الوصف
خزان تخمير بيرة مخروطي بسعة 2000 لتر: مصمم للمصانع التي تحتاج إلى التحكم
خزان تخمير بسعة 2000 لتر ليس مجرد نسخة أكبر من خزان 500 لتر. عند هذا الحجم، يبدأ سلوك الخميرة، وتدرج درجات الحرارة، وسهولة التنظيف في أن تكون عوامل مهمة تؤثر على كل دفعة. نحن نبني هذه الخزانات للمصانع التي تنتقل من أنظمة تجريبية إلى إنتاج تجاري مستمر - النوع الذي يكلف فيه توقف التخمير أو تلوث الخزان أموالاً حقيقية.
المواد والتصنيع
نستخدم الفولاذ المقاوم للصدأ 304 كمعيار للغلاف الداخلي و304 للغلاف الخارجي. للمصانع التي تعمل مع بيرة شديدة الحموضة أو عالية الكبريت، نقدم 316L على الجانب الذي يتلامس مع المنتج. تعتمد السماكة على قطر الخزان وتصنيف الضغط - عادة 3 مم داخلي و2 مم خارجي لوحدة 2000 لتر. جميع اللحامات TIG، مخترقة بالكامل، ومصقولة بمستوى سطح 0.4–0.8 ميكرومتر Ra. نختبر كل خزان بالضغط عند 1.5 ضعف ضغط العمل قبل الشحن.
تصميم مخروطي وتبريد
زاوية المخروط 60 درجة هي المعيار لمعظم أنواع الإيل واللاجر. تسمح بتكدس الخميرة في القاع وتساقطها بشكل نظيف أثناء الحصاد. للمصانع التي تنتج بيرة مضاف إليها الكثير من القفزات الجافة، يمكن أن تقلل زاوية مخروط 70 درجة من تسرب القفزات وحمل الرواسب. تغطي أغطية ذات نتوءات أو قنوات كل من المخروط والجسم الأسطواني، مما يوفر مناطق تحكم في درجة الحرارة مستقلة. هذا مهم عندما تقوم بتبريد من 68°F إلى 34°F في وعاء واحد دون صدمة للخميرة.
الضغط والتنظيف
تم تصنيف هذه الخزانات لضغط عمل يتراوح بين 15–30 رطل لكل بوصة مربعة، حسب طريقة الكربنة الخاصة بك. كل وحدة تُشحن مزودة بصمام تخفيف الضغط، وصمام أخذ عينات، وذراع نقل، وكرة رش CIP. يحتاج نظام CIP للوصول إلى المخروط، وجدار الجانب، وقبة الأعلى - لذا نضع كرات الرش لتجنب الظلال. إذا كنت تخطط للكربنة داخل الخزان، حدد تصنيف الضغط الأعلى مبكراً.
لمن يناسب هذا الخزان
يعمل خزان التخمير بسعة 2000 لتر جيدًا للمطاعم التي تنتج 1–3 أنواع بيرة أساسية، ومصانع البيرة الحرفية الإقليمية ذات الخطوط الموسمية المتغيرة، وعمليات التخمير التعاقدية. إذا كنت تخمر بيرة ذات جاذبية عالية، فستحتاج إلى مساحة رأس إضافية - عادة 25–30٪ فوق حجم الدفعة. بالنسبة لأنواع الإيل القياسية، 20٪ كافية.
المواصفات
| السعة | 2000 لتر (17.6 برميل) |
| المادة | 304 فولاذ مقاوم للصدأ (316L اختياري) |
| زاوية المخروط | 60° أو 70° |
| ضغط العمل | 15–30 رطل لكل بوصة مربعة |
| مناطق التبريد | 2 (مخروط + جسم) |
| تشطيب السطح | 0.4–0.8 ميكرومتر Ra |
| التجهيزات | CIP، PRV، صمام العينة، ذراع التعبئة |
الأسئلة الشائعة
هل يمكنني استخدام هذا الخزان للتخمير البارد؟ نعم، ولكن حدد تصنيف الضغط الأعلى إذا كنت تخطط للكربنة داخل الخزان.
ما هو وقت التسليم؟ 6–8 أسابيع للتكوينات القياسية، 10–12 أسبوعًا للجاكيتات المخصصة أو 316L.
كيف أحدد حجم نظام التبريد؟ طابق مساحة سطح الجاكيت مع سعة مبرد الجليكول الخاص بك. نحن نوفر بيانات نقل الحرارة مع كل عرض سعر.
أخبرنا بحجم دفعتك، نوع البيرة، عدد خزانات التخمير والمساحة المتاحة. يمكننا التوصية بحجم الخزان، مساحة التبريد والتكوين المناسب لمصنع الجعة الخاص بك.
هيكل خزان تخمير البيرة
منتجات ذات صلة
خزان تخمير ضغط بسعة 1000 لتر من SUS304 مع CIP لمصنع جعة حرفية
مخمر ضغط بسعة 1000 لتر من SUS304 لمصانع الجعة الحرفية التي ترغب في عمليات نقل مغلقة، وتكربن داخل الخزان، ونظام CIP موثوق. جدار بسماكة 3 مم، سطح داخلي Ra ≤0.4 ميكرومتر، بطانات جليكول منقطة وضغط عمل 2 بار، مع مخروط بزاوية 60° كمعيار. زاوية المخروط، وتصنيع 316L، وتخطيط التوصيلات يتم تخصيصها حسب حجم الدفعة وخط التعبئة الخاص بك.
مخمر بيرة مخروطية 1000 لتر من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 مع غلاف تبريد، صمامات CIP وصحية
مخمر مخروطي بسعة 1000 لتر من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 مصمم لغرف التذوق والمصانع الصغيرة، مع أغطية تبريد بالجليكول، وصلات صحية ثلاثية المشبك، وكرة رش CIP. نغطي سمك الغلاف، الاختيار بين 304 و316L، ضغط العمل وحجم صمام الإغاثة، زاوية المخروط، وكيفية مطابقة عدد الخزانات ومناطق التبريد مع جدول التخمير الخاص بك.
مخمر بيرة مخروطي من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 10000 لتر للبيع
مخمرات البيرة الأسطوانية المخروطية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 10000 لتر لدينا هي وحدات مصممة لدفعات 100 هكتولتر، مع أسطح تلامس من SUS304 أو 316L، وسترات جليكول ذات نتوءات، وضغط تصميم 3 بار وتجهيزات CIP كاملة. يتم تكوين زاوية المخروط، وتخطيط السترة، والمنافذ والعزل حول مصنع التخمير الخاص بك، ونمط البيرة، والمساحة المتاحة على الأرض.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
