Açıklama
Şarap fermantasyonu tank içine ısı verir ve bunu hızlı bir şekilde yapar. 50.000 L'lik bir parti, zirve aktivite sırasında birkaç saat içinde birkaç derece yükselebilir ve maya davranışı, must belirlenen noktayı geçtikten sonra değişir. Kabuk üzerine kaynaklı bir dimple plakalı ceket, soğutma yüzeyini tek bir bobin etrafında yoğunlaştırmak yerine sıvının tüm yüksekliği boyunca sağlar.
Ceket, 1,5–2 mm dimple levhadan oluşur, 40–60 mm aralıklarla kabuğa nokta kaynak yapılır ve ardından kanallar açılmak üzere şişirilir. Soğutucu genellikle alttan girer ve üstten çıkar. 20.000 L üzerindeki tanklarda ceketi iki veya üç bağımsız bölgeye ayırıyoruz, böylece üst bölümde soğuk bekletme yapılabilirken alt must ekstraksiyon kontrolü için daha sıcak kalır.
Kabuğun malzemesi ürünle uyumludur, katalog varsayımı değildir. SUS304 çoğu kırmızı ve beyaz must için uygundur. SUS316L, yüksek klorürlü su, yüksek asiditeye sahip meyve suyu veya agresif kostik ve asit döngüleri yürüten mahzenler için pratik tercihtir. İç kaynaklar taşlanır, pasifleştirilir ve incelenir; duyusal çalışmalar önemli olduğunda 0,4 µm polisaj mevcuttur.
Her tank, bir insan girişi, racking kolu, numune valfi, kendi hattında CIP sprey topu ve 1,5 bar basınç/vakum tahliye ile teslim edilir. Tank çiftlikleri, sözleşmeli şaraphaneler, elma şarabı evleri ve karma programlar yürüten zanaat biraları aynı kabuğu farklı taban profilleri ve bağlantı düzenleriyle sipariş eder.
Tipik üretim parametreleri
| Parametre | Aralık |
|---|---|
| Nominal hacim | 100 L – 100.000 L; 50.000 L ve üzeri siparişe göre üretilir |
| Kabuk malzemesi | SUS304 / SUS316L, 3–6 mm plaka |
| Dimple plakalı ceket | 1,5–2 mm levha, 1–3 soğutma bölgesi |
| Ceket çalışma basıncı | 0.3–0.5 MPa |
| İç yüzey | 2B haddeleme yüzeyi, pasifleştirilmiş kaynaklar; talep üzerine ayna polisajı |
| Yalıtım | 50–100 mm PU veya taş yünü, paslanmaz kaplama |
| Alt profil | Düz, çukur veya 60° konik |
| Bağlantılar | Tri-kelepçe, DIN veya flanş |
Şarap üreticilerinden aldığımız sorular
Konik bir taban önemli mi? Kırmızılar ve maya geri kazanımı için evet. 60° koni, pompalamadan tortuları boşaltmanızı sağlar. Düz ve çukur tabanlar beyaz meyve suyu çökelmesi ve depolaması için uygundur.
Kaç soğutma bölgesi olmalı? Bir bölge genellikle yaklaşık 10.000 L için yeterlidir. Daha fazlası için, iki veya üç bölge sıcaklığı uniform tutar ve soğutucu akışını azaltır.
CIP ve sanitasyon? Püskürtme topu kapsama alanı sevkiyat öncesi doğrulanır. Ceket devresi kapalı devredir ve ürünle asla temas etmez.
Parti büyüklüğünüzü, şarap türünüzü, tank sayınızı ve mevcut zemin alanınızı bize bildirin. Mahzeniniz için tank hacmi, soğutma alanı ve konfigürasyon önerebiliriz.
İlgili ürünler
Forkable Stackable Kare Şarap Fermantasyon Tankı 2000L 3000L Paslanmaz Çelik
2000 L ve 3000 L kapasiteli kare, çatallı ve üst üste konabilir şarap fermantasyon tankları, SUS304 veya SUS316L malzemeden, girintili soğutma ceketli, TIG kaynaklı ve pasifleştirilmiş iç yüzeylere sahip. Tabanındaki çatallı cepler, standart bir forkliftin dolu bir tankı taşımasına olanak tanır ve uyumlu üst üste konabilir ayaklar, ekstra zemin alanı olmadan mahzen kapasitesini iki katına çıkarır. Özel bağlantılar, basınçlar ve yüzey işlemleri mevcuttur.
200L-2000L Paslanmaz Çelik Bira Fermentörü | Konik Fermentasyon Tankı
200L'den 2000L'ye kadar paslanmaz çelik bira fermentörleri, SUS304 veya 316L malzemeden imal edilmiş, girintili soğutma ceketleri, 60 derece koniler ve glikol, CIP ve dolum için tri-klem bağlantıları ile donatılmıştır. Tank hacmi, ceket alanı ve port düzenini parti büyüklüğünüz ve mahzeninize göre uyarlıyoruz. Konfigürasyon önerisi için parti büyüklüğünüzü, bira stilinizi ve mevcut alanınızı gönderin.
Konik Ceketli Paslanmaz Çelik Bira Fermantasyon Tankı 200L-5000L
200L ila 5000L arasında konik ceketli paslanmaz çelik fermantörler, SUS304 veya 316L malzemeden, girinti veya kanal glikol ceketli, 60 derece konik ve Ra 0.8 um iç yüzey cilalı. Parti hacmine ek olarak -25 baş boşluğu seçeneği. CIP sprey topu, kuru şerbetçiotu portu, basınç tahliye valfi ve bira fabrikası kurulumu için dokümantasyon ile birlikte sağlanır.
