Апісанне
Рэзервуар на 300 л займае карысную нішу. Бровары выкарыстоўваюць яго для сезонных выпускаў, пілотныя заводы тэстуюць рэцэпты перад маштабаваннем да 20 барэляў, а кантрактныя півары трымаюць некалькі для пробных партый. Памер робіць рэзервуар простым для вырабу. Тут пачынаюцца асноўныя праблемы ў полі — недастатковыя курткі, тонкія сценкі і фітынгі, выбраныя з-за кошту, а не чысціні.
Як мы яго вырабляем
Кантактныя паверхні прадукту стандартна выкананы з 3 мм SUS304. Мы пераходзім на 316L, калі піва моцна хмеленае, вада агрэсіўная або рэзервуар будзе выкарыстоўвацца як светлы півны рэзервуар з доўгім часам захоўвання. Кут конусу 60°, што забяспечвае чыстае аддзяленне дражджэй без высокага профілю ў нізкакропкавым падвале. Унутраныя зваркі шліфуюцца, паліруюцца і пасівуюцца, з мэтай дасягнення паверхневага аздаблення менш за 0,6 µm па ўсёй абалонцы і конусу. Звонку 80 мм поліурэтанавая ізаляцыя пад 2 мм нержавеючай абалонкай прадухіляе кандэнсацыю на падлозе і робіць попыт на гліколь прадказальным.
Тэмпература і ціск
Дымпельная куртка ахоплівае конус і ніжнюю частку корпуса. Гліколь уваходзіць знізу і выходзіць уверх; на рэзервуарах 300 л звычайна дастаткова адной зоны, хоць мы раздзяляем конус на асобны контур, калі кліенты плануюць хуткія астуджэнні або лагерызацыю ў тым жа рэзервуары. Рабочы ціск 1,5 бар супраць праектавага 3 бар. Кожная адзінка пастаўляецца з рэгуляваным клапанам скіду ціску, манометрам і рычагом для пераліву. Клапан спандынгу і бяспечны клапан — не аднолькавыя прылады, толькі адзін абараняе рэзервуар.
Афармленне і ачыстка
Стандартныя порты: верхні CIP распыляльнік, порт для сухога хмелю, клапан для ўзору, камень для карбанізацыі, тры-клэмп злучэнні па ўсім рэзервуары. CIP працуе толькі калі распыляльнік адпавядае патоку помпы. Куля, разлічаная на 3 м³/г, не ачысціць належным чынам пры патоку помпы 1 м³/г, і гэтая няспраўнасць частая.
Тэхнічныя характарыстыкі
| Намінальная ёмістасць | 300 л |
| Унутраная абалонка | 3 мм SUS304 (316L па жаданні) |
| Кут конуса | 60° |
| Рабочы / праектны ціск | 1.5 бар / 3 бар |
| Ізаляцыя | 80 мм поліурэтан, нержавеюча абалонка |
| Астуджэнне | Дымпл-куртка, конус і корпус |
| Унутранае аздабленне | Паліраваны і пасівіраваны, <0,6 µm |
| Злучэнні | Тры-затымк |
Часта задаваныя пытанні
Ці магу я карбанізаваць у ферментары? Так, з каменем для карбанізацыі і працоўным клапанам скіду ціску. Півары, якія імкнуцца да светлага, нефільтраванага піва, часта ўсё ж аддаюць перавагу асобны светлы рэзервуар для халоднай кандыцыяніроўкі.
Адна зона ці дзве зоны? Дзве зоны апраўдваюць сябе пры хуткім астуджэнні або захоўванні лагераў. Пры партыях 300 л розніца менш прыкметная, чым на рэзервуарах 30 барэляў.
Якую ёмістасць гліколю мне патрэбна? Падбірайце халадзільнік для аварыйнай сітуацыі, а не для ферментацыі. Цеплавая нагрузка ферментацыі стабільная; максімальная нагрузка прыходзіць пасля дыацэтыловага адпачынку.
Раскажыце нам пра памер вашай партыі, тып піва, колькасць ферментацыйных танкаў і даступную прастору. Мы можам рэкамендаваць аб'ём танка, плошчу астуджэння і канфігурацыю для вашай піваварні.
Сумежныя прадукты
Рэзервуар для кавы з нержавеючай сталі 304 аб'ёмам 500L, 1000L, 1400L з нізкім ціскам для астуджэння і захоўвання
Рэзервуары для кавы з нержавеючай сталі 304 з нізкім ціскам аб'ёмам 500L, 1000L і 1400L з астуджальнымі жакетамі з дэмплерамі, CIP-распыляльнікам і клапанам скіду ціску. Прывязаны для абпальшчыкаў і прадпрыемстваў па вытворчасці напояў для захоўвання звараннай кавы або халоднага напою пры тэмпературы паміж экстракцыяй і разліўкай.
