Apraksts
5000 L apvalka medus fermentētājs — būvniecības piezīmes no darbnīcas grīdas
Medus masa uzvedas citādi nekā iesala sula. Tā satur gandrīz nekādu brīvo aminoskābju slāpekli, fermentējas divas līdz četras nedēļas un satur daudz atlikušā cukura tajā brīdī, kad lielākā daļa medus ražotāju vēlas to apturēt. 5000 L tvertnē dzesēšanas apvalks — ne rauga pievienošana — parasti nosaka, vai partija fermentējas sausa vai salda pēc grafika.
Mēs izmēram konusa un cilindru apakšējās trešdaļas dimplēto apvalku: aptuveni 6,5 m² dzesēšanas virsmas standarta 5000 L korpusam. Tas samazina aktīvu fermentāciju par 3–4 °C dienā pie 12 °C glikola padeves. Pārmērīga izmēra apvalks tērē dzesētāja jaudu lēnai medus fermentācijai; nepietiekams izmērs atstāj iestrēgušu partiju trešajā nedēļā.
Materiāli un izgatavošana
304 nerūsējošais tērauds ir noklusējuma materiāls apvalkam, konusam un apvalkam. Medus ir daudz mazāk skābs nekā alus, tāpēc 316L izmaksas atmaksājas tikai tad, ja tiek pievienoti augļi vai augstas skābes masa. Standarta būvniecība: 3 mm apvalks, 3 mm konuss, 2,5 mm dibens. Iekšpuse ir 2B rūpnīcas apdare ar metinājumu izlīdzināšanu un pasivizāciju. Mēs varam pulēt līdz 0,6 µm RA, lai gan mazai daļai medus ražotāju tas dod labumu. Ārpusē ir 80 mm poliuretāna slānis zem 304 apvalka, un konuss ir 60° leņķī ar 3 collu tri-clamp izplūdi.
Piederumi, kas ir svarīgi medus ražotnē
- Rotējoša CIP smidzināšanas bumba, 1,5 collas, paredzēta 2–3 bāru padevei
- Izsūknēšanas roka virs konusa izplūdes tīrai pārlejai no nogulsnēm
- Paraugu vārsts un termometra ports vidējā korpusa augstumā
- Augšējais cilvēka ieejas vāks, 400 mm, ar 60 mm rauga portu
- Spiediena/vakuuma atvieglojums iestatīts 0,2 bar, plus 0,3 bar apvalka atvieglojums
Specifikācijas
| Kopējais tilpums | 5000 L |
| Darba tilpums | 4000 L |
| Dzesēšanas zona | 6,5 m² dimplēts apvalks |
| Izolācija | 80 mm PU, 304 apšuvums |
| Dizaina spiediens | 0,2 bar iekšējais / 0,3 bar apvalks |
| Apdare | 2B iekšpuse, pasivētas šuves |
Jautājumi, ko saņemam pirms katra pasūtījuma
Vai tas var kalpot arī kā alus fermentētājs? Jā, ja apvalka platība tiek palielināta līdz 8 m² un konuss paliek 60°. Informējiet mūs piedāvājuma posmā; apvalka uzstādīšana vēlāk nav praktiska.
Kā tiek veikta CIP tīrīšana? Smidzināšanas bumba plus apakšējais izvads konusā. 5000 L tvertnei nepieciešami aptuveni 400 L kaustiskā šķīduma katrā ciklā, lai samitrinātu visu galvas telpu.
Vai jūs būvējat atbilstoši vietējiem spiediena standartiem? Jā — nosūtiet mums piemērojamo standartu, un mēs piegādāsim tvertni ar atbilstošu dokumentāciju un atvieglojumu iestatījumiem.
Pastāstiet mums par savu partijas lielumu, medus veidu, mērķa saldumu, tvertņu skaitu un pieejamo grīdas platību. Mēs ieteiksim tilpumu, apvalka laukumu un konfigurāciju, kas atbilst jūsu medus darītavai.
Saistītie produkti
Mainīgas ietilpības vīna fermentācijas tvertne ar dimplu plāksnes dzesēšanas apvalku, 1000L-10000L
Mainīgas ietilpības vīna fermentācijas tvertnes no 1000 L līdz 10000 L ar lāzera metinātiem dimplu plāksnes dzesēšanas apvalkiem, 304 vai 316L nerūsējošā tērauda konstrukciju, vienas vai vairāku zonu glikola kontroli un pielāgotu portu izkārtojumu, kas izgatavots atbilstoši jūsu pagraba cauruļvadiem un partijas lielumam.
