الوصف
تم بناء هذا المخمر المخروطي بسعة 500 لتر للمصانع التي تحتاج إلى تحكم ثابت في درجة حرارة التخمير دون الحاجة إلى معدات رأسمالية كبيرة الحجم. يحيط الجاكيت الجليكولي بالمخروط والجدار المستقيم، مما يمنحك تبريدًا موحدًا عبر الوعاء بأكمله - وليس فقط القسم العلوي كما في بعض الخزانات الاقتصادية.
نصنع المخمر من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304 مع تشطيب 2B من الداخل وسطح خارجي مصقول. بالنسبة لصانعي البيرة الذين ينتجون منتجات شديدة الحموضة أو تحتوي على نسبة عالية من الكلوريد، يمكننا الترقية إلى 316L على الأسطح المبللة. جميع اللحامات تخترق بالكامل، واللحامات الداخلية مصقولة لمنع تراكم البكتيريا. تم تصميم الوعاء لضغط عمل 0.15 ميجا باسكال، مع صمام أمان مضبوط وفقًا لذلك. هذا يعني أنه يمكنك التبريد السريع والتكربن في نفس الخزان دون القلق من زيادة الضغط.
زاوية المخروط 60 درجة، وهي المعيار العملي لجمع الخميرة. صمام فراشة في الأسفل يتيح لك تفريغ الخميرة أو إزالة الرواسب دون فتح الخزان. الجاكيت الجليكولي مقسم إلى منطقتين - واحدة على المخروط، وأخرى على الجانب المستقيم - بحيث يمكنك ضبط التبريد بناءً على مكان حدوث النشاط الطارد للحرارة. خلال ذروة التخمير، تولد الخميرة حرارة في وسط الخزان؛ يتعامل الجاكيت الجانبي مع ذلك. عند التبريد السريع، يقوم الجاكيت المخروطي بخفض درجة الحرارة بسرعة أكبر للحصول على بيرة أوضح.
للتنظيف، يأتي الخزان مزودًا بكرة رش تغطي السطح الداخلي بأكمله. تدور محلول التنظيف عبر كرة الرش وتصرف من خلال صمام القاع. كما ندرج صمام عينة على ارتفاع يتيح لك سحب الشراب دون إزعاج سرير الخميرة. منافذ مقياس الضغط والحرارة متوافقة مع مشابك ثلاثية، بحيث يمكنك تركيب أدواتك الخاصة إذا كان لديك علامة تجارية مفضلة.
المواصفات الفنية
- السعة الكلية: 500 لتر (السعة العملية ~450 لتر)
- المادة: SUS304 / 316L اختياري
- زاوية المخروط: 60 درجة
- الجاكيت الجليكولي: منطقتان، من نوع الدمل أو نصف الأنبوب
- ضغط العمل: 0.15 ميجا باسكال
- تشطيب السطح: 2B داخلي، خارجي مصقول
- الاتصالات: تراي-كلامب، 1.5–2 بوصة
- الملحقات: كرة رش، صمام عينة، صمام أمان، مقياس ضغط
الأسئلة المتكررة
ما هو حجم الدفعة المناسب لمخمر بسعة 500 لتر؟
إذا كان مصنع الجعة الخاص بك ينتج 300–400 لتر لكل دفعة، فإن مخمر 500 لتر يوفر مساحة للرغوة وثاني أكسيد الكربون. بالنسبة لدفعات 500 لتر، ستحتاج إلى خزان بسعة 600 لتر لترك مساحة للرغوة والخميرة.
لماذا يعتبر غلاف الجليكول ضروريًا؟
بدون تبريد نشط، يمكن أن ترتفع درجة حرارة التخمير بمقدار 5–8 درجات مئوية فوق الهدف، مما ينتج نكهات غير مرغوبة مثل الموز أو المذيب. يسمح الغلاف بالحفاظ على ملف درجة حرارة دقيق من بدء التخمير حتى التبريد السريع.
هل يمكنني استخدام هذا الخزان لكل من التخمير وتخزين الجعة النقية؟
نعم، بسبب تصنيف الضغط والسطح الداخلي الأملس. تستخدم العديد من مصانع الجعة الصغيرة خزانًا واحدًا للتخمير، والتبريد السريع، والتكربن لتقليل عدد الخزانات.
ماذا يجب أن أجهز قبل طلب عرض سعر؟
أخبرنا بحجم دفعتك، نوع الجعة، عدد خزانات التخمير، والمساحة المتاحة على الأرض. كما يرجى ذكر سعة مبرد الجليكول الخاص بك—يمكننا حساب سطح التبريد الذي تحتاجه. إذا كان لديك إعداد تنظيف CIP محدد أو تفضيل للصمامات، يرجى تضمينه أيضًا.
هيكل خزان تخمير البيرة
منتجات ذات صلة
مخمر مخروطي من الفولاذ المقاوم للصدأ SS304 بسعة 1000 لتر مع سترة مبطنة ومصقول بمرآة لخزان مصنع الجعة الحرفي
يستخدم هذا المخمر المخروطي SS304 بسعة 1000 لتر سترة مبطنة لتبريد الجليكول بكفاءة ومخروط بزاوية 60° لجني الخميرة. تتميز الأجزاء الداخلية بتلميع مرآة، ودرزات لحام TIG، وكرة رش CIP، وتركيبات مقاومة للضغط تناسب مصانع الجعة الحرفية وحانات الجعة. اختر 304 للبيرة العادية أو 316L للمنتجات الحمضية. يرجى تأكيد حجم الدفعة، والمساحة العلوية، وإمداد الجليكول، واحتياجات الضغط قبل الطلب.
مخمر مخروط من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 بسعة 1000 لتر مع جاكيت جليكول لمصنع البيرة
مخمر مخروط بسعة 1000 لتر من SUS304 مع جاكيت جليكول، مصمم للبارات الصغيرة ومصانع البيرة التجارية الصغيرة. منطقتا تبريد، مخروط بزاوية 60°، ضغط تشغيل 0.2 ميجا باسكال، وتركيبات تراي-كلامب جاهزة لـ CIP. يشمل ملاحظات التصنيع، جدول المواصفات الكامل، وإجابات حول تحديد حجم الخزان، اختيار درجة الفولاذ المقاوم للصدأ، وتكوين المنافذ.
مخمر بيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 1000 لتر/1500 لتر مع غلاف تبريد
مصنوع بسعات عمل 1000 لتر و1500 لتر مع أغطية تبريد ذات صفائح متموجة على المخروط والأسطوانة السفلية، هذه المخمرات الفولاذية تتحمل ضغط تصميم 0.3 ميجا باسكال للتخمير والتمثيل الغازي المضغوط. SUS304 هو المعيار، 316L اختياري، مع لحامات داخلية مصقولة حتى Ra 0.4 ميكرومتر. كل وحدة تُشحن مع ذراع تعبئة، كرة رش CIP، صمام عينة وموصلات جليكول.
خزان تخمير بيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 10000 لتر، خزان مصنع بيرة مخروطي مزود بسترة
مخمر مخروطي مزود بسترة بسعة 10000 لتر مصنوع من SUS304 أو 316L، مع سترات تبريد ذات نتوءات على المخروط والأسطوانة السفلية، ضغط عمل 0.2 ميجا باسكال، تشطيب داخلي Ra ≤ 0.6 ميكرومتر، وكرة رش دوارة CIP. الحجم مناسب لمصانع الجعة الحرفية التي تنتقل من 10 برميل إلى 30 برميل، ومعبئين تعاقديين ومنتجي المشروبات.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
