描述
這些單罐讓釀酒廠能在一個容器中完成發酵、陳釀和碳酸化，無需轉移至明亮罐。800 L 和 1500 L 的容量適合釀酒餐廳、小型精釀啤酒廠及試驗廠：容量足以裝滿一批桶裝啤酒，且單一操作員可於班次結束前完成清洗。.
選擇容量應根據包裝需求，而非僅依賴罐體容量。1500 L 單罐在留有泡沫空間後約可容納 1250–1350 L 啤酒，另有 10–15% 容量用於酵母和沉澱物。若每週包裝，兩個 800 L 罐通常優於一個 1500 L 罐——可錯開釀造時間並保持酵母活性。.
材料與製造
SUS304 是我們的標準材質。對於酸啤酒釀造、強烈氯化物清洗或沿海地區易受點蝕影響，我們會使用 SUS316L。內部焊縫經磨平、刷洗及鈍化處理；殘留的熱變色則進行酸洗。與產品接觸的表面拋光至 0.4–0.6 微米，有效減少啤酒花和蛋白質附著，並使 ATP 拭子檢測結果更易於證明。外部表面為 2B 鋼板或鏡面拋光，主要依維護預算決定，非品質差異。.
冷卻、壓力與連接
錐體及下圓筒的凹凸或盤管夾套設計，可在 2–4°C 冷卻液下約 24 小時內將 1500 L 啤酒從 18°C 降至 2°C。錐角標準為 60° 適用於一般艾爾啤酒，70–90° 則適用於需可靠乾投啤酒花的情況。.
設計壓力為 0.3 MPa，工作壓力為 0.15–0.2 MPa，配備經認證的安全閥、壓力表及獨立真空釋放閥。碳酸化通過裝在裝桶臂上的石頭進行，而非安全閥。所有接口均為三夾式：頂部人孔配有旋轉噴球，還有鹼液回流口、取樣閥、裝桶臂及獨立的冷卻液進出口。.
規格
| 參數 | 800 L | 1500 L |
|---|---|---|
| 工作容量 | 650–700 L | 1250–1350 L |
| 內部／外部 | SUS304或316L | SUS304或316L |
| 內部表面處理 | 0.4–0.6 微米 | 0.4–0.6 微米 |
| 設計壓力 | 0.3 兆帕 | 0.3 兆帕 |
| 錐角 | 60° / 70° / 90° | 60° / 70° / 90° |
| 絕緣層 | PU 80 毫米 | PU 80 毫米 |
| 支腳 | 3或4個，可調節 | 3或4個，可調節 |
報價前我們常收到的問題
我可以稍後添加乾投口嗎？ 可以，但人孔佈局和夾套映射會改變。建造時添加的成本遠低於現場焊接。.
夾套足夠用於拉格啤酒的低溫熟成嗎？ 對於 1500 公升、8–10°C，足夠。若在溫暖環境中反覆冷卻，請要求更大的夾套面積或第二冷卻區。.
如何運送？ 裝有滑軌、加固並裝箱，端口已封蓋；提升點標示於罐體上。.
告訴我們您的批量大小、啤酒類型、發酵罐數量及可用空間。我們可為您的釀酒廠推薦罐體容量、冷卻面積及配置。.
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此致敬禮，,
Oliver Brown
