Апісанне
Для чаго прызначана гэта піўзавод
Гэтая сістэма піваварэння з нержавеючай сталі аб'ёмам 500L/1000L з'яўляецца практычным пакетам для рамесных піваварняў, якім патрэбны паўтаральны кантроль партый без перабудовы завода. Яна падыходзіць для эляў, лагераў, стаўтаў і сезонных выпускаў, дзе важней за ўсё вытворчасць сусла, тэмпература ферментацыі і доступ для ачысткі, а не ўпрыгожванне пярэдняй панэлі. Набор ёмістасцей можа быць арганізаваны як піваварня, ферментары, яркія бакі і CIP-скід; канчатковы макет адпавядае вашаму плану паверху, выбару пара або электрычнага нагрэву і патрабаванням па ўпакоўцы піва або півной зале.
Вытворчасць і выбар матэрыялаў
Звычайна мы вырабляем часткі, якія кантактуюць з прадуктам, з SUS304; 316L даступны для вады з высокім утрыманнем хларыду, агрэсіўных цыклаў ачысткі або па спецыфікацыі пакупніка. Конусныя і дыскавыя галоўкі выціскаюцца, а не фармуюцца малатком. Зварныя швы абалонкі поўнапранікальныя там, дзе патрабуецца, шліфуюцца і пасівуюцца. Унутраныя паверхні дасягаюць Ra ≤0.8 µm па запыце; знешнія могуць быць шчоткаваныя або люстрана паліраваныя. Курткі могуць быць тыпу дімпл або каіл, правяраюцца на ціск перад ізаляцыяй. Пакрыццё гліколевага курткі павінна адпавядаць аб'ёму бака і чаканай нагрузцы хуткага астуджэння, а не толькі контуру бака.
Тэхнічныя характарыстыкі
| Параметр | Стандартная канфігурацыя |
| Аб'ём партыі | 500 L або 1000 L за партыю |
| Матэрыял | SUS304; 316L па жаданні |
| Ціск у ферментары | 0.15–0.3 МПа; клапан бяспекі па мясцовым кодэксе |
| Куртка | Гліколь або пара; дімпл/каіл |
| Ніз | 60–72° канічны для выкіду дражджэй |
| Ачыстка | CIP распыляльны шар, заціснутыя злучэнні |
| Аздабленне | Ra ≤0.8 µm унутры, пасіваваныя зварныя швы |
| Кіраванне | PID або PLC, тэрмометры і манометры |
Частыя пытанні
Як мне выбраць 500L або 1000L? Пачніце з упакоўкі аб'ёму, частаты варэння і колькасці рэзервуараў. Сістэма 1000L часта мае сэнс, калі адзін дзень варэння павінен запоўніць два ферментатары; 500L падыходзіць для пробных партый і ротацыі ў тапруме.
Ці патрэбныя канічныя дно? Так, для большасці ферментатараў эля і лагера. Конус збірае дражджы і асад, таму сухое хмелеванне і абрэзка не ператвараюцца ў ручную працу па чыстцы.
Як працуе кантроль ціску? Рэзервуар разлічаны на працоўны ціск, а клапан бяспекі ўсталяваны ніжэй за гэты паказчык. Не варта разглядаць манометр як прыладу бяспекі.
Як ажыццяўляецца CIP? Распыленне шара, помпа і правільны нахіл маюць большае значэнне, чым дадатковыя фітынгі. Мы размяшчаем порты так, каб ачышчальная вадкасць дасягала конусу, рычагу пераліву і клапана для ўзору.
Маленькая піваварня супраць камерцыйнай? Маленькія сістэмы аддаюць перавагу простаму доступу і ручным клапанам; вялікія заводы апраўдваюць выкарыстанне PLC-кіравання, аўтаматызаваных клапанных банкаў і большай ёмістасці гліколю.
Раскажыце нам аб памеры партыі, тыпе піва, колькасці ферментацыйных танкаў і даступнай прасторы. Мы можам рэкамендаваць аб'ём танка, плошчу астуджэння і канфігурацыю для вашай піваварні.
