الوصف
يوجد مخمر مخروطي بسعة 500 لتر في مكان غير مريح لكنه مفيد: كبير بما يكفي للحفاظ على صب أربعة أو خمسة أنماط دوارة في غرفة الصنبور، وصغير بما يكفي لأن يقوم صانع الجعة الواحد بإضافة الخميرة والتجفيف بدون سلم. نبني هذه الأوعية كأوعية مغلفة بزاوية مخروط 60 درجة، وهي الزاوية التي تنزلق عندها الخميرة فعليًا أثناء القص بدلاً من الالتصاق بقاع الوعاء.
الأسطوانة مصنوعة من SUS304 بسماكة 3 مم، والمخروط بسماكة 4 مم، وكلاهما ملحوم بتقنية TIG، ومصقول، ومخدر قبل التلميع. التشطيب الداخلي يتراوح بين 0.4–0.6 ميكرون Ra في الوحدات القياسية؛ إذا كنت تقوم بتشغيل تخمير حامض أو جداول تجفيف ثقيلة، نقوم بتبديل المخروط وذراع التفريغ إلى 316L ونرفع مستوى التلميع. تغطي أغطية النتوءات الأسطوانة، مع وجود غطاء مخروط اختياري منفصل — تلك المنطقة الثانية هي التي تجعل من الممكن حدوث انخفاض درجة حرارة بمعدل 2–3 درجات مئوية في الساعة على دفعة كاملة بسعة 500 لتر. الجليكول عند -4 درجة مئوية يمر عبر منافذ TC بحجم 1.5 بوصة هو التوصيل المعتاد.
تصنيف الضغط أهم مما يتوقعه معظم المشترين. تُشحن هذه الأوعية بتصنيف ضغط عمل 1.5 بار، وتم اختبارها هيدروليكيًا عند 3 بار، مع صمام أمان PRV بضغط 1.8 بار على ذراع التنظيف CIP. يسمح هذا الفراغ العلوي بالتخمير والتكربن داخل الخزان بدلاً من دفع كل شيء إلى خزان التصفية. يغادر كل وعاء مزودًا بصمام عينة، ومنفذ تجفيف، وذراع تفريغ، وكرة رش CIP مُركبة مسبقًا، لذا فإن التنظيف يتم في حلقة مغلقة من اليوم الأول.
| المعلمة | المواصفة |
|---|---|
| حجم العمل / الحجم الإجمالي | 500 لتر / 625 لتر |
| زاوية المخروط | 60° |
| مادة الجسم / المخروط | SUS304 (316L اختياري) |
| السطح الداخلي | 0.4–0.6 ميكرومتر Ra، معالج بالتمرير |
| ضغط العمل / الاختبار | 1.5 بار / 3 بار |
| الغلاف | لوحة نتوءات، الأسطوانة + منطقة المخروط الاختيارية |
| العزل | 80 مم PU، تغليف من الفولاذ المقاوم للصدأ (اختياري) |
| المنافذ القياسية | كرة رش CIP، تجفيف، صمام عينة، ذراع تفريغ، TC بحجم 1.5 بوصة |
الأسئلة التي نتلقاها قبل كل طلب
هل يمكن لخزان واحد التعامل مع كل من الأيل واللاجر؟ نعم، إذا تم تصميم منطقة الغلاف لتناسب أبرد تخمير تخطط له، وليس المتوسط. برامج اللاجر عند 10 درجات مئوية تحتاج إلى مساحة سطح أكبر من الأيل عند 20 درجة مئوية.
هل أحتاج إلى غلاف مخروط؟ على 500 لتر، يسرع من التبريد ويساعد في الحفاظ على درجة الحرارة أثناء التكييف البارد. تخطاه فقط إذا كانت دورة الجليكول لديك كبيرة الحجم ويظل القبو مستقرًا.
كيف أربطه بباقي القبو؟ خطط لمسار إعادة التنظيف CIP، وتوريد الجليكول وإرجاعه، ومسار النفخ قبل وصول الخزانات. تركيب أنابيب حول الأرجل الثابتة هو أكثر التأخيرات شيوعًا التي نراها.
