描述
500升容器在酒窖中的實際用途
這麼大的罐子很少只有一個用途。九月時可能用來冷浸一小批葡萄汁。到了春天，它承載混合試驗。夏季則用來儲存待過濾或裝瓶的成品酒。我們將這些設計為多用途的儲存容器，因此配件、冷卻面積和排水結構比外形更重要。.
我們不妥協的製造細節
罐體為2毫米厚的304不鏽鋼，適用於500升工作容量。當酒液需長時間存放或酒窖進行強酸清洗時，我們會改用316L不鏽鋼。內部焊縫經磨平並鈍化；接觸液體的表面拋光至0.4–0.6微米Ra。外部表面為#4拉絲處理，若罐子置於品酒室則採用鏡面拋光。.
標準配備：400毫米頂部人孔、1.5英寸取樣閥、抽酒臂、CIP噴球、錐形底部1.5英寸三夾排水口，以及側壁的凹凸板夾套。墊圈採用EPDM或矽膠。矽膠耐臭氧性能較佳；EPDM成本較低，且能輕鬆應對標準過氧乙酸CIP。.
溫度控制
約1.2平方米的夾套面積，使用0°C的乙二醇冷卻液，罐內20°C的葡萄汁可在一夜間降至12°C並維持該溫度。雙區夾套在同一容器用於紅白葡萄酒且需上下獨立控溫時，值得額外投資。.
這些罐體的使用場景
- 壓榨與桶裝間的小批量紅白酒儲存
- 工作酒窖中的混合與補充容器
- 過濾與裝瓶前的成品酒儲存
- 小型酒莊與委託釀造設施的果汁與葡萄汁儲存
規格
| 工作容量 | 500 公升（含頂部空間共 550 公升） |
| 殼體材料 | 304不鏽鋼，316L可選 |
| 厚度 | 2 毫米殼體與錐體 |
| 內部表面處理 | 0.4–0.6 微米 Ra，鈍化處理 |
| 冷卻系統 | 凹點板夾套，單區或雙區 |
| 絕緣層 | 50毫米岩棉，選配 |
| 人孔 | 400毫米頂部開口 |
| 連接件 | 1.5 吋三夾頭排水閥、取樣閥、轉接臂、CIP 球 |
| 外部 | #4 拉絲或鏡面拋光 |
訂購前我們常收到的問題
這個罐子可以用來發酵紅酒嗎？ 它可以容納並冷卻葡萄汁，但封閉頂部的發酵罐擁有更深的錐體、更大的冷卻面積及壓力等級以便管理酒帽，會更適合您。我們通常建議客戶使用專用發酵罐，並將此容器用於儲存。.
我需要多大的冷卻機？ 一台 1 馬力的冷卻機可以輕鬆支援一個 500 公升的罐子。多個罐子的冷卻需求應該依照每個罐子的負載累加，而非購買一台過大的冷卻機。.
配件可以定制嗎？ 可以。端口位置、閥門品牌、液位感測器和錐角均可在設計階段調整。.
請告訴我們您的批量大小、酒類型、容器數量及可用的地面空間。我們可以推薦儲罐容量、冷卻面積及適合您酒窖的配置。.
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此致敬禮，,
Oliver Brown