Сумежныя прадукты
8BBL нержавеючая сталь конічны ферментацыйны бак для рамесных півных пабаў
8BBL нержавеючая сталёвая конічная ферментацыйная ёмістасць, прызначаная для броварняў і мікраброварняў. Дымпельныя абалонкі на цыліндры і конусе, выраблена з SUS304 або 316L, рабочы ціск 1,5-2 бар, поўныя фітынгі tri-clamp для CIP, пераліву і гліколю. Уключае рэкамендацыі па памерах і спецыфікацыі для пакупнікоў, якія параўноўваюць канфігурацыі ёмістасцей.
800L конічны ферментацыйны бак з гліколевым жакетам | Нержавеючая ўнітанк
Канічны ферментацыйны бак аб'ёмам 800 л, прызначаны для партый 5–6 барэляў, з гафрыраваным гліколевым кожухом на кані і ніжнім цыліндры для кантраляванага хуткага астуджэння. Выраблены з SUS304 або 316L, кут кані 60°, працоўны ціск 1,5 бар, уключае CIP-распыляльнік і порт для сухога хмелення. Памер падыходзіць для рамесных піваварняў, якія праводзяць ферментацыю аднапартыйна.
550L-650L нержавеючая сталёвая конічная ферментатар для піва з ахаладжальным кожухом
Нержавеючая сталь 550 л, 600 л і 650 л конічныя ферментары для піва з гліколевымі ахаладжальнымі курткамі і ізабарычным ціскам. Выраблены з SUS304 або 316L з кутом 60°, паваротнай распыляльнай шаравой галоўкай, рычагом для пераліву, портам для сухога хмеля і фітынгамі tri-clamp, прызначаныя для бровараў, якія вырабляюць партыі аб'ёмам 5–7 BBL.
Нержавеючы сталёвы ферментацыйны судок 100L-400L для рамеснага і хатняга піваварства
Гэтыя ферментацыйныя судкі з нержавеючай сталі аб'ёмам ад 100L да 400L прызначаны для пілотных партый, вытворчасці ў тапрумах і малых рамесных піваварнях. Выбірайце SUS304 або SUS316L, конічнае дно, гліколевы астуджальны куртак, CIP-распыляльнік і працоўны ціск 1.5-3 бары. Раскажыце нам пра памер вашай партыі, тып піва, колькасць танкаў і прастору, каб мы маглі рэкамендаваць правільны аб'ём, плошчу астуджэння і расклад портаў.
1000L-5000L жакетаваны нержавеючы гарызантальны брадзільны ферментацыйны бак
Гарызантальныя ферментацыйныя бакі 1000L–5000L, вырабленыя з SUS304 або 316L з дэмплерамі гліколевага жакета, дызайнерскім ціскам 2 бар, ізаляцыяй 50 мм і санітарнымі трыклампавымі фітынгамі. Падыходзяць для ферментацыі, кандыцыянавання і захоўвання светлага піва, дзе вышыня столі абмежаваная. Карыстальніцкія размяшчэнні портаў, зоны жакета і аздабленне наладжваюцца пад ваш памер партыі і планіроўку падвала.
1000L із ізаляванай ізабарнай піннай ёмістасцю з нержавеючай сталі на продаж
1000-літровы ізабарны ізаляваны рэзервуар для піваварных заводаў, якія вырабляюць партыі аб'ёмам 8–10 гекалітраў. Выраблены з SUS304 або 316L з гліколевымі жакетамі з дэмпферам, конусам 60°, распыляльнай шаравой мыйкай CIP, рычагом для пераліву, клапанам для адбору проб і клапанам скіду ціску. Падтрымлівае ферментацыю, кандыцыянаванне і карбанізацыю ў адным рэзервуары. Даступны з індывідуальнымі фітынгамі, портамі для сухога хмелю, карбонацыйнымі камянямі і варыянтамі ізаляцыі для рамесных піваварняў і кантрактных упакоўшчыкаў.
1000L 10BBL канічны ферментацыйны бак для піва | Нержавеючая сталь для піваварства
1000L канічныя ферментацыйныя бакі з рэйтынгам 10BBL або 10HL, вырабленыя з SUS304 або 316L нержавеючай сталі з дыпл-ахаладжальнымі жакетамі, канічным дном пад вуглом 60 градусаў і CIP распыляльнымі шарамі. Даступныя з гліколевым астуджэннем, крышкамі з ацэнкай ціску і рэгуляванымі нагамі. Падайце памер партыі, стыль піва, колькасць бакоў і плошчу падлогі для атрымання рэкамендацыі і кошту.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
