الوصف
ما الذي يفعله خزان الوحدة بسعة 20 هكتوليتر فعليًا لمصنع الجعة
يبلغ حجم عشرين هكتوليتر حوالي 17 برميلًا أمريكيًا. هذا الحجم يناسب مصنع جعة مكون من وعائين يعمل بثلاث أو أربع دورات في الأسبوع، ويحافظ على تخطيط الأرضية قابلًا للإدارة عند التخطيط لستة أو ثمانية أوعية على التوالي.
الخزان متساوي الضغط، لذا تحدث عملية التخمير والتكربن في نفس الوعاء. يتم الحفاظ على الضغط بواسطة صمام الإغاثة، وليس بواسطة المشغل الذي يراقب المقياس. مخروط بزاوية 60 درجة يوفر مكانًا لتجمع الخميرة، والمخرج السفلي مع ذراع السحب يسمح بسحب البيرة الصافية دون سحب الرواسب.
المواد والتصنيع
الهيكل والرؤوس من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304. عادةً ما نستخدم هيكل بسماكة 3 مم مع رؤوس مقعرة بسماكة 2 مم لهذا القطر؛ يتوفر 316L حيث يكون التعرض للكلوريد أو الكيمياء العدوانية للتنظيف CIP مصدر قلق، على الرغم من أن معظم مصانع الجعة تظل تستخدم 304.
- اللحامات الداخلية مصقولة حتى تصبح مستوية، ثم يتم تخليلها وتمريرها
- سطح ملامس للمنتج مصقول ميكانيكيًا بدرجة 0.4-0.6 ميكرون، أو 320 حبة للخمارات متعددة الاستخدامات
- الخارج مصقول بفرشاة أو مرآة، مع عزل بولي يوريثان بسماكة 80 مم تحت غلاف من الفولاذ المقاوم للصدأ
- حشوات EPDM أو سيليكون، وصلات ثلاثية المشبك ومواصفات DIN كما هو محدد
التحكم في درجة الحرارة والضغط
تغطي سترات الوسائد المنقوشة المخروط والأسطوانة السفلية، مقسمة إلى منطقتين أو ثلاث مناطق بحيث يمكنك تحطيم المخروط بينما يبقى الجزء العلوي مستقرًا. الجليكول عند 28-30 فهرنهايت عبر المناطق يحافظ على تخمير البيرة ضمن درجة واحدة. ضغط التصميم 2 بار، تم اختباره هيدروليكيًا عند 3 بار، مع صمام تخفيف ميكانيكي قابل للتعديل وصمام تخفيف فراغ منفصل على خط CIP.
المواصفات النموذجية
| الحجم العامل | 20 هكتولتر / 17 برميل أمريكي |
| السعة الكلية | 24 هكتولتر |
| سمك الغلاف / الرأس | 3 مم / 2 مم SUS304 |
| مناطق التبريد | 2-3، مخروط بالإضافة إلى الأسطوانة |
| ضغط التصميم | ضغط العمل 2 بار، اختبار 3 بار |
| زاوية المخروط | 60 درجة |
| العزل | 80 مم PU، غلاف من الفولاذ المقاوم للصدأ |
| المنافذ القياسية | باب علوي بقطر 400 مم، منفذ جفاف القفز، كرة رش CIP، صمام عينة، ذراع التعبئة، حجر الكربنة |
الأسئلة التي نتلقاها قبل الطلب
كم عدد الخزانات التي أحتاجها؟ اقسم حجم التخمير الأسبوعي الخاص بك على 20 هكتولتر، ثم أضف وعاءً واحدًا للبيرة في مرحلة التكييف. عادةً ما يعني إنتاج أسبوعي قدره 40 هكتولتر وجود ثلاثة خزانات.
هل يمكنني التمكين من الكربنة في الخزان؟ نعم، حتى حوالي 2.5 حجم عند 34 فهرنهايت مع إعداد الإغاثة القياسي. يحتاج الكربنة الأعلى إلى ضغط ضبط أقل وإمداد جليكول أبرد.
ماذا عن التنظيف في المكان (CIP)؟ كرة رش دوارة على فتحة الدخول العلوية، إمداد بضغط 1.5-2 بار من وحدة CIP الخاصة بك، وخط عودة منفصل إلى المخروط. حافظ على الكاوي أقل من 2 بالمئة واشطف قبل الحمض.
هل يمكن تغيير البصمة؟ الأرجل، مواقع المنافذ، وتقسيم الغلاف كلها مصممة حسب رسمك. أرسل مخططًا تخطيطيًا مع ارتفاع السقف وموقع التصريف.