عادة ما تطلب الحانات الصغيرة وحدتين أو ثلاث وحدات بسعة 500 لتر مع مبرد جليكول مشترك؛ مصانع الجعة الإنتاجية التي تنتقل من 300 لتر غالبًا ما تشتري أربع وحدات دفعة واحدة وتضيف غلافًا مخروطيًا على كل منها. أخبرنا بحجم الدفعة، نوع البيرة، عدد خزانات التخمير والمساحة المتاحة. يمكننا التوصية بحجم الخزان، مساحة التبريد والتكوين لمصنع الجعة الخاص بك.
هيكل خزان تخمير البيرة
منتجات ذات صلة
خزان تخمير ضغط بسعة 1000 لتر من SUS304 مع CIP لمصنع جعة حرفية
مخمر ضغط بسعة 1000 لتر من SUS304 لمصانع الجعة الحرفية التي ترغب في عمليات نقل مغلقة، وتكربن داخل الخزان، ونظام CIP موثوق. جدار بسماكة 3 مم، سطح داخلي Ra ≤0.4 ميكرومتر، بطانات جليكول منقطة وضغط عمل 2 بار، مع مخروط بزاوية 60° كمعيار. زاوية المخروط، وتصنيع 316L، وتخطيط التوصيلات يتم تخصيصها حسب حجم الدفعة وخط التعبئة الخاص بك.
مخمر مخروطي من الفولاذ المقاوم للصدأ SS304 بسعة 1000 لتر مع سترة مبطنة ومصقول بمرآة لخزان مصنع الجعة الحرفي
يستخدم هذا المخمر المخروطي SS304 بسعة 1000 لتر سترة مبطنة لتبريد الجليكول بكفاءة ومخروط بزاوية 60° لجني الخميرة. تتميز الأجزاء الداخلية بتلميع مرآة، ودرزات لحام TIG، وكرة رش CIP، وتركيبات مقاومة للضغط تناسب مصانع الجعة الحرفية وحانات الجعة. اختر 304 للبيرة العادية أو 316L للمنتجات الحمضية. يرجى تأكيد حجم الدفعة، والمساحة العلوية، وإمداد الجليكول، واحتياجات الضغط قبل الطلب.
مخمر بيرة مخروطية 1000 لتر من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 مع غلاف تبريد، صمامات CIP وصحية
مخمر مخروطي بسعة 1000 لتر من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 مصمم لغرف التذوق والمصانع الصغيرة، مع أغطية تبريد بالجليكول، وصلات صحية ثلاثية المشبك، وكرة رش CIP. نغطي سمك الغلاف، الاختيار بين 304 و316L، ضغط العمل وحجم صمام الإغاثة، زاوية المخروط، وكيفية مطابقة عدد الخزانات ومناطق التبريد مع جدول التخمير الخاص بك.
مخمر بيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 1000 لتر/1500 لتر مع غلاف تبريد
مصنوع بسعات عمل 1000 لتر و1500 لتر مع أغطية تبريد ذات صفائح متموجة على المخروط والأسطوانة السفلية، هذه المخمرات الفولاذية تتحمل ضغط تصميم 0.3 ميجا باسكال للتخمير والتمثيل الغازي المضغوط. SUS304 هو المعيار، 316L اختياري، مع لحامات داخلية مصقولة حتى Ra 0.4 ميكرومتر. كل وحدة تُشحن مع ذراع تعبئة، كرة رش CIP، صمام عينة وموصلات جليكول.
خزان تخمير بيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 10000 لتر مزود بسترة لمصانع الجعة الصناعية
هذا المخمر المزود بسترة بسعة 10000 لتر من الفولاذ المقاوم للصدأ مصمم لمصانع الجعة الصناعية التي تحتاج إلى تخمير متكرر، تبريد سريع، واسترداد الخميرة. نصنعه من SUS304 أو 316L مع منطقتين أو ثلاث مناطق تبريد، مخروط بزاوية 60 درجة، كرة رش CIP، صمام تخفيف الضغط، وتجهيزات صحية. شاركنا حجم الدفعة وخطة القبو للحصول على عرض سعر مخصص.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
