Beskrivelse
Hvad en 500 L beholder faktisk gør i en kælder
En tank af denne størrelse har sjældent kun én opgave. I september kan den indeholde en lille portion most under koldudblødning. Om foråret bruges den til en blandingsprøve. Om sommeren opbevarer den færdig vin, der venter på filtrering eller påfyldningslinjen. Vi bygger disse som alsidige opbevarings- og lagringsbeholdere, så fittings, køleflade og afløbsgeometri bliver vigtigere end silhuetten.
Fremstillingsdetaljer Vi forkorter ikke
Skallen er 304 rustfrit stål med 2 mm til et arbejdende volumen på 500 L. Vi skifter til 316L, når vinen står i flere måneder, eller når kælderen udfører aggressiv syre-rengøring. Indvendige svejsninger slibes glatte og passiveres; den våde overflade poleres til 0,4–0,6 µm Ra. Udvendig finish er #4 børstet eller spejlpoleret, hvis tanken skal stå i et smagerum, hvor folk ser på den.
Standardudstyr: 400 mm topmanway, 1,5 tommer prøveventil, omstikningsarm, CIP spraykugle, 1,5 tommer tri-clamp afløb ved keglen og en dimple-plade jakke på sidevæggen. Pakninger er EPDM eller silikone. Silikone tåler ozon bedre; EPDM er billigere og håndterer standard pereddikesyre CIP uden problemer.
Temperaturkontrol
Med cirka 1,2 m² jakkeareal og glykol ved 0 °C kan tanken trække en 20 °C most ned til 12 °C natten over og holde den der. Dobbeltzone-jakker er værd den ekstra omkostning, når du bruger samme beholder til både rød- og hvidvinsprogrammer og ønsker uafhængig kontrol fra top til bund.
Hvor Disse Tanker Bruges
- Opbevaring af små partier rød- og hvidvin mellem presning og tønde
- Blandings- og påfyldningsbeholdere i en arbejdende kælder
- Opbevaring af færdig vin før filtrering og påfyldning
- Juice og most opbevaring på små vingårde og specialpresningsanlæg
Specifikationer
| Arbejdsvolumen | 500 L (550 L i alt med luftspalte) |
| Skalmateriale | 304 rustfrit stål, 316L valgfrit |
| Tykkelse | 2 mm skal og kegle |
| Indvendig finish | 0,4–0,6 µm Ra, passiveret |
| Køling | Dimple-plade jakke, enkelt- eller dobbeltzone |
| Isolering | 50 mm stenuld, valgfrit |
| Manway | 400 mm topåbning |
| Forbindelser | 1,5 tommer tri-klemme afløb, prøveventil, omstikningsarm, CIP kugle |
| Eksteriør | #4 børstet eller spejlpoleret |
Spørgsmål vi får før ordrer
Kan denne tank fermentere rødvin? Den kan holde og køle most, men en lukket fermenteringstank med dybere kegle, større køleareal og trykklassificering til kappehåndtering vil tjene dig bedre. Vi anbefaler normalt kunder at vælge en dedikeret fermenteringstank og bruge dette kar til opbevaring.
Hvor meget køler har jeg brug for? En 1 hk enhed kan nemt rumme en 500 L tank. Dimensionering for flere tanke betyder at tilføje belastning pr. tank i stedet for at købe en overdimensioneret køler.
Kan fittings tilpasses? Ja. Portpositioner, ventilmærker, niveausensorer og keglevinkel kan alle justeres i tegnefasen.
Fortæl os din batchstørrelse, vintype, antal beholdere og tilgængelig gulvplads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og den rette konfiguration til dit kælderrum.
Relaterede produkter
Vinopbevarings- og fermenteringstank 1000L–10000L med dimplepladekøling
Dimplepladekølede vinopbevarings- og fermenteringstanke fra 1000 L til 10000 L, bygget i SUS304 eller SUS316L med fuld gennemtrængningssvejsninger, syrebehandlede og passiverede indvendige overflader samt 3 bar glykoljakker. Tilgængelig med koniske eller skrånende bunde, CIP, omstikningsarme og trykaflastning til vingårde i alle størrelser.
2000L specialfremstillet vinfermenteringstank med køle-chillervessel
En 2000L vinfermenteringstank til små vingårde, brewpubber og kontraktproducenter. Bygget i SUS304 eller SUS316L med glykol kølejakker, sanitære svejsninger, CIP fittings og tilpasselige koner, inspektionslemme og porte. Brug den til fermentering, kold stabilisering eller opbevaring. Del batchstørrelse, vintype, tankantal og plads, så vi kan anbefale det rette køleareal og konfiguration.
1500L rødvinsfermenteringstank med dimple-jakke temperaturkontrol til vingårde
En 1500L rustfri stålrødvinsfermenteringstank med dimple-jakke temperaturkontrol, bygget til små og mellemstore vingårde. Jakken opretholder fermenteringstemperaturen og understøtter kold udblødning, mens den skrånende bund, sideport og tri-clamp fittings gør kapstyring og rengøring praktisk. Fås i SUS304 eller 316L.
10HL-100HL vinfermenteringstank med spiral kølejakke
En 10–100 HL vinfermenteringstank bygget med en spiral glykoljakke, der dækker konen og den nederste cylinder, dimensioneret efter dit mål for hurtig nedkøling fremfor kun maksimal fermenteringsvarme. SUS304 eller 316L konstruktion, fuldpenetrerende TIG-svejsninger, valgfri 0,4–0,8 µm indvendig polering, CIP spraybold og aftapningsarm som standard.
100HL rustfrit stål åben top vin gæringsbeholder til kommercielle vingårde
En 100 HL åben top gæringsbeholder bygget til kommerciel vinproduktion af rødvin, hvor adgang til hætte og kontrol af gæringstemperatur er vigtigere end hovedtryk. Fås i AISI 304 eller 316L med dimple-jakke køling, fuld gennemtrængningssvejsninger, PU-isolering og fittings til punch-down, omstikning og CIP.
1000L til 10000L mousserende vin gærings- og lagertank med kølejakke
Mousserende vin gærings- og lagertanke fra 1000 L til 10000 L, bygget i SUS304 eller SUS316L med dimple glykoljakker, justerbar trykaflastning og CIP spraybold. Dimensioneret til Charmat-stil sekundær gæring og kølet lagring, med polerede våde overflader og isoleret beklædning for stabil temperaturkontrol i kælderen.
1000L enkeltvægget vinfermenteringstank med kølejakke og spolebælte
Vores 1000L enkeltvægget vinfermenteringstank bruger en ekstern kølejakke med spolebælte til præcis temperaturkontrol under rød- og hvidgæring. Fremstillet i SUS304 eller 316L, tilbyder den CIP spraybold, omstikningsarm, prøveventil og glykolforbindelser. Vi tilpasser køleareal og porte efter din batch, gær og køleanlæg. Fortæl os din vintype, antal tanke og tilgængelig plads for en praktisk konfiguration.
10000L 12000L 20000L vinlagrings- og gæringstank i rustfrit stål
Rustfri ståltanke på 10.000 L, 12.000 L og 20.000 L til vinlagring og gæring. Bygget i SUS304 eller 316L med dimple-kølejakker, skrånende eller 60° koniske bunde, CIP spraykugler og tilpassede tryk-/vakuumaflastningsventiler. Vi dimensionerer jakkeareal og fittings efter din batchrytme, glykolforsyning og rengøringsopsætning.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