Vīna uzglabāšanas un fermentācijas tvertne 1000L–10000L ar dimplu plāksnes dzesēšanu
Dimplu plāksnes dzesētas vīna uzglabāšanas un fermentācijas tvertnes no 1000 L līdz 10000 L, izgatavotas no SUS304 vai SUS316L ar pilnīgas caurmetuma metinājumiem, piklotām un pasivētām iekšpusēm, un 3 bāru glikola apvalkiem. Pieejamas ar koniskām vai slīpām apakšām, CIP, pārlejamo rokām un spiediena atvieglojumu vīna darītavām jebkurā mērogā.
Vīna fermentācijas un uzglabāšanas tvertnes 1000L–10000L no nerūsējošā tērauda vīna darītavām
Nerūsējošā tērauda vīna fermentācijas un uzglabāšanas tvertnes no 1 000 L līdz 10 000 L, izgatavotas no SUS304 vai 316L ar dzesēšanas apvalkiem ar bedrītēm, CIP smidzināšanas bumbiņām un koniskām vai plakaniem dibeniem. Izmēri piemēroti gan mazām pagrabiem, gan komerciālām vīna darītavām, ar spiediena vērtējumu, apvalka platību un piederumiem, kas pielāgoti jūsu partijas lielumam, vīna stilam un glikola padevei.
2000L komerciāla sarkanvīna fermentētājs ar dzesēšanas apvalku un iekrāvēja kabatām
Šis 2000L komerciālais sarkanvīna fermentētājs ir paredzēts primārajai fermentācijai, macerācijai un īslaicīgai uzglabāšanai. Dzesēšanas apvalks palīdz kontrolēt siltumu aktīvas rauga darbības laikā, bet iekrāvēja kabatas ļauj pārvietot tukšu tvertni mainīgās pagraba izkārtojumos. Pieejams ar SUS304 vai 316L saskarē esošām daļām, sanitāriem metinājumiem, CIP smidzināšanas bumbu, pārliešanas roku, paraugu vārstu un konfigurējamām glikola savienojumiem.
10HL-100HL vīna fermentācijas tvertne ar spirālveida dzesēšanas apvalku
10–100 HL vīna fermentācijas tvertne ar spirālveida glikola apvalku, kas aptver konusu un apakšējo cilindru, izmērota pēc jūsu ātrās dzesēšanas mērķa, ne tikai pēc maksimālās fermentācijas siltuma. SUS304 vai 316L konstrukcija, pilnīgas caururbšanas TIG metinājumi, pēc izvēles 0,4–0,8 µm iekšējais pulējums, CIP smidzināšanas bumba un pārliešanas roka kā standarts.
1000L vienas sienas vīna fermentācijas tvertne ar dzesēšanas apvalka spirāli
Mūsu 1000L vienas sienas vīna fermentācijas tvertne izmanto ārēju dzesēšanas apvalka spirāles jostu precīzai temperatūras kontrolei sarkanās un baltās fermentācijas laikā. Izgatavota no SUS304 vai 316L, tā piedāvā CIP smidzināšanas bumbu, pārliešanas roku, paraugu vārstu un glikola savienojumus. Mēs pielāgojam dzesēšanas platību un portus atbilstoši jūsu partijai, rauga un dzesētāja konfigurācijai. Pastāstiet mums savu vīna veidu, tvertņu skaitu un pieejamo vietu praktiskai konfigurācijai.
1000L līdz 5000L nerūsējošā augļu vīna fermentētājs, vīnogu vīna fermentācijas tvertne
Nerūsējošā tērauda augļu vīna un vīnogu vīna fermentatori no 1000L līdz 5000L, izgatavoti ar 304 vai 316L apvalkiem, glikola apvalkiem un CIP gataviem iekšējiem elementiem. Mēs pielāgojam katru tvertni jūsu reālajam partijas apjomam, griestu augstumam un tīrīšanas metodei, kā arī apstiprinām pieslēgvietu izvietojumu, spiediena vērtējumu un apdari pirms ražošanas uzsākšanas.
10000L vienas vai dubultas sienas vīna fermentācijas tvertne ar dzesēšanas apvalku
10 000 L vīna fermentācijas tvertne, izgatavota no SUS304 vai 316L, pieejama apaļā vai kvadrātveida formā, ar vienu vai divām sienām, ar dimplētu jostas vai spirālveida dzesēšanas apvalku. Ietver izmēru vadlīnijas, ražošanas detaļas, apvalka spiediena ierobežojumus un specifikācijas, kuras pircējiem jāapstiprina pirms cenu pieprasīšanas.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