Hijyenik Yatay Bira Fermantasyon Tankı İçten Parlatılmış Özel Kapasiteli Bira Fabrikası
304 veya 316L paslanmaz çelikten siparişe göre üretilen hijyenik yatay bira fermantasyon tankları. İç yüzeyi 0,4–0,8 µm parlaklıkta polisajlı, 3 bar basınca dayanıklı, çarpma soğutma ihtiyaçlarınıza uygun boyutlarda girintili soğutma ceketlerine sahip. 5 ila 200 BBL arasında özel kapasite seçenekleri.
500L 400L 600L Paslanmaz Çelik Bira Fermantörü Konik Fermantasyon Tankı
Zanaat bira fabrikaları, brewpublar ve pilot sistemler için 400 L, 500 L ve 600 L paslanmaz çelik bira fermantörleri üretiyoruz. Her tank konik taban, soğutma ceketi, CIP sprey topu ve hijyenik bağlantılar ile yapılandırılmıştır. Parti büyüklüğü, bira stili ve mahzen alanına göre SUS304 veya SUS316L, çalışma basıncı, port düzeni ve glikol soğutma alanı seçebilirsiniz.
Glikol Soğutma Ceketi ile 10BBL Paslanmaz Çelik Bira Fermantörü
Konik ve gövde üzerinde girintili glikol ceketlere sahip 10BBL paslanmaz çelik fermentör, 60 derecelik konik, 304 veya 316L temas yüzeyleri ve 1 bar çalışma basıncı. 10 varillik partilerle çalışan brewpublar ve üretim biraları için tasarlanmıştır; standart olarak CIP, dolum kolu ve kuru şerbetçiotu portları içerir.
Satılık 1000L Paslanmaz Çelik Kaplamalı Konik Bira Fermentör Tankı
Bu 1000 litrelik paslanmaz çelik ceketi olan konik mayalayıcı, tekrarlanabilir üretime geçen bira fabrikaları için tasarlanmıştır. Maya toplama, kuru şerbetçiotu ekleme, glikol sıcaklık kontrolü ve CIP temizliği destekler. SUS304 veya 316L malzemeden, özel portlar, basınç derecelendirmeleri ve yüzey işlemleri ile mevcuttur. Konfigüre edilmiş bir teklif için parti büyüklüğünüzü, bira türünüzü, tank sayınızı ve zemin alanınızı bize bildirin.
Birkaç küçük sorun olmasına rağmen, Polly'nin yardımı sayesinde harika görünüyor ve küçük damıtım evime oldukça fazla yeni müşteri kazandırdı.
Çok iyi！！ABD'de kurulumun burada olmasının heyecanıyla size mesaj atarken, ACE şirketine ve size tüm kurulumun kalitesi için büyük bir iltifat etmeyi tamamen unuttum!! Her şey muhteşem görünüyor ve konteynere yerleştirmeniz olağanüstü!! Şirketinizden çok etkilendim ve siparişim üzerinde çalışan herkese büyük teşekkürlerimi sunmak istiyorum!!
Şimdiye kadar birkaç parti viski, cin ve birkaç başka içki yapımında bu imbiki kullandık ve sonuçlardan çok memnunuz. Dişli sistemi iyi çalışıyor ve damıtma sırasında iyi kontrol sağlıyor. İçki partiden partiye temiz ve tutarlı çıkıyor ve aradığımız lezzet profilini elde ettik. Ayrıca kullanımı ve bakımı kolay oldu. Damıtımevimize harika bir katkı oldu ve güvenilir ekipman arayan diğer zanaatkar damıtıcılar için kesinlikle tavsiye ederim.”
Polly harika biri! Onu ve ürettikleri ürünleri şiddetle tavsiye ederim! Çok memnunum. Çok iyi iletişim kuruyor ve işçilik kalitesi mükemmel! Nakliye olağanüstüydü. Teşekkürler Polly ve ekip
Siparişten teslimata 60 gün sürdü ve adeta bir sanat eseri gibi görünüyor. Yardımları için Polly'ye teşekkür ederim.
Damıtıcıyı bir araya getirmek oldukça büyük bir işti, bu yüzden bir arkadaşımdan yardım istedim ve sadece sekiz saatte işi hallettim. Gerçekten çok memnunum – harika görünüyor. Ryan Murphy
ACE Distillery Equipment'ten aldığımız yeni bakır damıtma sistemimizden çok memnunuz. Ekipman kaliteli, iyi işlenmiş ve güzelce bitirilmiş.
Üretim, nakliye, kurulum ve devreye alma sürecinin tamamı sorunsuz geçti. ACE ekibi profesyonel, duyarlı ve çok bilgiliydi. Kurulumu başarıyla tamamlamamıza yardımcı oldular ve harika teknik destek sağladılar.
Damıtımevimizde hala harika görünüyor ve tam olarak vaat ettiği işi yapıyor. Güvenilir ve yüksek kaliteli damıtma ekipmanı arayan herkese ACE'yi şiddetle tavsiye ediyoruz.
Harika çalışmalarınız için ACE ekibine teşekkür ederiz!”
Ace ile olan memnuniyetimi ifade etmek istiyorum. Hizmet mükemmeldi: hızlı, profesyonel ve dostane. Polly tüm süreç boyunca mükemmel destek sağladı. Teslim edilen 100 galonluk bakır pot distilasyon ekipmanı ürünüm beklentilerimi tam olarak karşıladı ve mükemmel kalitesiyle öne çıkıyor. İyi bakıldığımı hissediyorum ve sizi tereddütsüz tavsiye edeceğim.
Harika hizmet için teşekkür ederim.
Saygılarımla,
Oliver Brown
