẻ, loại bia và không gian có sẵn để tư vấn về thể tích bồn, diện tích làm mát và cấu hình.
Mặc dù có một vài vấn đề nhỏ, nhờ sự giúp đỡ của Polly, nó trông tuyệt vời và đã mang lại cho nhà máy chưng cất nhỏ của tôi khá nhiều khách hàng mới.
Rất tốt!! Tôi nhận ra trong tin nhắn gửi bạn rằng trong sự phấn khích khi lắp đặt tại Mỹ, tôi hoàn toàn quên gửi lời khen ngợi lớn đến bạn và công ty ACE về chất lượng toàn bộ việc lắp đặt!! Mọi thứ trông tuyệt vời và cách bạn đóng gói trong container thật phi thường!! Tôi rất ấn tượng với công ty của bạn và muốn gửi lời cảm ơn lớn đến tất cả những người đã làm việc trên đơn hàng của tôi!!
Chúng tôi đã sử dụng thiết bị này cho vài mẻ chưng cất whiskey, gin và một số loại rượu khác và rất hài lòng với kết quả đến nay. Thiết bị hoạt động tốt và kiểm soát tốt trong quá trình chưng cất. Rượu ra sạch và đồng đều từ mẻ này sang mẻ khác và chúng tôi đã đạt được hương vị như mong muốn. Nó cũng dễ vận hành và bảo trì. Đây là một bổ sung tuyệt vời cho nhà máy chưng cất của chúng tôi và tôi chắc chắn sẽ giới thiệu nó cho các nhà chưng cất thủ công khác đang tìm kiếm thiết bị đáng tin cậy.”
Polly là người đàn ông tuyệt vời! Tôi rất giới thiệu anh ấy và các sản phẩm mà họ sản xuất! Tôi rất hài lòng. Cô ấy giao tiếp rất tốt và chất lượng tay nghề xuất sắc! Vận chuyển rất tuyệt vời. Cảm ơn Polly và đội ngũ.
Mất 60 ngày từ khi đặt hàng đến khi giao hàng, và nó trông như một tác phẩm nghệ thuật. Cảm ơn Polly vì sự giúp đỡ của cô ấy.
Đó là một công việc khá lớn để lắp ráp bộ chưng cất, vì vậy tôi đã nhờ một người bạn giúp đỡ, và tôi đã hoàn thành chỉ trong tám giờ. Tôi thực sự hài lòng với nó – nó trông tuyệt vời. Ryan Murphy
Chúng tôi rất hài lòng với hệ thống chưng cất đồng mới từ ACE Distillery Equipment. Thiết bị có chất lượng tốt, được chế tác tinh xảo và hoàn thiện đẹp mắt.
Toàn bộ quá trình từ sản xuất, vận chuyển, lắp đặt đến vận hành đều suôn sẻ. Đội ngũ ACE rất chuyên nghiệp, phản hồi nhanh và rất am hiểu. Họ đã giúp chúng tôi hoàn thành việc lắp đặt thành công và cung cấp hỗ trợ kỹ thuật tuyệt vời.
Nó vẫn trông tuyệt vời trong nhà máy chưng cất của chúng tôi và hoạt động chính xác như quảng cáo. Chúng tôi rất khuyến nghị ACE cho bất kỳ ai đang tìm kiếm thiết bị chưng cất đáng tin cậy và chất lượng cao.
Cảm ơn đội ngũ ACE vì công việc tuyệt vời!”
Tôi muốn bày tỏ sự hài lòng tuyệt đối với Ace. Dịch vụ rất xuất sắc: nhanh chóng, chuyên nghiệp và thân thiện. Polly đã cung cấp sự hỗ trợ tuyệt vời xuyên suốt. Sản phẩm thiết bị chưng cất nồi đồng 100 gallon được giao hoàn toàn đáp ứng mong đợi của tôi và nổi bật với chất lượng tuyệt hảo. Tôi cảm thấy được chăm sóc tận tình và sẽ giới thiệu bạn mà không do dự.
Cảm ơn bạn vì dịch vụ tuyệt vời.
Trân trọng,
Oliver Brown
