描述
2,000–5,000 公升批次啤酒發酵罐
這些夾套錐形罐用於艾爾啤酒、拉格啤酒及試釀批次的初級發酵和調理。我們為需要穩定溫控和就地清洗操作的精釀啤酒廠及飲料廠製造。發酵罐並非獨立的釀酒設備，它需要冷卻水、CIP 供應及人孔周圍的通道。.
我們在大多數啤酒用途中使用 SS304 作為產品接觸材料。對於高氯清洗或混合飲料生產，可選用 SS316L。內部焊縫經磨光、酸洗及鈍化。應要求可拋光至 0.4–0.8 µm Ra。粗糙的內表面會隱藏污垢，且使 CIP 驗證更困難。外部可保持 2B 鋼板原色或刷紋處理。夾具或 DIN 連接符合您的釀酒標準；除非特別要求，我們不會在同一罐中混用標準。.
冷卻夾套尺寸依批量及急速冷卻目標設計，而非僅依罐體積。2,000 公升罐配一個夾套可能難以在 24 小時內將溫度從 20°C 降至 2°C。請告知冷卻劑溫度及期望的降溫速率。壓力等級與安全閥設定相關：3 巴設計壓力需設置低於此值的安全閥，並配備真空破壞器以利 CIP 及急速冷卻。CIP 通常經由頂部人孔的噴球進行，回流自錐形出口。請標示 CIP、乙二醇及轉移管線。.
技術規格
| 項目 | 規格 |
|---|---|
| 容量 | 2,000 公升 / 3,000 公升 / 5,000 公升 |
| 材質 | SS304或SS316L |
| 內部表面處理 | 0.4–0.8 µm Ra 可選 |
| 冷卻系統 | 凹點夾套，乙二醇冷卻 |
| 設計壓力 | 3 巴標準 |
| 底部 | 60° 或 70° 錐形 |
| 接口 | CIP、轉桶、取樣、壓力／真空 |
| 絕緣層 | PU 泡沫 |
| 外殼 | SS304 |
常見問題解答
我應該選擇哪種容量？ 將罐體容量與批量大小及空間餘量匹配。如果需要發泡空間，2,000公升的罐子不適合裝2,000公升的麥汁；請預留20–25％的空間。雙倍批量請使用更大的罐子。.
我需要錐形底部嗎？ 錐形罐可在不轉桶的情況下沉降酵母和沉澱物。如果直接從罐中包裝，錐角和出口尺寸非常重要。平底罐適合某些熟成過程，但清潔較為困難。.
CIP 如何連接？ 頂部設有噴球，錐體回流，並分離取樣與轉桶口。使用專用的CIP和冷卻液管線；交叉連接會導致污染和溫度波動。.
您需要什麼資訊來報價？ 批量大小、啤酒類型、罐數、可用高度、冷卻劑溫度及公用設施連接。如空間有限，請提供布局草圖。.
告訴我們您的批量大小、啤酒類型、發酵罐數量及可用空間。我們可以為您的釀酒廠推薦罐體容量、冷卻面積和配置。.
雖然有一些小問題，但多虧了Polly的幫助，效果非常出色，為我的小型蒸餾廠帶來了不少新客戶。.
非常好！！我現在回顧給你的短信，因為對在美國安裝設備感到興奮，完全忘了對你和ACE公司的整體安裝質量給予高度讚賞！！一切看起來都很棒，你們包裝集裝箱的方式也非常出色！！我對你們公司印象深刻，並想對所有參與我訂單的工作人員表示衷心感謝！！
我們已經使用這台蒸餾器製作了幾批威士忌、杜松子酒及其他幾種烈酒，對目前的結果非常滿意。設備運作良好，蒸餾過程中控制得當。每批蒸餾出的烈酒都乾淨且穩定，達到了我們期望的風味特徵。操作和維護也很簡便。這是我們蒸餾廠的極佳補充，我肯定會推薦給其他尋求可靠設備的手工蒸餾者。”
Polly是個了不起的人！我強烈推薦他和他們生產的產品！我非常滿意。她溝通非常順暢，工藝質量優秀！運輸服務也非常出色。感謝Polly和團隊。
從訂購到交貨花了60天，看起來像一件藝術品。感謝Polly的幫助。.
組裝蒸餾器是一項相當大的工作，所以我請朋友幫忙，並且在短短八小時內完成了。我對它非常滿意——看起來非常出色。Ryan Murphy
我們對來自ACE Distillery Equipment的新銅製蒸餾系統感到非常滿意。設備品質優良，工藝精湛，完成度極高。.
從製造、運輸、安裝到調試的整個過程都非常順利。ACE團隊專業、反應迅速且知識豐富。他們幫助我們成功完成安裝並提供了優秀的技術支持。.
它在我們的蒸餾廠中依然看起來很棒，且完全符合說明。我們強烈推薦ACE給任何尋求可靠且高品質蒸餾設備的人。.
感謝ACE團隊的出色工作！”
我想表達對 Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd 的 100% 滿意。服務非常出色：迅速、專業且友善。Polly 全程提供了優秀的支援。交付的 100 加侖銅製蒸餾設備產品完全符合我的期望，並以其卓越的品質脫穎而出。我感到受到妥善照顧，並會毫不猶豫地推薦你們。.
感謝您優秀的服務。.
此致敬禮，,
Oliver Brown
