Апісанне
Цісковыя танкі для другаснай ферментацыі, 500L да 5000L
Ігрыстае віно атрымлівае свае бурбалкі з другаснай ферментацыі. Калі гэтая ферментацыя адбываецца ў танку замест бутэлькі, ёмістасць павінна вытрымліваць ціск, падтрымліваць тэмпературу і дазваляць падтрымліваць кантакт дражджэй з віна. Менавіта для гэтага прызначаны гэты танк. Мы вырабляем яго ад 500L да 5000L, з верхнім уваходным агитатарам і ахаладжальным каўпаком з дэмпфіраваннем, які ахоплівае конус і ніжнюю абалонку.
Матэрыял і выраб
Стандартная канструкцыя — 304. Выбірайце 316L, калі віно мае высокі ўзровень хларыдаў або калі вінаробня выкарыстоўвае агрэсіўныя цыклы ачышчэння кіслотамі. Паверхні кантакту з віном шліфуюцца да 0.4–0.8 µm Ra. Ціскавыя злучэнні — поўнапранікальныя TIG, прамытыя аргоном і паліраваныя ўровень, каб не было шчылін для дражджэй. Кожная ёмістасць гідратэстуецца пры 1.5× праектнага ціску перад адпраўкай са цэха.
Ціск, астуджэнне, агитацыя
Праектны ціск звычайна знаходзіцца паміж 3 і 6 барамі, у залежнасці ад вашай мэты па CO2. Клапан скіду ціску падбіраецца пад ёмістасць, а не пад кампрэсар — перабольшаны клапан на маленькім танку — частая памылка. Гліколь пры −4 °C праз каўпак падтрымлівае 12–14 °C падчас ферментацыі. Агитатар працуе на зменнай хуткасці: нізкія абароты трымаюць дражджы ў падвешаным стане, высокія — змешваюць дозавальны лікёр.
CIP і злучэнні
Паваротны распыляльнік, 1.5” і 2” трыклампавыя порты, рычаг для пераліву, клапан для ўзору і асобныя вяртанні CIP і гліколю. Падавайце гліколь знізу і вяртайце зверху.
| Ёмістасць | 500 / 1000 / 2000 / 3000 / 5000 л |
|---|---|
| Матэрыял | Нержавеючая сталь 304 або 316L |
| Праектнае ціск | 3–6 бар, клапан скіду ціску падбіраецца пад ёмістасць |
| Унутранае аздабленне | 0.4–0.8 µm Ra на паверхнях кантакту з віном |
| Астуджэнне | Дэмпфіраваны каўпак, конус і ніжняя абалонка, гліколь −4 °C |
| Агітатар | Верхні ўваход, пераменная хуткасць, санітарнае механічнае ўшчыльненне |
| Злучэнні | 1,5\”/2\” тры-кламп, распыляльны шар, клапан узору, рычаг для пераліву |
Выбар памеру
Адзінка аб'ёмам 500–1000 л падыходзіць для выпрабавальных партый і малых гаспадарак. Рэзервуары 2000–5000 л прызначаны для вытворчасці. Два рэзервуары па 2000 л звычайна лепш за адзін на 4000 л — вы захоўваеце гнуткасць змешвання і не спыняеце ўвесь партыю для ачысткі.
Частыя пытанні
Ці можа яна таксама карбанізаваць? Так, з портам для карбанізацыйнага каменя і павышаным рабочым ціскам.
Ці сапраўды мне патрэбен 316L? Толькі калі хімія вашага віна або рэжым ачысткі патрабуе гэтага. Многія шампанскія вытворцы выкарыстоўвалі 304 на працягу дзесяцігоддзяў.
Што вам трэба для кошту? Памер партыі, мэтавыя аб'ёмы CO2, даступная тэмпература гліколю, плошча падлогі і вышыня столі.
Раскажыце нам пра памер вашай партыі, тып віна, колькасць рэзервуараў і даступную прастору. Мы можам рэкамендаваць аб'ём рэзервуара, плошчу астуджэння і канфігурацыю для вашай вінаробні.
