الوصف
تصلنا معظم استفسارات وحدة الخزان 2000 لتر بعد أن تتجاوز مصنع الجعة مجموعة من أوعية 500 لتر ويحتاج إلى خزان واحد يمكنه حمل تخمير كامل لمدة 12-14 يومًا دون الحاجة إلى اهتمام يومي. الحجم يتماشى أيضًا مع طول تخمير نموذجي من 2 إلى 4 هكتولتر، لذا فإن دورة واحدة في مصنع الجعة تملأ الخزان مع ترك مساحة كافية للرغوة والتخمير الجاف.
المواد والتصنيع
نقوم ببناء الهيكل من SUS304 كمعيار. عادة ما تحدد مصانع الجعة التي تستخدم مستخلصات عالية، أو تخمير حامض في الغلاية، أو عصير التفاح ذو الرقم الهيدروجيني المنخفض استخدام 316L للمخروط والجزء السفلي من الغلاف، حيث يكون وقت التلامس والتعرض للكلوريد أطول. سمك الصفائح يكون 3 مم على الجسم و4 مم على المخروط؛ المواد الأرق توفر المال على الورق وتقلل من الخدوش في القبو.
اللحامات هي لحامات TIG كاملة الاختراق، مصقولة بشكل مستوٍ على جانب المنتج، ثم يتم تخليلها وتمريرها. التشطيب الداخلي هو 0.4-0.8 Ra مصقول ميكانيكيًا. يمكن أن يبقى التشطيب الخارجي على إنهاء مطحنة 2B أو يتم تلميعه لامعًا عندما يكون الخزان مرئيًا في غرفة التذوق.
التبريد يأتي من أغطية منقطة — واحدة على المخروط، واثنتان على الجسم — مصممة بحيث تنخفض دفعة 2000 لتر من 18 درجة مئوية إلى 2 درجة مئوية خلال الليل باستخدام 30% جليكول عند -4 درجة مئوية. الأغطية ذات الحجم غير المناسب هي السبب الأكثر شيوعًا لعدم قدرة الخزان على المواكبة خلال الصيف.
الضغط والتنظيف
ضغط التصميم هو 3 بار، ضغط العمل 2 بار، مع صمام تخفيف قابل للتعديل مضبوط على تصنيف الخزان. لا تتجاوز هذا الإعداد لتسريع التكوّن الغازي. يتم تشغيل CIP عبر كرة رش دوارة على منفذ مخصص: 3-4% قلوية عند 60-70 درجة مئوية، ثم حمض، ثم معقم. ذراع التعبئة، صمام العينة، منفذ التخمير الجاف، ومخروط بزاوية 60° تكمل التجهيزات.
المواصفات
| العنصر | المواصفة |
|---|---|
| الحجم الاسمي | 2000 لتر (تقريبًا 2400 لتر إجمالي) |
| المادة | خيار SUS304 / 316L |
| ضغط العمل | ضغط 2 بار (تصميم 3 بار) |
| التبريد | غطاء منقط، مناطق المخروط والجسم |
| العزل | 80-100 مم PU، تغليف من الفولاذ المقاوم للصدأ |
| الجهد | 220 فولت / 380 فولت / 460 فولت، 50 أو 60 هرتز |
| الضمان | 6 سنوات |
أسئلة شائعة
مصنع جعة صغير أو مصنع تجاري — ما التغييرات؟ خزان بسعة 2000 لتر على نظام صغير عادةً ما يعمل بتبريد منطقة واحدة وصمامات يدوية. الأقبية التجارية تضيف أغطية ذات منطقتين، صمامات جليكول، وتركيبات مقاومة للضغط لأتمتة التهوية.
هل أحتاج إلى قاع مخروطي؟ نعم للبيرة الحمراء، البيرة الفاترة، وأي بيرة تقوم فيها بقص الخميرة وإسقاط الرواسب. الخزانات ذات القاع المسطح تناسب تخزين البيرة النقية، وليس التخمير الأساسي.
كيف أوصل خطوط الجليكول، التنظيف CIP، وخطوط المنتج؟ منافذ ثلاثية المشبك قياسية: 1.5 بوصة لدخول/خروج الجليكول، 2 بوصة لعودة CIP، ومخرج تعبئة 1.5 بوصة. تأكد من حجم رأس الجليكول قبل وصول الخزان.
قبل طلب عرض سعر، لاحظ حجم الدفعة، نوع البيرة، عدد الخزانات، ارتفاع السقف، عرض الباب، ودرجة حرارة الجليكول المتاحة. أخبرنا بحجم الدفعة، نوع البيرة، عدد خزانات التخمير والمساحة المتوفرة. يمكننا التوصية بحجم الخزان، منطقة التبريد والتكوين لمصنع الجعة الخاص بك.
هيكل خزان تخمير البيرة
منتجات ذات صلة
خزان تخمير بيرة أفقي من الفولاذ المقاوم للصدأ مع جاكيت بسعة 1000 لتر إلى 5000 لتر
خزانات تخمير أفقية بسعة 1000 لتر إلى 5000 لتر مصنوعة من SUS304 أو 316L مع جاكيتات جليكول منقوشة، ضغط تصميم 2 بار، عزل 50 مم وتركيبات صحية ثلاثية المشبك. مناسبة للتخمير، التكييف وتخزين البيرة النقية حيث يكون ارتفاع السقف محدودًا. يتم تكوين تخطيطات المنافذ، مناطق الجاكيت والتشطيبات حسب حجم الدفعة وتصميم القبو الخاص بك.
مخمر بيرة مخروطي من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 10000 لتر للبيع
مخمرات البيرة الأسطوانية المخروطية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 10000 لتر لدينا هي وحدات مصممة لدفعات 100 هكتولتر، مع أسطح تلامس من SUS304 أو 316L، وسترات جليكول ذات نتوءات، وضغط تصميم 3 بار وتجهيزات CIP كاملة. يتم تكوين زاوية المخروط، وتخطيط السترة، والمنافذ والعزل حول مصنع التخمير الخاص بك، ونمط البيرة، والمساحة المتاحة على الأرض.
خزان تخمير بيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 10000 لتر، خزان مصنع بيرة مخروطي مزود بسترة
مخمر مخروطي مزود بسترة بسعة 10000 لتر مصنوع من SUS304 أو 316L، مع سترات تبريد ذات نتوءات على المخروط والأسطوانة السفلية، ضغط عمل 0.2 ميجا باسكال، تشطيب داخلي Ra ≤ 0.6 ميكرومتر، وكرة رش دوارة CIP. الحجم مناسب لمصانع الجعة الحرفية التي تنتقل من 10 برميل إلى 30 برميل، ومعبئين تعاقديين ومنتجي المشروبات.
خزان تخمير بيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 10000 لتر مزود بسترة لمصانع الجعة الصناعية
هذا المخمر المزود بسترة بسعة 10000 لتر من الفولاذ المقاوم للصدأ مصمم لمصانع الجعة الصناعية التي تحتاج إلى تخمير متكرر، تبريد سريع، واسترداد الخميرة. نصنعه من SUS304 أو 316L مع منطقتين أو ثلاث مناطق تبريد، مخروط بزاوية 60 درجة، كرة رش CIP، صمام تخفيف الضغط، وتجهيزات صحية. شاركنا حجم الدفعة وخطة القبو للحصول على عرض سعر مخصص.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