أخبرنا بحجم دفعتك، نوع البيرة، عدد خزانات التخمير والمساحة المتاحة. يمكننا التوصية بحجم الخزان، مساحة التبريد والتكوين المناسب لمصنع الجعة الخاص بك.
هيكل خزان تخمير البيرة
منتجات ذات صلة
خزان تخمير ضغط بسعة 1000 لتر من SUS304 مع CIP لمصنع جعة حرفية
مخمر ضغط بسعة 1000 لتر من SUS304 لمصانع الجعة الحرفية التي ترغب في عمليات نقل مغلقة، وتكربن داخل الخزان، ونظام CIP موثوق. جدار بسماكة 3 مم، سطح داخلي Ra ≤0.4 ميكرومتر، بطانات جليكول منقطة وضغط عمل 2 بار، مع مخروط بزاوية 60° كمعيار. زاوية المخروط، وتصنيع 316L، وتخطيط التوصيلات يتم تخصيصها حسب حجم الدفعة وخط التعبئة الخاص بك.
مخمر وحدة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 1000 لتر لتخمير الإيل، اللاجر، الستوت، والبيرة الحرفية
مخمر وحدة بسعة 1000 لتر من الفولاذ المقاوم للصدأ لإنتاج الإيل، اللاجر، الستوت والبورتر. وعاء تخمير وتكييف مدمج مع جاكيتات تبريد منقطة، ضغط تشغيل 2 بار، كرة رش CIP ومخروط بزاوية 60°. مبني من SUS304 أو 316L مع تلميع داخلي أقل من 0.6 ميكرون. مناسب للبارات الصغيرة ومصانع البيرة التجارية الصغيرة التي تتجه نحو حجم الجملة.
مخمر مخروطي من الفولاذ المقاوم للصدأ SS304 بسعة 1000 لتر مع سترة مبطنة ومصقول بمرآة لخزان مصنع الجعة الحرفي
يستخدم هذا المخمر المخروطي SS304 بسعة 1000 لتر سترة مبطنة لتبريد الجليكول بكفاءة ومخروط بزاوية 60° لجني الخميرة. تتميز الأجزاء الداخلية بتلميع مرآة، ودرزات لحام TIG، وكرة رش CIP، وتركيبات مقاومة للضغط تناسب مصانع الجعة الحرفية وحانات الجعة. اختر 304 للبيرة العادية أو 316L للمنتجات الحمضية. يرجى تأكيد حجم الدفعة، والمساحة العلوية، وإمداد الجليكول، واحتياجات الضغط قبل الطلب.
مخمر مخروط من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 بسعة 1000 لتر مع جاكيت جليكول لمصنع البيرة
مخمر مخروط بسعة 1000 لتر من SUS304 مع جاكيت جليكول، مصمم للبارات الصغيرة ومصانع البيرة التجارية الصغيرة. منطقتا تبريد، مخروط بزاوية 60°، ضغط تشغيل 0.2 ميجا باسكال، وتركيبات تراي-كلامب جاهزة لـ CIP. يشمل ملاحظات التصنيع، جدول المواصفات الكامل، وإجابات حول تحديد حجم الخزان، اختيار درجة الفولاذ المقاوم للصدأ، وتكوين المنافذ.
مخمر بيرة مخروطية 1000 لتر من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 مع غلاف تبريد، صمامات CIP وصحية
مخمر مخروطي بسعة 1000 لتر من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 مصمم لغرف التذوق والمصانع الصغيرة، مع أغطية تبريد بالجليكول، وصلات صحية ثلاثية المشبك، وكرة رش CIP. نغطي سمك الغلاف، الاختيار بين 304 و316L، ضغط العمل وحجم صمام الإغاثة، زاوية المخروط، وكيفية مطابقة عدد الخزانات ومناطق التبريد مع جدول التخمير الخاص بك.
خزان تخمير بيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 10000 لتر مزود بسترة لمصانع الجعة الصناعية
هذا المخمر المزود بسترة بسعة 10000 لتر من الفولاذ المقاوم للصدأ مصمم لمصانع الجعة الصناعية التي تحتاج إلى تخمير متكرر، تبريد سريع، واسترداد الخميرة. نصنعه من SUS304 أو 316L مع منطقتين أو ثلاث مناطق تبريد، مخروط بزاوية 60 درجة، كرة رش CIP، صمام تخفيف الضغط، وتجهيزات صحية. شاركنا حجم الدفعة وخطة القبو للحصول على عرض سعر مخصص.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