Сумежныя прадукты
6000-літровы курткавы конусны нержавеючы сталёвы рэзервуар для ферментацыі піва ізабарычны
6000-літровы курткавы конусны рэзервуар, створаны для піваварняў, якія вырабляюць партыі 40-60 гекалітраў. Абалонка SUS304 з опцыянальным конусам 316L, дымплінгавыя астуджальныя курткі для цыліндра і конуса, унутраны фініш 0,4-0,6 мкм і рабочы ціск 1,5-3 бар. Канфігураваны для ізабарычнай ферментацыі з CIP-распыляльнікам і паваротным рычагом для пераліву. Даступныя індывідуальныя арыентацыі соплаў і ціскавыя характарыстыкі па запыце.
550L-650L нержавеючая сталёвая конічная ферментатар для піва з ахаладжальным кожухом
Нержавеючая сталь 550 л, 600 л і 650 л конічныя ферментары для піва з гліколевымі ахаладжальнымі курткамі і ізабарычным ціскам. Выраблены з SUS304 або 316L з кутом 60°, паваротнай распыляльнай шаравой галоўкай, рычагом для пераліву, портам для сухога хмеля і фітынгамі tri-clamp, прызначаныя для бровараў, якія вырабляюць партыі аб'ёмам 5–7 BBL.
Нержавеючы канічны ферментацыйны рэзервуар для пабу і абсталявання рамеснай піваварні Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd
Нержавеючыя канічныя ферментары для бровараў і рамесных піваварняў, вырабленыя з SUS304 або SUS316L з дыплерамі для гліколевага астуджэння, конусамі пад вуглом 60° або 90°, і працоўным ціскам 1,5–3 бар. Даступныя ад 1 да 100 BBL з CIP распыляльнымі шарамі, рычагамі для пераліву і фітынгамі tri-clamp. Раскажыце нам пра памер вашай партыі і тып піва для рэкамендацыі канфігурацыі.
Танк для ферментацыі піва з нержавеючай сталі з курткай ад 200L да 10000L
Танкі для ферментацыі піва з нержавеючай сталі з курткай ад 200 л да 10 000 л, вырабленыя з абалонак SUS304 або 316L, конусамі 60° або 70° і астуджальнымі курткамі з дэмпферам. Наладжаны для рамесных піваварняў і вытворчых падвалаў з CIP распыляльнымі шарамі, портамі для сухога хмеля, рычагамі для пераліву і фітынгамі з ціскам. Раскажыце нам памер вашай партыі, і мы вызначым памер танка, плошчу курткі і падключэнні.
Прамысловы нержавеючы сталёвы конічны ферментацыйны танк | Ферментар для піваварнага абсталявання
Прамысловыя нержавеючыя сталёвыя конічныя ферментацыйныя танкі, прызначаныя для рамесных піваварняў і вытворчых прадпрыемстваў. Даступныя ў SUS304 і 316L, ад 3BBL да 100BBL, з гліколевымі астуджальнымі курткамі і конусамі пад вуглом 60 градусаў. Атрымаеце парады па памерах і канфігурацыі ад нашай інжынернай каманды.
500L 1000L Нержавеючая стальная конічная ёмістасць для ферментацыі піва для рамеснай піваварні
Нержавеючыя сталёвыя ферментацыйныя рэзервуары для піва аб'ёмам 500 л і 1000 л, прызначаныя для рамесных піваварняў і бровараў. Абалонкі з SUS304 або 316L, куты конусу 60 градусаў, астуджальныя курткі з дэмпферам і фітынгі з трыклампамі. Уключае спецыфікацыі, матэрыялы і дэталі зваркі, рэкамендацыі па CIP і ціску, а таксама практычныя парады па выбары аб'ёму і канфігурацыі рэзервуара.
1000L Нержавеючы сталёвы ўнітанк ферментар для эля, лагера, стаўта, рамеснага піваварэння
1000L нержавеючая сталёвая ўнітанка для вытворчасці эля, лагера, стаўта і портара. Камбініраваны ферментацыйны і кандыцыяніруючы судок з дэмпл-ахаладжальным каўняром, працоўным ціскам 2 бар, CIP распыляльнай куляй і конусам 60°. Выраблена з SUS304 або 316L з унутранай паліроўкай менш за 0,6 мкм. Падыходзіць для бру пабаў і малых камерцыйных піваварняў, якія пераходзяць да аптовых аб'ёмаў.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
