描述
大多數精釀酒吧在超過試釀批次後會選擇 1000 L 發酵罐，但仍每年輪換 8 至 12 種核心啤酒。這個中間容量正是此容器的設計目標：由 SUS304 製成的單槽及單用途發酵罐，當啤酒酸度較高或 CIP 清洗程序溫度高且具腐蝕性時，則使用 SUS316L。.
我們的製造方式
內殼在此容量下起始為 3 毫米厚板，超過 2000 L 則為 4 毫米。板材經滾壓、縫焊，內部以氬氣保護進行 TIG 焊接，確保焊根潔淨無糖分。內部焊縫磨平並拋光至 0.4 至 0.6 微米 Ra。錐體與本體接合處及底部出口周圍耗費最多時間處理，因為啤酒石與生物膜最先在此處形成。外部為 2B 或拉絲處理，錐體及下部本體配有凹點板或雷射焊接冷卻夾套。.
保溫層為 80 至 100 毫米現場發泡聚氨酯，外覆不鏽鋼或覆層。乙二醇通過 1.5 吋或 2 吋三夾頭供應，發酵活躍時保持 4°C，冷卻急凍時降至 0 至 1°C，且不會使錐體結冰。.
這些罐子最終的用途
適用於精釀啤酒廠、蘋果酒廠、康普茶及克非爾工廠，以及生產發酵茶或低酒精基底飲料的製造商。擁有三至五個此尺寸罐的精釀酒吧通常搭配 500 至 1000 L 釀造設備及一台依據同時冷卻需求而非單純罐數設計的乙二醇冷卻機。.
典型配置
| 額定容量 | 1000 L（可提供 100 至 10,000 L） |
| 材質 | SUS304 或 SUS316L，3 毫米厚殼體 |
| 內部表面處理 | 0.4 至 0.6 微米 Ra，焊縫磨平 |
| 冷卻系統 | 凹點或雷射夾套，錐體及本體 |
| 工作壓力 | 內壓 0.2 MPa，夾套壓力 0.3 MPa |
| 錐形 | 60度或75度，帶有架臂 |
| 配件 | CIP噴球、乾投口、取樣閥、PRV、壓力表 |
| 支腳 | 3或4個，可調節，地震支撐可選 |
我們在接單前常收到的問題
我需要錐形底部嗎？ 適用於啤酒花酵母收割和沉澱酒糟的艾爾和拉格啤酒。60度錐形為標準；75度有助於乾投啤酒花和高固體含量啤酒。平底罐僅適用於開放發酵或桶裝風格方案。.
為何壓力等級很重要。. 在罐內碳化意味著PRV和罐體等級必須符合您的目標二氧化碳體積。我們將安全閥設定在工作壓力，並在出貨前對每個罐體進行水壓測試。切勿僅依賴壓力表。.
CIP和管道。. 頂部人孔上的旋轉噴球加上錐體專用CIP回流口可處理大多數清洗循環。我們可提供DIN或三夾口接口，並預鑽您的冷卻液歧管孔，避免承包商現場切割夾套。.
在請求報價前，請準備好您的批量大小、啤酒風格、罐數、天花板高度、門寬和冷卻器容量。這五個數據決定容量、錐角、夾套面積和支腳高度。.
告訴我們您的批量大小、啤酒類型、發酵罐數量及可用空間。我們可以為您的釀酒廠推薦罐體容量、冷卻面積和配置。.
啤酒發酵罐的結構
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此致敬禮，,
Oliver Brown