1500L абалонкавы BBT | Карбанізацыя, CIP, Камбуча і Сідр
1500L абалонкавы яркі піўны танк для выспявання, карбанізацыі і халоднага шоку, выраблены з нержавеючай сталі 304 або 316L з дэмпфіраванымі гліколевымі абалонкамі і CIP пырскім шарам. Падыходзіць для піваварняў, сідраварняў і вытворцаў камбучы, якія працуюць з партыямі 1200–1500L. Уключае спецыфікацыі, дэталі вырабу і практычныя рэкамендацыі па выбары.
10BBL 15BBL 20BBL ізаляваны 304 бак для светлага піва з гліколевым абалонкам
Гэтыя вертыкальныя бакі для светлага піва выпускаюцца ў памерах 10, 15 і 20 BBL з кантактнымі паверхнямі з нержавеючай сталі 304 і дэмпфіраванымі гліколевымі абалонкамі. Ізаляваныя і разлічаныя на ціск, яны падтрымліваюць карбанізацыю, ачышчэнне і ўпакоўку. Кожны бак абсталяваны CIP распыляльнай шаравой галоўкай, рыжачным рукавом, клапанам для ўзору і опцыянальным каменем для карбанізацыі. Падайце памер партыі і дэталі халадзільніка для канфігурацыі кошту.
Камерцыйнае абсталяванне для піваварэння аб'ёмам 1000L-5000L, гатовая сістэма піваварні
Гатовае камерцыйнае абсталяванне для піваварэння аб'ёмам ад 1000L да 5000L, пабудаванае як двух-, трох- або чатырохкамерныя піваварні з SUS304 або 316L. Мы падбіраем ёмістасць катла, вірлападобны адстойнік і астуджальныя жакеты ў залежнасці ад вашага штодзённага аб'ёму варэння і графіка ўпакоўкі, з пасіваванымі зварамі і выпрабаванымі на ціск жакетамі ў кожным блоку.
1000L яркі танк для камерцыйнага рамеснага піваварства і карбанізацыі
1000L светлы бак для піва апрацоўвае карбанізацыю, асаджванне і захоўванне пад ціскам паміж ферментацыяй і ўпакоўкай, памер адпавядае 10 гл піваварні. Выраблены з SUS304 або 316L з гліколевымі дэмпфіраванымі абалонкамі, працоўны ціск 2 бар, ізаляцыя 80 мм і CIP распыляльная шаравая галоўка. Даступны з рэгуляванай глыбінёй конусу, рыжачным рукавом і каменем для карбанізацыі для камерцыйных рамесных піваварняў.
1000L санітарны рэзервуар для ферментацыі | Брайт-танк абсталяванне для піваварні
1000-літровы санітарны ферментацыйны бак, які таксама працуе як бак для светлага піва, выраблены з SUS304 або 316L з конуснымі і цыліндрычнымі гліколевымі курткамі, працоўным ціскам 0,2 МПа і поўным CIP абсталяваннем. Памер падыходзіць для партый ад 10 да 12 гекалітраў, падыходзіць для бровараў і камерцыйных піваварняў, якія патрабуюць гнуткіх судзін з кантролем тэмпературы.
1000L і 2000L гарызантальныя светлыя піўныя танкі (BBT) для захоўвання ў піваварнях
Гарызантальныя светлыя піўныя танкі аб'ёмам 1000L і 2000L, выраблены як цісковыя посудзіны для захоўвання газаванага піва. Нержавеючая сталь 304 або 316L, дэмпфіраваныя гліколевыя курткі, ізаляцыя 80-100 мм, CIP-распыляльная шаравая і рэгуляваны клапан скіду. Практычны варыянт для падвалаў з нізкімі столямі, буфераў упакоўкі і піваварняў, якія маштабуюцца ад пілотных да 2000L партый.
10000 л яркі піўны бак | яркі бак для карбанізацыі і захоўвання ў піваварні
10 000 л яркі піўны бак карбанізуе, ачышчае і ўтрымлівае гатовае піва пад ціскам перад упакоўкай. Гэты раздзел ахоплівае выбар маркі нержавеючай сталі, стандарты зваркі і паліроўкі, астуджэнне з дэмпфіраванай абалонкай, працоўны ціск і памер клапана скіду, наладку CIP і дэталі портаў, неабходныя перад прадастаўленнем прапановы на яркі бак для вашага падвала.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
